Pequeno-almoço, almoço ou jantar!
(Dois ovos estrelados – um mais frito que o
outro! - , grelos e vagens salteadas com uma sobremesa de morangos, melão,
gelado e uma bolacha triturada.)
Quando conseguir aperfeiçoar a técnica de
estrelar ovos, contacto a ministra da agricultura e o ministro dos negócios estrangeiros. Mais outra
forma de contribuir para o aumento das exportações de Portugal.
Entretanto, desejo-vos
Um fim de semana muito agradável!
: )
: )
Também gosto, de tudo :)
ResponderEliminarOs ovos não me parecem nada mal :)
Beijinho e bom fim de semana :)
Bjos, maria! : )
EliminarGosto muito de ovos estrelados e para obter que mantenham a gema quase natural coloco uma tampa na frigideira.
ResponderEliminarDepois é só esperar dois minutos e passar para o prato.
Pena que não podemos abusar muito deste prato.
O colesterol sobe...sobe...
O ovo cozido será mais saudável...
EliminarAbraço : )
Cééééédo!´Tu trituraste a bolacha (maria)? Tchiiiiiii
ResponderEliminarOh Catarina, como foste capaz de uma coisa dessas? Como foi possível?! snif snif...
E eu a pensar que gostavas da (bolacha) maria.
E a "parvalhona" ainda vem aqui desejar-te BfSemana...
Excecionalmente não foi uma bolacha "maria" mas sim uma com pepitas de chocolate da “president’s choice”! Não a assustes!
EliminarAbraço : )
Só não percebo, Catarina, o que têm a ver as exportações portuguesas com a sua técnica de estrelar ovos. Explica-me?
ResponderEliminarOlá, Gi! Pode ler aqui:
Eliminarhttp://www.rtp.pt/noticias/index.php?article=619514&tm=6&layout=122&visual=61
http://www.confagri.pt/Noticias/Pages/noticia45580.aspx
http://www.publico.pt/economia/noticia/ovo-estrelado-instantaneo-vai-ser-primeira-patente-portuguesa-no-sector-dos-ovos-1580759
Abraço : )
Ah-ha, percebi, obrigada.
EliminarOutro para si, bom fim-de-semana!
: )
EliminarVou almoçar algo muito semelhante, rrsss
ResponderEliminarBom fim de semana
Que tenhas um bom almoço!
EliminarAbraço : )
Estimada Amiga Catarina,
ResponderEliminarUma óptima refeição, se só comer a clara dos ovos, é como eu faço, evito o colesterol.
O Portas nem a Cristas gostraim, eles comem muito e muto.
Bom apetite, votos de óptimo fim de semana.
Abraço amigo bem quentinho 43 graus.
Tanto calor, amigo António!
EliminarPor aqui continuamos a gostar mais do fresquinho... Neste preciso momento e de acordo com as informações acabadinhas de ler/ver na televisão, estamos a -3° mas com uma máxima prevista de +5°!!! O sol já brilha!
Abraço
Gosto de ovos estrelados. Escalfados, não.
ResponderEliminarNão se esqueça, Catarina, que antes de promover a exportação, deve contactar a 'nossa' Cristas.
Que me dá a sensação nem saber estrelar um ovo.
:=)
Um abraço e votos de bom fim de semana.
Claro! E o sr. Portas tb!
EliminarAbraço : )
Já almocei: peixe, ovo e batata cozida e grelos e um sumo de laranja natural. Saudável. Mas no fim estrago sempre tudo com o doce, o chocolate ou as bolachinhas que acompanham o café. E abuso!
ResponderEliminarEnfim, mas sabe bem!
Bom fim-de-semana, Catarina.
EliminarUm almoço muito saudável, sim senhor!
: )
Abraço
Catarina, há uns anos com um especialista da nossa capital aprendi que essa coisa do colestrol por causa dos ovos é treta. E a experiência comprovou, todos os dias como ovos e não tenho colestrol, ou seja atéo posso morrer por causa dos ovos mas não é por causa do colestrol :-)
ResponderEliminarMais um mito, mas acredita quem quiser.
O ovo cozido é uma instituição nos pequenos almoços alemães!
Ovo mal cozido, para comer em cima de um suporte, (ainda leva um agasalho de lá para não arrefecer), corta-se a tampa (com faza ou cortador próprio), e tempera-se com sal e pimenta à vontade do freguês.
Alterno os cozidos com estrelados, omeletas e mexidos, ao pequeno-almoço para a monotonia não chatear :-)
Como a Catarina diz que teve sobremesa, então só pode ser almoço ou jantar.
Só mais uma dica: há umas forminhas para os ovos estrelados terem mais graça, com formas de corações, estrelas, etc...
Abraço
EliminarLuís, não tem que ser apenas almoço ou jantar! : ) A sobremesa pode-se comer ao pequeno-almoço!
sobremesa |ê|
s. f.
Doce, frutas, queijo, etc., que se comem no final de uma refeição;
: )
Quanto ao colesterol, pelo que tenho lido, são as gorduras saturadas as principais causadoras dos elevados níveis daquele.
Bom fim de semana com ou sem ovos! : )
Será mesmo como diz o Luis Bonito? À minha mãe, que tinha sempre o colesterol elevado, diziam-lhe para comer só a clara. A gema é que não...
ResponderEliminarEu também gosto muito de um ovinho estrelado, mexido ou à la coque para o pequeno almoço. :)
Suponho que uma pessoa saudável pode incluir um ovo por dia na sua alimentação equilibrada. Se se estrelar os ovos com azeite em spray será mais saudável. Quando não tenho este spray e os frito com azeite ou óleo, tiro o excesso de gordura com uma toalha de papel absorvente.
EliminarAbraço
Também acho que se adequa a qualquer das 3 refeições, mas para mim seria melhor ao almoço ! :))
ResponderEliminarChamas vagens ao que eu chamo ervilhas de quebrar ! :))
Bom fim de semana !
Beijinho ! :))
.
Referes-te às “snap peas” – cuja vagem é arredondada, não é?
EliminarEstas chamamos-lhes “snow peas”; a vagem destas não é arredondada, é “flat” e comemos assim, inteiras! : )
Não Catarina.
EliminarAqui chamamos "ervilhas de quebrar" às "snow peas" e
e "ervilhas" ao interior daquelas "snow peas" que engordam mais e de que se tiram as "ervilhas" não se comendo a vagem exterior.
Chamamos (vagem de) feijão às "snap peas", das quais não se comem as vagens, sim o feijão.
Chamamos vagens àquelas mais compridas, mas que não têm feijão dentro. :)))
.
EliminarNo post seguinte, mostro-te as minhas “snow peas”! : )
Vá lá, que desta vez trazes alguma coisinha para mim. Gosto disto......
ResponderEliminarQuanto ao colesterol, eu não tenho e como de vez em quando um ovinho frito, ou um "bitoque"....os ovos fritos, dizem os especialistas, fazem mal ao colesterol. Eu não sou especialista e a mim, como ao Luis em cima, também nunca me fizeram mal. Agora aquela sobremesa com gelado, bolacha e melão.....à noite?
Beijo e bom fds
Aquela sobremesa é excelente! depois de todas as refeições! e a qualquer hora do dia... mas hábitos são hábitos... aceito qualquer um! : )
EliminarQue esquisitice, JP! : ): )
Catarina, o segredo de estrelar ovos é simples: usar uma frigideira exclusivamente para os estrelar e que seja anti-aderente ou cerâmica. A frigideira nunca deverá ser lavada como o resto da loiça mas sim limpa com um ou vários quadrados de papel de cozinha. Nestas circunstâncias até é possível estrela-los sem gordura embora com um pouquinho sejam mais saborosos!
ResponderEliminarNo post seguinte, mostrarei a minha grande frigideira que serve apenas para fritar ovos. : )
EliminarPois olha, eu sirvo-me de tudo! E junto um bocadinho de bacon tostadinho, que é como gosto mais dos ovos estrelados... :)))
ResponderEliminarObrigada e bom fim de semana também para ti!
Abraço e... bom atetite! :)
O bacon, no meu prato, fica ao lado... fatias bem tostadinhas, talvez uma ou duas salsichas de pequeno-almoço, um ou dois ovos estrelados, fatias de tomate ou pepino ...
EliminarE falamos nós numa alimentação equilibrada!... : )
Abraço e um bom resto de sábado. Aqui ainda estamos a meio da tarde. Vai dar tempo de ir às compras e ao cinema. : )
Hummmm, Catarina...
ResponderEliminarSó faltou o arroz com feijão!
Beijo brasileiro.
Pois é, Cristina... mas eu não sei fazer arroz com feijão como só os brasileiros sabem fazer! Gostar, gosto e muito! : )
EliminarOVOS! Como eu os adoro...cozidos, mexidos, omoletes, estrelados e em gemada!!!
ResponderEliminarQue paixão! Como-os com moderação...
xx
Em gemada e com açúcar cheguei a comer quando era pequena! Nunca mais. Ah! mas qualquer dia... : )
EliminarMas... amiga,
ResponderEliminareu nem um ovo sei estrelar!...
beijinhos!
Meu amigo Vieira Calado... não acredito!!!!! : )))
EliminarHá sempre uma qualidade/dote/dom que se desenvolve mais ao longo da nossa vida... o seu, pelo que me diz, não é a culinária!
Tem a ver com a pena... : )
Os dois ovos juntos nunca tinha visto. Estamos sempre a aprender. Vou ficar por aqui.
ResponderEliminarBjs
Vivi
http://esquecimedeviver.blogspot.pt/
Olá, esquecimedeviver!
EliminarUm “nickname” muito original. Espero que não faça o que ele indica.
Viva cada momento na sua plenitude! : ))
Obrigada pela visita.
Não se trata de ovos de gemas duplas. Eu é que fritei dois ovos numa frigideira que supostamente é apenas para um ovo. : )
Trivialidades apenas.
Abraço : )
Adoro ovos (caseiros) estrelados, escalfados, mexidos... cá em casa ninguém me ganha, seja a prepará-los ou a comê-los.
ResponderEliminar:)
E tomatada, também gosta? Há anos que não faço este refogado de ovos com tomates.
EliminarEstes são ovos “free-range” ou seja de galinhas que andam pela quinta como muito bem entenderem ao contrário das que se encontram em capoeiras, “acurraladas”! : ).
No tempo do tomate, é todos os dias e de todas as maneiras, quando há muito costumo fazer doce e o pessoal cá de casa (e não só) não se queixa,pelo contrário. Tomatada a minha empregada costuma fazê-la de forma divinal, depois é só juntar os ovos.
Eliminar:)
Quando costumava falar em doce de tomate (que a minha mãe fazia tão bem) nenhuma das minhas amigas (não portuguesas) tinha ouvido falar em tal. Temos compota de tudo o que é fruta por aqui mas de tomate, não!
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