Já molhava meu pãozinho nesse molhinho acelodao. Hummm...Catarina por vezes também não entendo por que minha fome fica mais aguçado quando passo por aqui :0)Beijinhos
Catarina Um petisco muito usado no Algarve, o meu "folha seca" gosta, eu não, gosto mais deles com molho de escabeche de que sou especialista a faze-los. Boa semana amiga
Recordo-me de um dia, quando estava em Lisboa “hospedada”, como se dizia na altura, ter falado em carapaus alimados à dona da casa. Não sabia o que era. Quando expliquei, disse-me, com um sorriso um pouco irónico, que em Lisboa davam esse peixe aos gatos. Há coisas que nunca esquecemos... trivialidade à parte... nunca me esqueci desta troca de informações! : )
Há muitos anos que não como. Provei e gostei. Mas não era costume da minha mãe ou avó fazê-los, de modo que acabamos quase sempre a seguir os pratos tradicionais familiares... :)
Pedro!!! Nem parece português! Não às sardinhas assadas? : )
Pois eu decidi que nas próximas semanas irei tentar fazer pratos portugueses todos os dias. Vou excluir as sardinhas assadas... Os meus vizinhos acusar-me-iam de estar a poluir o ar. E talvez faça um posto diário sobre o que cozinho... hmmm... melhor não. Seria uma grande seca para quem me dá a honra da sua visita. : ) Abraço
Acho que nunca comi...
ResponderEliminarBom domingo
É um petisco algarvio. : )
ResponderEliminarAlimados com uma lima?
ResponderEliminar:)
A sério, quando bem feito é uma delícia.
Algarvio ou wherever...
Tb gosto muito embora nunca os tenha feitos aqui em casa... mas isso vai mudar. : )
EliminarJá molhava meu pãozinho nesse molhinho acelodao. Hummm...Catarina por vezes também não entendo por que minha fome fica mais aguçado quando passo por aqui :0)Beijinhos
ResponderEliminarMolhinho Acelodao ainda acho que não inventaram, obde achei isso na minha digitação??? Cruzes!!!!
ResponderEliminarMolho Acebolado é correto dona Josy :0(
Obde???? Meu Jesus que acontece comigo?? Será inicio de mal de parkison??? ou devo trocar os ósculos??? Onde seria o correto.
ResponderEliminarCatarina nada mais a declarar. Olha só como digitei óculos.Fui
ResponderEliminarAhahaha! Acontece-me o mesmo.... muiiiiitas vezes!
EliminarAbraço
E para acompanhar (com todo este calor)... algo bem geladinho, certo?
ResponderEliminarEu escolho vinho tinto mesmo tratando-se de peixe. Combina melhor.
EliminarCatarina
ResponderEliminarUm petisco muito usado no Algarve, o meu "folha seca" gosta, eu não, gosto mais deles com molho de escabeche de que sou especialista a faze-los.
Boa semana amiga
Beijinho e uma flor
Eu prefiro assim mesmo sem cebola. Apenas azeite e vinagre.
EliminarBjos
Gosto mais de escabeche, mas alimados também marcham...
ResponderEliminarRecordo-me de um dia, quando estava em Lisboa “hospedada”, como se dizia na altura, ter falado em carapaus alimados à dona da casa. Não sabia o que era. Quando expliquei, disse-me, com um sorriso um pouco irónico, que em Lisboa davam esse peixe aos gatos. Há coisas que nunca esquecemos... trivialidade à parte... nunca me esqueci desta troca de informações! : )
EliminarHá muitos anos que não como. Provei e gostei. Mas não era costume da minha mãe ou avó fazê-los, de modo que acabamos quase sempre a seguir os pratos tradicionais familiares... :)
ResponderEliminarAbraço!
Mesmo que não haja o hábito de preparar os pratos regionais, mais tarde ou mais cedo, sente-se saudades de alguns.
EliminarAbraço
Um petisco simples e delicioso...gosto muito, mas só os como quando estou no Algarve :)
ResponderEliminarE agora fiquei com fome :(
Beijinho :)
Tb eu!
EliminarBjos
Nunca comi, mas...passo! Não sou grande apreciadora de carapau. Só pequenino e muito bem frito.
ResponderEliminarUma excelente semana
Obrigada, Isabel, para si tb.: )
EliminarCatarina,
ResponderEliminarSardinha e carapau, com franqueza, passo.
Não sou fã.
Boa semana!!
Pedro!!! Nem parece português! Não às sardinhas assadas? : )
EliminarPois eu decidi que nas próximas semanas irei tentar fazer pratos portugueses todos os dias. Vou excluir as sardinhas assadas... Os meus vizinhos acusar-me-iam de estar a poluir o ar. E talvez faça um posto diário sobre o que cozinho... hmmm... melhor não. Seria uma grande seca para quem me dá a honra da sua visita. : )
Abraço
Belo petisco!
ResponderEliminarTem razão Catarina, às vezes dá saudades comer estes petiscos.
Grandes saudades!
Eliminar: )