Fotos criativas

Cliquei apenas uma vez e a máquina fotográfica encarregou-se do resto...

Na vila de Kleinburg

Vou continuar a explorar as várias funções criativas que a minha Canon possui. 

Já não é sem tempo!

Kleinburg

Começámos o passeio a Kleinburg com uma refeição.

Kleinburg é uma daquelas vilas que não cansa. Tem uma rua principal, lojas, restaurantes e cafés. É acolhedora em qualquer estação do ano.

Agora, e antes de vos mostrar (de novo) a famosa galeria de belas artes,  vamos ao desafio para eu ficar a saber - de uma vez por todas! -  quem é que me conhece bem! – não tenho nada de narcisista. Just humour me!

Empadão de frango cajun

Cajun chicken pot pie

Sandes de frango cajun e sopa de abóbora

Cajun chicken sandwich and pumpkin soup

Fish & Chips! – Peixe empanado frito

I

Qual foi o prato que eu escolhi?

O posicionamento dos pratos, copos e/ou talheres pode ou não ser enganador!

Fiz uma caminhada pela trilha ao longo de um riacho perto de casa. 

Caminhei em silêncio.

Silêncio que foi quebrado apenas por uma exclamação.

Detesto cobras!!

Este instrumento musical – Oud  em árabe -  é muito semelhante ao alaúde e foi dele que derivaram as guitarras modernas.

Antes de sair do Museu Aga Khan vi e ouvi este vídeo. Não tomei nota do nome do instrumento e pesquisei na net.

No decorrer desta pesquisa, deparei-me com um artigo onde estavam indicadas outras das muitas invenções dos muçulmanos.

Cheques bancários – saqq -  já existiam no século IX

Alguns dos instrumentos cirúrgicos modernos foram criados por Al Zahrawi (936 AD - 1013), médico árabe muçulmano, nascido perto de Córdoba, Espanha e conhecido como o Pai da Cirurgia Moderna.

Wikipedia

A ideia de uma refeição com três pratos surgiu de Ali ibn Nafi, mais conhecido por Ziryab (Pássaro Preto), nascido em 789, no Iraque: sopa, prato principal e sobremesa. Também foi o primeiro a introduzir o uso de copos de cristal. Um homem de muitos talentos e conhecimentos na área do ensino, astronomia, botânica, geografia, cosmética, moda e culinária.

(net)

Hookah, cachimbo de água para fumar tabaco aromatizado, 

inventado pelo médico muçulmano Irfan Shaikh no século XV.

Wikipedia

Canetas de tinta permanente – Parece que Al-Mu’izz li-Din Allah, Sultão do Egito, exigiu que lhe fabricassem uma caneta que não deixasse manchas de tinta. E foi isso que os seus súbditos fizeram. Inventaram uma caneta especial em 953 AD.

Wikipedia

No seguimento do post anterior...

É uma melancia!

Comprei-a no mercado sem saber que era amarela!

Tem uma textura igualmente suculenta, mas mais doce que as vermelhas.  

Não contem o antioxidante licopeno que dá a cor avermelhada às outras melancias, tomates e outra fruta.

Provei, gostei e comi metade. Era pequena!

O grande enigma do mês!!

Que fruta é esta?

: ))

Eis um pequeno-almoço simples... para variar!!

Um scone – apenas um – barrado com English Double Devon Cream

Teria preferido clotted cream, mas este não é fácil de encontrar aqui.

“Clotted cream é a nata da nata: obtém-se apurando natas frescas durante muito tempo, tirando-lhes a água. Depois refrigera-se de um dia para o outro. A camada superior e amarelada da nata que resultar é o clotted cream.

Clotted cream é uma nata muito, muito grossa, da consistência de manteiga, que tem um travo amargo. As natas portuguesas frescas têm à volta de 18% de gordura. O clotted cream tem três vezes mais: um mínimo de 55%.”

O fabrico desta nata é “uma arte muito especializada" e exige uma vaca Jersey que produza um leite rico e gordo.

Talvez saibam (eu não sabia) que “Jersey é uma raça de gado bovino originária da ilha de Jersey, no Canal da Mancha, entre a França e a Inglaterra.”

O Double Devon Cream é apenas a nata mais cremosa da vaca Jersey.