Cadeira na lagoa congelada

Chair on the frozen pond

Não vi jogadores de hóquei hoje. A neve e o gelo estão a derreter.

No hockey players today. The snow and the ice are melting everywhere.

Crocante de maçãs - Apple crumble

 

“Crumbles” tiveram origem na Grã-Bretanha durante a Segunda Grande Guerra Mundial. Como havia um racionamento estrito, os ingredientes necessários para criar a base para uma torta normal não estavam disponíveis. As tortas exigiriam muita farinha, açúcar e gordura para fazer a massa.”

“Crumbles originated in Britain during the 2^nd World War. As there was strict rationing, the ingredients needed to create the bases of a normal pie weren’t available. Pies would require too much flour, sugar and fat to make the pastry.”

Prato vegetariano/Vegetarian dish

 

Hambúrguer de grão-de-bico, salada roxa, cuscuz e bolinhas de batata-doce com sementes de sésamo

Chickpea burger, purple cabbage salad, couscous and sweet potato balls covered with sesame seeds

Água aromatizada – Flavoured water

 

Não é assim tão fácil beber a quantidade de água necessária por dia. Por vezes, esquecemo-nos de beber.

O jarro ou a grande garrafa de água não estavam a resultar para mim. Então decidi encher - logo ao acordar -  7 ou 8 copos com 250 ml de água, adicionando bocados de fruta e ervas aromáticas. Ao olhar estes copos em fila fico motivada a beber mais.  

Uma boa ideia, não acham? : )

 It is not that easy to drink the right amount of water daily.

The pitcher and the bottle of water were not working for me.

So, I decided to fill these glasses with 250 ml of water each- every morning - adding pieces of fruit and herbs, which gives it a touch of flavour; this is my own spa water. I keep them covered on top of the kitchen counter.  It’s working so far.

A good idea, don’t you think? : )

 Foi um domingo radioso…

It was a bright sunny Sunday…

… um bálsamo para a alma...

… pure bliss for the soul...

 

(Pinterest)

Tenho estado bastante ocupada!

Tenho-me dado ao luxo de ver as três temporadas de "Yellowstone"!

Como o nosso confinamento se prolongou até 8 de março, terei que procurar outras séries... ou rever “Bridgerton”... uma série a não perder.

 

I have been extremely busy!

I have been indulging in binge watching all three seasons of "Yellowstone"! 

The stay-at-home order has been extended until March 8^th.  I will have to find other series to watch or re-watch “Bridgerton”!

Aproveitem bem o vosso fim de semana!

Enjoy your weekend everyone!

Refeições - Meals

 Salada Arco-Íris – Rainbow Salad

Salsicha sem carne – Meatless sausage

Almôndegas de carne - Meatballs

Sou vegetariana a tempo parcial.

Tenho estado a pensar se me devo tornar vegetariana a tempo inteiro...

Gosto de peixe, marisco, ovos e lacticínios. Gosto de aves.

Tomei uma decisão. Vou tornar-me polotária ou então flexitária, ou seja, uma vegetariana flexível... por enquanto!

I am a part-time vegetarian.

I have been debating whether or not I want to become a full-timer…

I like fish, seafood, eggs and dairy products. I like poultry.

I have made a decision. I will become a pollotarian or flexitarian, i.e, a flexible vegetarian… for now!