Risotto

Risotto de espargos e ervilhas - Risotto with asparagus and peas

Obrigada Elephant’s Child! 

Thank you Elephant’s Child!

… e cogumelos    … and mushrooms

Refeições ligeiras Light meals

É a época dos espargos no Ontário!

It is asparagus season in Ontario! 

Espargos, espinafres e camarão

  Asparagus, spinach and shrimp

: )

Colheita de espargos - How Asparagus is Harvested & Packed

                       

Colheita de espargos – Harvesting Asparagus

       
                     

(Vale a pena ver o vídeo até ao fim. Nunca mais esqueceremos estes trabalhadores quando comprarmos espargos)

Quantas vezes pensamos nos trabalhadores, na maioria migrantes, que apanham os produtos que comemos?

How often do we think of the workers, most of them migrant workers, who harvest the products we eat?

Ao olharmos para a minha raquete, podemos palpitar há quantos anos não jogo ténis.

Entretanto, tive uma ideia brilhante! Passei meia hora na garagem a fazer exercícios com uma raquete e uma bola de ténis.  Melhora a coordenação olho-bola e tonifica os músculos do antebraço.

Devia ter-me lembrado disto há três meses!!

Look at my tennis racket and you can pretty much tell I haven’t played tennis for a while.

I had a brilliant idea this morning. Did some tennis drills in my garage! Great exercise. Eye-ball coordination. Builds up the forearm muscles.

Why didn’t I think of this three months ago?!!

Close-ups - 2

Baliza de futebol – Soccer net

Muitos aviões no ar hoje - Lots of planes in the air today

Fiquei a saber que a  

"AeroLogic é uma companhia aérea de carga, sediada no Aeroporto Leipzig-Halle, na Alemanha. É uma joint venture entre a DHL e Lufthansa Cargo.

O modelo de negócio consiste essencialmente em voos de carga de longo curso, em nome das duas empresas-mãe, a DHL e Lufthansa Cargo. Por conseguinte, variam os destinos de modo que a AeroLogic voa principalmente em dias durante a semana, em nome da DHL Express com correio aéreo regular entre Europa e Ásia. Nos fins de semana, as aeronaves voam predominantemente para a Ásia e os Estados Unidos, a partir de Leipzig-Halle e Frankfurt."  (Wikipedia)

I learned that...

"AeroLogic is a German cargo airline based in Schkeuditz near Leipzig. It is a joint-venture between DHL Express and Lufthansa Cargo which operates scheduled international and long-haul cargo services out of its hubs Leipzig-Halle Airport and Frankfurt Airport.

AeroLogic’s operations are broadly divided in two. From Monday to Friday it mainly flies to Asia, serving the DHL Express network. On weekends, it mainly operates to the United States on behalf of Lufthansa Cargo." Wikipedia

Psicologia das cores – Colour Psychology

As cores afetam as nossas emoções.

Alguns consideram o verde como a cor mais calmante que existe.

Colour affect our emotions.

Some consider green the most calming colour.

Verde no parque e no meu quintal

In the park and in my backyard

E esta é a minha sopa verde  And this is my green soup