terça-feira, 31 de maio de 2016

A ser verdade o tão badalado estilo de vida dos alentejanos – e todos nós sabemos que não é, mas finjamos que é! – eles sabem o que estão a fazer!

Um novo estudo efetuado na Noruega indica que os workaholics, mesmo que viciados no trabalho, são propensos a sofrer de TDAH, TOC, ansiedade e depressão.

Para evitar tais transtornos,  vou começar a trabalhar menos no mês de junho, ou seja, a partir de amanhã!

Outro estudo (feito não me recordo onde) chega à conclusão que as pessoas que têm as refeições em salas de jantar muito bem iluminadas (referiam-se a restaurantes) consomem menos calorias do que em restaurantes “à média-luz”.

Acendi todas as luzes da casa de jantar e comi esta deliciosa bifana caseira (para satisfazer um desejo forte de carne vermelha), apenas com estes acompanhamentos. 



Talvez porque a sala estava bem iluminada, fiquei saciada com esta bifana pequenininha entre uma fatia de pão integral... cortada ao meio!!

domingo, 29 de maio de 2016

Some blissful moments...


Pão torrado barrado com pasta de cenoura; manteiga de amendoim com rodelas de banana; waffles integrais com mirtilos; salada de fruta (tem alguns bocadinhos de albricoques!), iogurte simples, magro, com granola e mirtilos-vermelhos secos; smoothie de leite de amêndoa, mirtilos e morangos

A uma temperatura de cerca de 28°, num domingo de manhã, num pequeno jardim/quintal ainda monocromático... apenas verde.

Telefonam-me. 

- Já foste à rua? Faz tanto calor! 

- Estou cá fora a tomar o pequeno-almoço.

- Pequeno-almoço? São horas do almoço!

- Atrasei-me. Sendo assim, poupo uma refeição hoje! : )


Fui confirmar. Em certas zonas da nossa urbe, a sensação térmica já chegou aos 38°.

Entretanto, penso em areias douradas, mar azul esverdeado... na Praia do Vau, na Praia do Alemão, na dos Três Castelos... 

: )

sábado, 28 de maio de 2016

Homemade galettes, depois daquele lanche que acabou por ser um jantar ligeiro...



Quero dizer, as galettes foram feitas em casa. O meu papel resumiu-se a tirar a embalagem da massa folhada do congelador, deixá-la descongelar, depois cortá-la em quadrados ou tiras, formar “ninhos” e enchê-los com fruta congelada: uns de framboesas, outros de pêssego; colocar estas galettes no forno a 425° e esperar 20 a 25 minutos até que estivessem prontas. Não as pincelei com ovo, que lhes daria aquela cor tostadinha, nem acrescentei açúcar.


Poderão ser consideradas galettes caseiras?! : )


Chá de bela-luísa e folhas de hortelã.

sexta-feira, 27 de maio de 2016

Faz muito, muito calor!!!!   

Com o factor humidade, parece que estamos a 40°!!

Decido por um lanche fresco e muito saudável...




Ah! Esqueci-me de acrescentar algo mais...


Bom fim de semana a todos!!
: )

quinta-feira, 26 de maio de 2016

Parece que este ano é o ano de receber livros ...

Ofereceram-me mais seis!! 



Jo Nesbo não necessita de apresentação


                             Escritor islandês           "Indesejadas" - escritora sueca



                                                                         “Um lugar incerto”


Fred Vargas é o pseudónimo de Frédérique Audoin-Rouzeau, historiadora, arqueóloga e escritora francesa.

Já leram alguns destes?

quarta-feira, 25 de maio de 2016

Este é um cornbread biscuit, ou seja, um pãozinho de milho. Tem apenas 5 cm de diâmetro e 3 cm de altura. Consequentemente, um “biscuit” muito pequenininho!!! Pequeno, guloso e enganador!


Tal como as pessoas, os alimentos não se devem medir aos palmos! Apesar do seu tamanho minúsculo, é “grande” em calorias: 170 calorias!!! E quem se contenta com apenas um?! Não eu!


Completei o petisco com as primeiras cerejas do ano. Com estas não houve o limite de apenas duas. 




Foram as primeiras não porque não as vendam no supermercado o ano inteiro, mas sim porque esta semana estão a preço não-proibitivo. : )

segunda-feira, 23 de maio de 2016

Um fim de semana de verão em Toronto!!

Hoje, segunda-feira, 27°!

(fotos tiradas no mesmo parque; meio Toronto lá estava)

Imagens características da estação em qualquer parte do mundo onde haja água:



Que momentos relaxantes para ambos!!

Sunnyside beach

A borboleta também foi à praia




Aqui está ele. De personagem secundária (canto inferior direito na foto anterior) passa a personagem principal!


Hora para descansar. Local: restaurante.

Entrada: bruschetta


Gnocchi ou inhoque. Queijo a mais; um prato sem sabor. 


Chamei o empregado. Devolvi e pedi penne. Muito bom paladar. Escusado será dizer que não me cobraram pelo inhoque.

: )


domingo, 22 de maio de 2016

Toronto tem 11 praias, 8 das quais têm bandeira azul.

Dizem-nos que as praias têm estado cheias este fim de semana. As temperaturas estão, finalmente, suficientemente altas para apanharmos banhos de sol (no meu caso, no quintal) e banhos de lago.

Algumas das praias já vos tenho mostrado. Estas não. Copiei-as hoje da net.

Só para terem uma ideia...

Bluffer's Beach:

skyraperpage.com

www.blogto.com


Cherry Beach:

maplereeterning.com


Centre Island: 



Hanlan’s Beach é a única praia (localizada na Ilha de Toronto - Centre Island) onde se pode fazer nudismo:

www.pinterest.com

: )

sábado, 21 de maio de 2016

Momento indiano



Chana masala – prato vegetariano à base de grão-de-bico, acompanhado com pão naan torrado (que também costumo comprar com frequência) e bhatura (pão frito), que nunca tinha provado.



bhatura


Almoço na casa de uma amiga indiana. Pedi-lhe para não abusar no picante porque sei que considera a gastronomia ocidental muito desenxabida.

Um prato a repetir. : )

sexta-feira, 20 de maio de 2016

Victoria Day long weekend


Na segunda-feira celebramos o nascimento da Rainha Victória.

Este fim de semana prolongado é considerado o início não oficial do verão. Tradicionalmente, é o começo da época das casas de campo e/ou praia. É também considerado o início da primavera para os jardineiros, pois espera-se que as noites de geada tenham já terminado.

Tendo em mente todas estas considerações, e por ter confirmado que as temperaturas vão estar altas nestes dias, saio do local de trabalho a horas (às 15:40 já estou dentro do carro) para ainda ter a oportunidade de vir para o meu quintal e apanhar banhos de sol, não sem antes comprar 14 vasinhos de ervas aromáticas: 3 variedades de tomilho, alecrim, manjericão, salsa, coentros e cebolinho. Ainda falta comprar a bela-luísa e o endrão. 



Mas não fico por aqui... quero que esta seja a plantação da década!!



E aqui estou eu com os pés elevados na almofada da cadeira em frente, com um smoothie feito com leite de amêndoa e coco, um abacate e alguns morangos, a minha tablet e um dos livros que estou a ler neste momento, “O Homem que Calculava” de Malba Tahan, pseudónimo de Júlio Cesar de Mello e Souza (1895-1974), um escritor brasileiro muito conhecido (mas que eu não conhecia); Mello e Souza também foi professor, pedagogo, conferencista e matemático. Vale a pena ler as informações sobre ele na wikipédia.

A minha jardinagem/horticultura começa oficialmente amanhã!

Entretanto, desejo-vos um


Fim de semana com saúde e
 muito divertido!
:)

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Um petisco – enquanto se prepara o jantar – que acaba por ser o próprio jantar da cozinheira!


: )

terça-feira, 17 de maio de 2016

domingo, 15 de maio de 2016

Estando na fila para pagar neste supermercado fora da minha zona, e depois de uma certa frustração por não encontrar tudo o que queria de uma forma rápida e eficiente, acalmo-me observando um garoto de uns 4 a 5 anos a fazer uma birra silenciosa. Enquanto o casal atrás de mim discutia sobre se deviam ou não levar um determinado produto – porque viam pelo telefone que o mesmo estava mais barato não sei onde – o filho decidiu correr entre os clientes que esperavam a sua vez, invadindo até o espaço das empregadas da caixa que - umas com calma, outras já irritadas - o afastavam esperando que os pais se dessem ao trabalho de o acalmar. O pai, com todas as características físicas de português, confirmado por umas frases em português açoreano intercaladas com um inglês sem pronúncia, era de estatura baixa, magro, com um rosto bronzeado, rugas precoces talvez devido à exposição solar diária, de brinco na orelha esquerda, cabelo curto e eriçado. Parecia ter trinta e muitos anos, mas talvez fosse mais novo. Um estilo assim “engatatão à portuguesa pouco refinado”. A companheira tinha um aspeto ligeiramente mais jovem, mais alta, mais forte, de “tights” – que não ficam bem a toda a gente mas que toda a gente insiste em usar! – também de descendência açoreana. Vendo a displicência do homem, instruiu-o a tomar conta do “pequeno”. O homem assim tentou fazer, mas o “pequeno” batia o pé e recusava-se a obedecer. Entretanto, paguei e saí. Não sei o que aconteceu depois...
Enquanto atravessava o parque de estacionamento em direção ao carro ia pensando numa birra que a minha filha fez quando tinha mais ou menos a mesma idade, em pleno Sherway Gardens (centro comercial) porque queria que lhe comprássemos um brinquedo qualquer. Recordo-me que a levámos para o carro sem lhe comprarmos o dito brinquedo. Chorou até chegarmos a casa. Como nem o pai ou a mãe lhe prestaram atenção, parou de chorar e só nessa altura é que nos sentámos e falámos com a menina caprichosa. Não me recordo de outra birra. O irmão, mais calmo, nunca me “fez passar por estas situações”. : )

Por que será que os miúdos escolhem lugares públicos para se expressarem desta forma?! : ))

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Finalmente!!  


Aqui está ela... viçosa e tenra!


A hortelã do meu quintal!

terça-feira, 10 de maio de 2016

Prato vegetariano mexicano 


Na frigideira:

Azeite, alho, jalapeño, quinoa, caldo de vegetais, feijão preto, tomate, milho, um pouco de pimenta picante, sal e pimenta. Pronto em 20 m.




No prato, acrescentei pimento encarnado, coentros, abacate e sumo de lima.

Na foto pode não parecer um prato muito apelativo, mas garanto-vos que ficou muito saboroso. Receita tirada da net.


domingo, 8 de maio de 2016

Dia da Mãe em Port Credit – dia cinzento e ventoso, mas um bom dia!


O meu iate

 De momento não me recordo que nome lhe dei.



A bicicleta e o farol continuam no mesmo lugar, pontos de referência que os fotógrafos nunca ignoram.

sexta-feira, 6 de maio de 2016

Reflexos numa lagoa miniatural

Reflexos de árvores, de nuvens, de troncos, de uma silhueta (a minha), de um flash...






nuvens



A minha silhueta e flash (da Samsung) ... : ) 

Bom fim de semana!!
: )

quarta-feira, 4 de maio de 2016

Prato meio português



Petingas fritas compradas no Farol e uma salada de quinoa, pepino, tomate, pimento amarelo, manjericão, azeite e vinagre balsámico (à falta de arroz de tomate)

Um jantar fenomenal!!