segunda-feira, 27 de agosto de 2018

Queijo burrata

É uma especialidade de Puglia, Itália.  Burrata é uma palavra que deriva da palavra italiana "burro" que significa manteiga.










O recheio do queijo burrata, como vêem na segunda foto, é cremoso.

Tal como qualquer outro queijo, o queijo burrata deve ser servido e consumido à temperatura ambiente.

Por curiosidade: $12.99 por embalagem; 8,62 Euros


37 comentários:

  1. Gosto imenso. Agora despertou-me a fome!!!

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    1. : ))

      Pena ter que ser consumido num período de 2 ou 3 dias depois de a embalagem ter sido aberta.

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    1. It tastes great with salads, pastas, toast, pizzas… Try it!! : )

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  3. Cheese is one of my big food weaknesses. Sometimes I consider going down the vegan path. Cheese would make that very, very difficult.

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    1. I say many times that I could live on bread and cheese alone. :)

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    1. This is the first time I buy it and I believe the second time I eat it... that I am aware of.

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  5. Gosto!
    Muito.
    Como aliás de tudo o que é culinária italiana.

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    1. Tenho amigas italianas que são excelentes “chefs” e os seus respetivos maridos também.

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  6. :)) Os "fornecedores" e "distribuidores" devem-nos estar gratos, Catarina ! ... Mais umas centenas (?) de pessoas ficaram a conhecê-lo e com as nossas opiniões favoráveis ! :)

    Só n
    ão entendo a diferença de preços daí para aqui ! ... Aí 8,62 € e aqui 1,79 !!! (???)
    Parece tratar.se rigorosamente da mesma coisa ! Creio que os custos de transporte estejam na origem, mas será demasiada a diferença !

    Agora, que adorei esse queijo é uma verdade ! :)

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    1. Temos direito a pelo menos um queijo por mês devido a esta publicidade gratuita! :))

      Os preços variam conforme os supermercados. O perto de casa onde comprei o queijo é mais caro. Nos outros talvez o comprasse por um ou dois dólares mais barato. Pesquisei. O burrata desta marca é confeccionado nesta província!
      :)

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  7. Gosto...muito, estou como o Pedro.

    Procuro não exagerar o que, convenhamos nem sempre é fácil, Catarina.

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  8. Nunca comi esse queijo nem creio que, por ora, o vá provar.
    Ando com uma inexplicável comichão nas mãos, creio que provocada por algo que comi...o quê? Mistério...ando a eliminar alguns alimentos da minha dieta alimentar.
    Este meu Verão anda amaldiçoado...:(

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    1. Comida que só afeta as mãos? Não será antes algo em que tocaste/mexeste?
      Tens tido alguns problemas pelo que tenho lido...
      A tempestade vai passar, vais ver.

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  9. Catarina tu andas a fazer campanha estilo Pingo Doce. Agora até dás preços !
    Esse queijo deve ser Muito Bom! Também estou como o Pedro, gosto de tudo o que está relacionado com a Itália, história, gnetes, comida, arte, música, língua !!!....

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    1. Por vezes gosto de indicar preços para que possam (para que eu também possa) comparar com os de Portugal.
      : )

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  10. Burrata has become very popular down here. Many restaurants make their own.

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  11. I'll have to try it but first I have to find it.

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    1. É muito bom e pode ser adicionado em praticamente qualquer prato.

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  13. Nunca provei, mas fiquei curiosa, logo que encontre vou comprar.

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  14. Está na minha lista de compras já há algum tempo... procurei-o já uma ou duas vezes e não encontrei. Soube agora pelo Rui qual o Sítio onde comprar... e ainda esta semana conto de o provar.
    As tuas fotos estão muito esclarecedoras... e o engraçado é que parecem ovos cozidos, ou escalfados.
    Acho que antes do verão, vai andar tudo por aí a comer burrata! hehehe

    Beijinhos gastronómicos
    (^^)

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    1. Já comprei! 😊
      Provei hoje... e gostei! 👍

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    2. Enquanto estava na bicicleta, dei uma olhadela pelo sapo.pt e olha o vi no sapo lifestyle
      https://lifestyle.sapo.pt/sabores/receitas/salada-de-burrata-e-quinoa-com-figos-e-meloa
      O queijo burrata está na moda?!

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    3. Agora repara. Enquanto estava a escrever o comentário acima não sabia que me tinhas enviado uma mensagem entretanto. A tua às 18:32 e a minha 18:33. Não me digas agora que não acreditas em telepatia!!!

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    4. Estávamos a escrever em simultâneo :)

      Pois deve estar na moda sim. Ou melhor, está a começar a estar na moda. Porque digo isto? Por dois sinais:
      - porque (coincidência das coincidências) precisamente esta semana a cadeia de supermercados Pingo Doce começou a anunciar este queijo;
      - mas que ainda não despertou totalmente os consumidores porque hoje comprei duas embalagens pelo preço de uma, que é a promoção que eles fazem quando as datas estão próximo de expirarem.

      (já vi que entretanto também já voltaste a comentar... hehehe)

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    5. Coincidências boas!! : ))
      O burrata, ao preço que o Rui comprou, vai ficar muito conhecido também em Portugal!!

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    6. Então eu comprei-o ao mesmo preço... mas ainda com a vantagem de trazer dois pelo preço de um.
      Uma verdadeira pechincha!
      (^^)

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    7. !!!!! ... Incrível ! ... Mas que pechincha !!!
      O que é que eles ganham depois de retirada as comissões da Catarina e a minha ?... !!! eheheh

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  15. We love cheese in our house, I currently have five different cheese in the fridge!
    This sounds good.

    All the best Jan

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