Contempladora Ocidental

“Olhos de dragão”

Uma forma de pôr fim ao sedentarismo de inverno é não ficar intimidada por esta neve que cai assim no dia 13 de março de 2013!...

Depois de uma boa caminhada de mais de uma hora em passeios limpos, fui procurar os “olhos de dragão”, as long ngan ou longan, fruta exótica, que queria comprar.

Cheguei ao supermercado chinês e não vendo nada que se parecesse com os “olhos de dragão”, tal como eu imaginava, perguntei a um empregado que, felizmente, falava inglês. Este indica-me um saco de rede com fruta a que eu sempre chamei de lychees (lichias). Não, não são essas, quero comprar “longans” (este nome, por acaso, era o que figurava naquele espaço mas pensei que fosse engano). E ele insistia. Não, estas são os olhos de dragão, as lichias são de casca vermelha. 

Conclusão: já tinha, afinal, comido várias vezes os "olhos de dragão" pensando que fossem lichias e ainda por cima questionei os conhecimentos do empregado chinês a trabalhar num supermercado chinês que, provavalmente, tem comido lichias e olhos de dragão a vida inteira!

Ao sair do supermercado, vi ao lado um restaurante vietnamita. Uma boa oportunidade para encomendar uma sopa pho para comer em casa. Uma sopa muito popular da gastronomia vietnamita.

Esta tinha fatias de carne bem passada (em vez de crua ou mal passada como li na ementa), um caldo delicioso, massa de arroz, cebolinho, rebentos de feijão, manjericão e outra erva aromática, cujo nome esqueci, cebolas e molho hoisin. Serve de refeição completa.

Não tendo que desempenhar as minhas funções profissionais – é isso que as pessoas fazem em férias! - considerei, mesmo assim, o meu dia muito produtivo!!