Mais um Festival de Entrecosto cá no
burgo.
Sempre neste fim de semana quando
celebramos o aniversário do Canadá – 1 de julho!
Muito espaço. Dois palcos. Muitas “tendas”
onde comprar o entrecosto, muitos refrescos e muito calor!
Boa comida e boa música
Aqui está o fabuloso entrecosto acompanhado com feijão (baked beans)
e coleslaw (salada de repolho)
yummy!!
Bolo funil... compartilhado por três
pessoas
yummy² !!
Para quem prefere limonada fresca
Não podia deixar de fotografar a
colina ao lado como o faço todos os anos.
Há sempre pessoas corajosas a subir e
a descer esta colina. Estes dois não andavam a passo de tartaruga... corriam. A
senhora corria a subir e o cavalheiro corria a descer... Ambos merecem a minha
admiração! : )
Eu preferi beber um slushy!
: )
Running up and down a hill? They have my admiration too.
ResponderEliminarI have gone up the mountain a few times. A couple of years ago. But I did it slowly and had to stop a few times. : )
EliminarNao conheco o "funnel cake", o entrecosto tem bom aspecto, mas nao sou fa de carne com ossos,lol, sou muito esquisita, lol.
ResponderEliminarEste funnel cake é muito popular no Canadá e nos EUA. É parecido às filhós – massa frita. Nas feiras e festivais deste género encontramos sempre o carro dos funnel cakes. : )
EliminarCarne sem osso é mais fácil de comer. Não temos que contornar ossos. ; )
Looks like fun for those what go...
ResponderEliminarNever heard of a funnel cake..
These funnel cakes are very popular in Canada in the USA. There is always a funnel cake truck at the fair. : ) I believe they were created by German immigrants who landed in the USA. Most people like them topped with cherry or strawberry pie filling and ice cream. I prefer them less sweet... : ))
EliminarNice happening, and I can see you have very warm summer weather there.
ResponderEliminarIn Finland we eat also "Bolo funil" but only in 1.5.
An extreme heat alert was issued for this long weekend.
EliminarI love this cake! Fried dough! I have it once a year at this time. : )
Great combination . . . good food, good music.
ResponderEliminarExcept for the extreme heat, looks like a perfect day.
xo
Humidity makes the hot days feel more uncomfortable.
Eliminar: )
O calor húmido desse Canadá continental é realmente difícil de suportar!
ResponderEliminarDalma
É sufocante. A previsão é de 30s e tais e uma sensação térmica (o tal “feels like”) de 43/44 graus.
EliminarDe hoje a oito dias vou para uma região da British Columbia onde a previsão é de 20 graus durante o dia e 15/17 durante a noite. Sem humidade.
Muito bem. Muita animação tambem :))
ResponderEliminarBjos
Um óptimo Sábado
À hora em que fomos, a música foi “excecional” (neste palco que escolhemos): rock and roll!! Vi um casal de “idade avançada” a dançar no relvado. Admiro a descontração dos canadianos desta idade. : )
EliminarO cheiro da carninha assada até chega aqui Catarina,
ResponderEliminarsurpreendente, só de pensar que essa paisagem tinha tanta neve há bem pouco tempo !!!
Ainda se lembra, Angela! Na montanha ao lado desta é onde se pratica o esqui.
EliminarO entrecosto sabe sempre muito bem. Todos os anos experimento comprar de diferentes “tendas” com diferentes molhos. Claro que os molhos é que aumentam o teor calórico, mas uma vez por ano... : ))) E assim nos vamos desculpando...
Que bela festa! E esse entrecosto está demais. Por aqui, a maioria dos barbecues está virginal, nada de grelhados.
ResponderEliminarDivirta-se:).
Como segunda-feira é feriado porque o Dia do Canadá calha este ano a um domingo, ainda gostaria de lá voltar.
Eliminar: )
Um festival bastante "saboroso".
ResponderEliminarUm abraço e bom fim-de-semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Muito saboroso!! : ))
EliminarSuch a delicious looking festival!
ResponderEliminarThe ribfests are becoming more popular each year, it seems to me. There are many in Ontario. The number of ribbers has increased in the last two years from what I can tell. They generate millions of dollars and, consequently, they raise lots of money for charity.
EliminarSome of those same vendors were up here last weekend for our ribfest. I had one of those pulled pork sandwiches, which is fine if you're just on your own. Anything more is too much for a single person to eat.
ResponderEliminarSince I don't possess the necessary culinary skills to prepare delicious decadent ribs, that is what I buy at the ribfest. I can eat a half rack of ribs by myself!!! Which is about 3 or 4 ribs. : ) This time, something (2 things) unthinkable happened. This rack was shared by 3 people. In another words we practiced shared-plate eating!! Which I never do! They are two of my young treasures... and this time I did not mind. I actually liked it.
EliminarAfter that we still had room for the funnel cake!!
: )
Looks and sounds good …
ResponderEliminarAll the best Jan
It was great, Jan. It always is.
Eliminar: )
Looks like a festive fun time.
ResponderEliminarGood food, good music, good company. :))
EliminarTenho cá um feeling, de que esse bolo funil me faria perder a cabeça... é uma espécie de massa, de farturas, não é?... Se assim for adooooooooooooooro!!!!!! Com açúcar e canela...
ResponderEliminarAdorei as imagens, desta deliciosa partilha, e festival!...
Beijinhos! Bom domingo!
Ana
Este bolo funil é quase semelhante às filhós. É uma gulodice!!! Mas sem os toppings que costuma ter. Prefiro assim.
EliminarEu sabia!!!!!!
EliminarEu adooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooro, filhoses!!!!!
Sou capaz de reconhecer um parente de filhoses e farturas, a milhas!!! :-D
O meu feeling confirmou-se!!!
Beijinhos
Ana