sábado, 22 de fevereiro de 2014

Estrelas de figo



Origem dos vários “elementos” necessários para a confeção e consumo das mesmas:

Figos:  Turquia

Amêndoas: EUA

Consumidora: Portuguesa

Local de Consumo: Canadá


Uma das maravilhas da globalização!



A doçaria algarvia à base de figos, amêndoas e alfarrobas é irrivalizável!

As casas de chá que mais gosto e que frequento quando estou nesta linda província é “A casa da Isabel” em Portimão e “Quinta dos Avós” no Algoz.

Tenho ouvido falar muito bem da pastelaria “Amendoal” em Loulé que não conheço mas que talvez venha a conhecer num futuro muito próximo.

Um doce domingo para todos!
: )


31 comentários:

  1. Adorei esse " irrivalizável" adaptado à nossa doçaria algarvia!:)
    As estrelas têm um belíssimo aspecto, mas se os ingredientes fossem todos 'à portuguesa', como a consumidora?
    Esse futuro próximo imagino que seja este verão, já que no passado não pudeste vir.
    Vem e mata saudades dos doces, do mar e do nosso sol!:)

    Um doce e quente domingo também para ti, Catarina!
    Um abraço:)

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    1. Se os ingredientes fossem portugueses, os figos, pelo menos, teriam melhor aspeto!! : ) Quanto às amêndoas, creio que não. Estas amêndoas são grandes e inteiras. As que compro no Continente – que até talvez não sejam algarvias – têm um aspeto muito raquítico, vêm às metades, aos quartos... : )

      Um domingo quente não vai estar (-6) mas dentro de casa vai aquecer de certeza! Porquê? Porque o Canadá vai jogar contra a Suécia (hóquei) para a medalha de ouro pelas 7 da manhã (hora de Toronto).

      Bjos : )

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  2. ~ ~ Se vieres a Lagos não deixes de vir à ""Taquelim"", no centro. ~ ~

    ~ Tens que arranjar pipocas, não vás com a ansiedade "desatar" a comer figos!! ~

    ~ Felicidades, para o teu quente domingo. ~

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  3. Catarina, vou procurar essa pastelaria em Loulé e faço um relatório ;-)

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  4. Ainda veremos Queijinhos de Amêndoa a serem feitos aí no Canadá, com tão bom aspecto como essas estrelas. :)

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    1. Queijinhos de amêndoas, queijinhos de figos, docinhos de alfarroba... : )

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  5. Adoro figos... agora fiquei com vontade de comer uns ;) Bom domingo!

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    1. Tb adoro figos, só que em julho – mês que prefiro ir a Portugal -, quando vou, estou “entre figos”: ou já acabaram os de junho ou vão começar outros de outra qualidade nos fins de julho ou princípios de agosto, quando regresso. Um destes anos ainda decido ir por dois meses e assim tenho a oportunidade de saborear toda a qualidade de figo!! : )

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  6. Bom domingo e bom proveito, Catarina :)

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    1. Até agora tem sido um bom domingo, Observador! Que continue. : )

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  7. Adoro figos com amendoas e também com nozes.
    Bom domingo
    beijinhos
    Maria

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  8. No departamento gastronómico, não quero nada com os EUA.

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  9. Estrelas de figo e amêndoa: um sabor sempre presente cá em casa. Encontram-se também nos mercados municipais. No de Loulé, por exemplo. :)

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    1. Tenho saudades dos queijos de figos e amêndoas, mas bem feitos. : )

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  10. Conheci um Figo, também era uma estrela... da bola.
    :)

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    1. Tb conheci um Figo – não pessoalmente – e já fui a um bar do qual era (não sei se continua a ser) co-proprietário, em Vilamoura. Muito se falou dele quando se aposentou mas nem tudo foi a seu favor!

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  11. "Esse" produto algarvio é de facto inigualável ! :)) ... mas para o meu gosto pessoal (no conjunto) prefiro os figos com nozes ! :))
    .

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    1. Nenhum doce se pode igualar a estes docinhos algarvios! : )

      Para a próxima, o recheio vair ser com nozes! Gosto imenso.

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  12. Não costumo ir a pastelarias quando vou ao Algarve. É mais esplanadas... :)

    Mas esses figuinhos com amêndoas também encontras cá com produtos nacionais!

    Abraço

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  13. Hummmmmmmmm! Adoro figos secos com amêndoas. E com nozes. E sem nada. Simplesmente adoro figos secos! E frescos também. Ganda gulosa que eu sou!

    Beijinhos doces...

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  14. Graça, estou contigo!!! Também adoro figos com e sem amendoas/nozes...mas principalmente FRESCOS.
    Boa semana Catarina, xx

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  15. Estimada Amiga Catarina,
    Em Macau existem à venda figos portugueses recheados de amêndoa ou nozes, porém são super caros.
    Aqui na Tailândia, como os figos são importados são caríssimos.
    Quando trabalha na mercearia em Évora me aproveitava e ia comendo alguns, e quando fui tropa em Tavira, aproveitava a deixa, pois figos era o que não faltava.
    Abraço amigo, votos de uma óptima semana.

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    1. Não conheço ninguém que não goste de figos! Secos, frescos, em doces...
      Os frescos tb são caros por aqui. Creio que vêm dos EUA. Podem chegar a custar quase 1 dólar cada.
      Abraço

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  16. A Califórnia e Novo México devem ter boas amêndoas, imagino. Mas as do Algarve, sabem melhor. Quanto aos figos a mesma coisa! É pena que o boom do turismo da década de 60 tenha ferido quase mortalmente a agricultura do Algarve, mas ainda se encontram produtos autênticos. E "figos cheios"? Isso não deve haver por essas bandas, mas também são deliciosos!

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