Para uma refeição
rápida, há sempre uma embalagem de inhoques no congelador ...
Inhoque de batata
Da Wikipédia:
“Nhoque da Fortuna
Conta a lenda que São Pantaleão, num certo dia 29 de dezembro, vestido
de andarilho, perambulava por um vilarejo da Itália. Faminto, bateu a porta de
uma casa e pediu comida. A família era grande e tinha pouca comida, mas apesar
disso, eles não se importaram em dividir o seu nhoque com o andarilho, cabendo
a cada um 7 massinhas. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi.
Quando foram recolher os pratos, descobriram que embaixo de cada um havia
bastante dinheiro. Por isso, tradicionalmente, todo dia 29 é dia do nhoque da
fortuna ou da sorte, acompanhado do famoso ritual de colocar dinheiro embaixo
do prato, comer os primeiros sete pedacinhos em pé, fazer um pedido para cada
um deles e depois, comer à vontade.”
Gostei deconhecer esta tradição, nunca tinha ouvido, mas concordo contigo sempre uma embalagem no congelador, seja de que fôr, dá sempre geito!
ResponderEliminarBoa semana Catarina
beijinho e uma flor
Flor, tem que haver este tipo de alimentos no nosso congelador! Fazer refeições complicadas todos os dias é ... complicado! : )
EliminarCatarinamiga
ResponderEliminarBom, depois de tanta falta de vontade de comer (durante estes malfadados dias de quase dez meses) venham os nhoques. Já agora também podes mandar o cacau que ficou debaixo dos pratos. Se o Pantaleão foi homem pra isso também uns euritos não caíam nada mal: Antes pelo contrário.
Que raio de crise...
Qjs
Henrique
Pantaleão não quis nada comigo!
EliminarE que crise! Está a afetar toda a gente de uma forma ou de outra.
Estimada Amiga Catarina,
ResponderEliminarDesconhecia esse maravilhoso prato e sua bela historia.
Parece ser saboroso, mas por ca nao se encontram nos supermercados.
Abraco amigo
Nós referimo-nos a estes inhoques como “gnocchi” – pronuncia-se “nhóqui” – que é o nome em italiano. Podem tb ser recheados com queijo. Acompanhados de uma boa salada servem de refeição completa. : )
EliminarAdoro gnocchi, Catarina.
ResponderEliminarAgora estou com fome, pá :(
: ))
EliminarTenho aprendido bastante com os meus amigos italianos. Os que conheço são excelentes na cozinha tanto as amigas como os respetivos maridos.
Pois, ontem à noite quando vi o nome senti-me "estúpido".
ResponderEliminarHoje procurei na Wiki e percebi que se tratava "gnocchi", como diz o Pedro no comentário anterior (e a Catarina também).
Não sabia que o "gnocchi" se dizia nhoque ou inhoque em português.
Sempre aprendendo :-)
Não é caso para tanto, Luís! : )
EliminarTambém eu consultei a internet para confirmar a tradução do termo. : )
Aprendi uma coisa nova. Adoro nhoqui!
ResponderEliminarJá me tinham falado sobre a lenda. Copiando da wikipédia simplificou e minimizou o tempo de escrita! : )
EliminarNunca provei... está justificada a falta da massa.
ResponderEliminar:)
Também não tem sortido efeito por aqui... confesso que não tenho seguido os rituais à risca! : )
EliminarInhoques?! Desconhecia por completo a palavra em consequentemente, mais ainda a lenda.
ResponderEliminarBom apetite e , já agora, muito dinheiro...rrsss
Obrigada! : )
EliminarIsso é uma refeição ou uma cerimónia de seita diabolizando a má sorte?
ResponderEliminarUma refeição simples sem quaisquer pretensões diabólicas. : )
EliminarPor este andar, nem no dia 15 haverá dinheiro, quanto mais a 29... :P
ResponderEliminarMas pronto, lendas são lendas, não há que levar a mal. Os tais inhoques é que nunca provei! :)
Abraço
Compreendo. Há que se ter mais cuidado daqui em diante.
EliminarNumas férias de Verão em casa das minhas primas apareceu-nos um casal belga a pedir autorização para acampar nos terrenos da familia, a autorização foi dada e no fim das mini-férias o casal pediu para usar a nossa cozinha e fez-nos gnocchi, ensinou-nos a enrolá-los o que foi divertido mas muito demorado!
ResponderEliminarXX
EliminarEu compro-os congelados. Aliás, os gnocchi que comprei desta última vez até eram frescos; congelei a outra embalagem que não utilizei naquele dia. Nem os sei fazer nem quero aprender. : )
Curiosa a lenda ! Não a conhecia, como não conhecia os invoques !
ResponderEliminarA influência da gastronomia italiana é gigantesca! : ) Pena a portuguesa não ter a mesma presença prevalente. Os não-portugueses e os que não convivem muito com portugueses, conhecem os pastéis de nata, o frango no espeto e pouco mais. Outros já ouviram falar de sardinhas assadas sem muita curiosidade. : ) Refiro-me essencialmente aos que nunca visitaram Portugal.
EliminarNão têm a mínima noção do que é uma feijoada, um cozido à portuguesa, uma açorda de marisco, bacalhau com natas e claro uma boa sardinhada acompanhada com arjamolho! : ) Sabes o que é? O gaspacho! : )
rsrs... Não. Não conhecia o nome "arjamolho" ! :))
EliminarNão faz parte da minha ementa habitual... costumes :)
ResponderEliminar: )
EliminarAbraço
Nunca experimentei e como não sabia o que era, fui procurar no Google :) Agora só tenho de voltar lá e procurar "onde comer inhoque no Porto" :)
ResponderEliminar; )
ResponderEliminarDepois diga-nos, ok?
Nhoque, nhoque! Who's there?
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