sábado, 25 de maio de 2013




Dakgalbee – home made!!





(Não foi confecionado por mim!)

Não foi necessário ir de novo ao restaurante sul coreano, para ter (duas vezes este mês) esta extraordinária experiência sensorial que se transformou num ritual partilhado tão reconfortante e harmonioso.

A cor predominante deste prato tradicional da Corea do Sul - cor de laranja -  é, por si, atraente e de grande apelo visual.

É uma “cor alegre”, “liberou-me das emoções negativas”, se fosse insegura, “ajudar-me-ia a ser menos insegura”, e tornou-me “mais compreensiva com os defeitos dos outros” – aqui, tive mesmo que fazer um grande esforço; a cor só por si não teria tido muito sucesso! 

Ironia... apenas ironia! : )


Sem pretender ser indiscreta, qual é o vosso prato pelo qual se deixam seduzir irresistivelmente? : )

41 comentários:

  1. Estimada Amiga Catarina,
    Belo prato, aqui em Macau se pode encontrar em todos os restaurantes coreanos e por vezes como.

    Não sou lá muito apreciador da comida corena porque usam muita pimenta preta, mas este de massa sim como.
    O prato que me adoro é um tipo de peixe tailandes frito.
    Bom apetite.
    Votos de óptimo domingo, abraço amigo

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    1. Creio que sei de que peixe está a falar, António. Já vi algumas fotos desse prato no seu blogue.

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  2. Querida Catarina, ali ao longe, parecia-me o meu prato de eleição: bacalhau à Braz. E vim logo a correr!! ;)
    Afinal é Coreano e tem boa pinta, mas o meu bacalhau à Braz!! Hummmm... até salivo só de pensar.
    Beijinhos e bom fim de semana. :)

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    1. Também gosto de bacalhau à Braz embora nunca o faça.
      Bjos

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  3. Não sei bem,mas penso que sou muito amiga das comidas desses países, embora só tenha comido, comida Mexicana, Chinesa, a minha preferida e feitinha por mim é bacalhau assado na brasa com batata a murro.

    beijinho e uma flor

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    1. Gosto de bacalhau, embora não possa dizer que é o meu prato português favorito. Mas como com gosto uma boa posta, com grão e batatas e muito azeite! : )

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  4. Acho que me ia dar bem nesses restaurantes. Acho mesmo.

    O meu prato? Que tal Leitão à Bairrada, na Bairrada e com um espumante bruto....:))

    Beijinho e bom apetite

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    1. Leitão à bairrada com batatas fritas às rodelas fininhas tb gosto. : )

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  5. O meu prato preferido? Deixa ver...o FUNDO! hehe

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  6. Não vou muito pelas cores mas pelos sabores...
    A cor alaranjada não me agrada. Gosto mais dos pratos verdes ou salteados...

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  7. Catarina,
    ontem cá em casa também foi um frango agridoce mas à moda da casa, inventando com os ingredientes que havia, mas com arroz.
    Este seu prato apetece :-)
    E as fotografias não podiam ser mais convidativas.
    Essa pergunta é de retórica :-) São tantos os pratos que "me seduzem irresistivelmente" que não me lembro...
    Depende dos dias e às vezes até me surpreendo com o meu próprio gosto. Olhe, da última vez que fui a Portugal, fui a uma tasca selfservice e tirei um pouquinho de tudo: jaquinzinhos com arroz de tomate, ervilhas com ovos, choco frito, secretos de porco preto, orelha de coentrada, etc.
    Um bom Domingo!

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    1. Do que mencionou dispenso a orelha de coentrada (que nunca provei) e não sei o que são secretos de porco preto. Vou consultar o google.

      Vou tomar o pequeno-almoço... estou com apetite! : )

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  8. Não sou particularmente atraída pelo laranja...lembra-me logo o PSD! :-))
    Quanto ao prato, desde que não seja eu a prepará-lo, sou de fácil contentamento!

    Abraço

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    1. Politicamente tb não gosto muito do laranja. Prefiro o vermelho mas estamos de azul neste mandato.

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  9. Que bom aspeto!
    O meu? Não adivinhas? Claro que não. Cá vai ele:
    Couscous royal!:))
    A minha mãe fá-lo desde que nasci e eu há um bom par de anos.:))

    beijinhos, querida Catarina

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    1. Fui ver como era o couscous royal. Vegetais e qualquer tipo de carne. Desde que “descobri” o alto valor nutritivo da quinoa, comecei a comprá-la em vez de couscous. Ambos são alimentos muito versáteis e saudáveis.

      Bjos, Nina : )

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  10. P.S: esqueci-me de dizer que sou um bom garfo, mas isso, de certeza,q ue já o sabias.

    Que linda paisagem, ali atrás.:)

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  11. Gosto tanto. Felizmente os filhotes levam-me a experimentar essas coisas tão apetitosas.
    Mas um bacalhau com natas também cai sempre bem.
    Beijos

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    1. Uma amiga faz o bacalhau com natas muito bem. Tb gosto.
      Abraço : )

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  12. Home made... well, but how is it made?...

    eu cá prefiro o segundo...

    Bon apétit!

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    1. O segundo é o mesmo que o primeiro, Gracinha.
      É uma refeição que gera uma comunhão de sentimentos profundos. Todos os que estavam à mesa comigo são grande apreciadores deste prato, feito num wok. Tenho todos os ingredientes em casa mas não prestei muita atenção como se confeciona porque em ambas as vezes que foi feito aqui foi por motivos celebrativos em redor da minha pessoa!!! : )

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  13. Isto é uma provocação, Catarina.
    Já comia qualquer coisinha... :)

    Prato favorito? De loiça.

    Ironia, Catarina, ironia. :)

    Abraço

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  14. Tenho a boca cheia de saliva! Sua provocadora! E logo calhopu vir aqui à hora de almoço!

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  15. Não dispenso uma Francesinha de vez em quando, não fosse eu do norte, carago!!! :)
    Beijinho!

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  16. Bela comida que certamente não engorda, quem engorda somos nós.

    ag

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    1. : )

      Não aconselharia a comer este prato todos os dias! : )

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  17. Eu gosto de pratos variados e coloridos, como muitos dos que a Catarina aqui tem apresentado.

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  18. São imensos: guisados, cozidos, assados, atum, pizza, chocolate, pão, bolos, gelados, se for comida e não se tratar de insectos, cobras ou qualquer coisa assim, vou querer provar :)

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    1. : )
      Ainda não estou mentalizada para insetos; cobras nem as posso imaginar tal é a fobia (com um pouco de exagero); tb não opto por miúdos de galinha ou de outro animal qualquer, orelha deste, língua daquele... : )

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  19. Tenho muita dificuldade em responder... há tanta coisa boa. :)

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    1. Tenho vários que gosto muito mas, de momento, e por uma temporada,é este o favorito. : )

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  20. Catarina dificil escolher um prato preferido, gosto de todos, em especial massas acompanhadas com outros ingredientes, este por exemplo está lindo e convidativo. Porém se há um ingrediente que gosto nos pratos em geral é o peixe. Adoro peixes e frutos do mar. Não gosto de miúdos, de nenhum tipo, sou uma boa boca, e quanto mais cores mais atrativos me ficam. Beijinhos

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    1. Como disse à Luisa, este prato sul coreano é o que mais me atrai! : )

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  21. Catarina, não sou apreciadora de comida, por isso prefiro mesmo é qualquer lindo prato da VISTA ALEGRE!

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