Catarina adoro tudo o que leva batata doce ! aqui no Algarve é mesmo uma característica, há até um festival de batata doce em Aljezur todos os anos... abraços Angela
A minha mãe, quando ainda tinha a capacidade de diferenciar sabores/paladares, adorava comer batatas-doces. De vez em quando ainda lhe levo, em puré, pois já não come comida sólida.
Na casa dos meus pais nunca faltavam estas batatas, só que não era hábito serem incorporadas em pratos como estes, por exemplo. Eram cozidas ou assadas.
Tal mãe, tal filha. O cesto das batatas tem sempre batatas-doces, até porque é um alimento muito saudável. Uma batata média tem cerca de 400% das nossas necessidades de vitamina A! : ) para além de potássio, fibra... : ))
Enquanto estou a escrever este comentário estou a ver as notícias na CNN sobre Paris. O Corão transmite uma mensagem de paz e de amor... não destruição da vida humana. : (
Habitualmente, asso-as no micro-ondas. É mais rápido. A minha mãe preferia cozê-las pois ficam mais macias e não tão secas. Estas foram fritas na frigideira, juntamente com as rodelas de maçã e a cebola, na gordura das costeletas.
Este prato agrada-me. Apenas retirava as sementes de cominho.
ResponderEliminarHummmmmmmmmmmm...bela e "apetitosa" foto.
Beijinhos.
As sementes de cominho deram-lhe um paladar tão bom, tão bom que me apetecia comer mais batatas e maçãs… mas controlei-me!! : )
EliminarQue bom aspecto!!!
ResponderEliminarBom fim de semana, Catarina.
Abraço
O aspeto, não sei, mas que ficou um prato muito apetitoso, ficou! : )
EliminarCatarina adoro tudo o que leva batata doce ! aqui no Algarve é mesmo uma característica, há até um festival de batata doce em Aljezur todos os anos...
ResponderEliminarabraços
Angela
A minha mãe, quando ainda tinha a capacidade de diferenciar sabores/paladares, adorava comer batatas-doces. De vez em quando ainda lhe levo, em puré, pois já não come comida sólida.
EliminarNa casa dos meus pais nunca faltavam estas batatas, só que não era hábito serem incorporadas em pratos como estes, por exemplo. Eram cozidas ou assadas.
Tal mãe, tal filha. O cesto das batatas tem sempre batatas-doces, até porque é um alimento muito saudável. Uma batata média tem cerca de 400% das nossas necessidades de vitamina A! : ) para além de potássio, fibra... : ))
Enquanto estou a escrever este comentário estou a ver as notícias na CNN sobre Paris. O Corão transmite uma mensagem de paz e de amor... não destruição da vida humana. : (
Now I'm hungry.
ResponderEliminarYum.
It tasted sooooo good, Rick!!! : )
EliminarMonocromático mas de sabores variados.
ResponderEliminarDeve ser uma delicia.
Um abraço e bom fim de semana.
Sim, variados e bons!
Eliminar: )
~ Também gosto muito dos ingredientes do prato que confecionaste.
ResponderEliminar~ Como assas as batatas doces no microondas?
~~~~~~ Bjos ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Habitualmente, asso-as no micro-ondas. É mais rápido. A minha mãe preferia cozê-las pois ficam mais macias e não tão secas.
EliminarEstas foram fritas na frigideira, juntamente com as rodelas de maçã e a cebola, na gordura das costeletas.