segunda-feira, 22 de abril de 2013



Dia da Terra








Talvez um jantar vegetariano fosse mais apropriado para o dia, mas escolhi salmão com acelga.

: )

34 comentários:

  1. Estou com o Pedro, só que passo a acelga, Catarina!
    Que tal um esparregado? Lovely!

    Beijinho

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    1. O sabor da acelga não é assim tão diferente e dá menos trabalho! : )
      Bjos

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  2. Cara confrade Catarina!
    Estamos na mesma sintonia!
    Caloroso abraço! Saudações apetitosas!
    Até breve...
    João Paulo de Oliveira
    Diadema-SP

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  3. Tanto os vegetais, como o peixe ou a carne fazem parte dos recursos naturais que a nossa mãe Terra nos proporciona para a nossa alimentação. Por isso Catarina, qualquer que fosse o menu que escolhesses estaria sempre bem escolhido! :))

    Eu neste momento estou a almoçar a minha sopinha do costume. Refeições mais elaboradas só mesmo ao jantar quando a família se reúne.


    Beijinhos gastronómicos
    (^^)

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    1. Afrodite, De acordo com algumas estatísticas que já li, para se produzir 1 kg de carne para nosso consumo, são necessários uns 20 a 30 mil litros de água!!! A quantidade de combustíveis fósseis e de matérias-primas que se gastam é alarmante.

      ...mas não sou contra um bom filet mignon mal passado muito de vez em quando. : )

      Abraço

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  4. Catarina, mas não é o salmão um ser terreno embora habitando as águas? Portanto tudo ali é natural logo, próprio para festejar o dia da Terra!

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    1. Dalma, há quem seja de opinião de que a criação de gado tem um impacto negativo no meio ambiente. Há quem refute os dados apresentados por aqueles.


      Abraço : )

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  5. Acelga à parte ... estou nessa, Catarina.

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  6. Parece-me uma excelente ementa!
    Eu comi apenas um creme de tomate e bem à pressa! :-((

    Abraço

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    1. Creme de tomate não seria suficiente para mim! A não ser que tivesse tomado o pequeno-almoço há pouco tempo! : )

      Abraço

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  7. Salmão? Vade retro!

    Deposi de uma semana a salmão e batata na Irlanda...nunca mais o comi.

    Abraços.

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  8. Não sou grande apreciadora de salmão, que acho um peixe seco. Mas sim, no dia da Terra podia ser uma refeição mais vegetariana e não proveniente do mar... :)

    Abraço

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  9. Oras, salmão faz parte do nosso planeta!! Belo e delicioso prato. Beijinhos

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  10. Bom esta é uma refeição que não invejo, salmão não gosto, mas se tiver que comer que remédio, acelga não sei o que é, mas adoro verduras.

    beijinho e uma flor

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    1. Salmão e truta são os peixes que mais gosto! Em Portugal escolherei todos aqueles a que não tenho acesso fácil e rápido aqui - sem fazer grandes desvios.
      Bjos : )

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  11. Nunca comi acelga...salmão grelhado gosto muito!
    Não festejei o dia da TERRA..nem me apercebi, a ver se amanhã o festejo em grande!!
    xx

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    1. Podes festejar o Dia da Terra todos os dias! Ainda vais a tempo.
      Bjos : )

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  12. E fez muito bem. Gosto imenso de acelgas e ligam muito bem com o salmão.
    E hoje, no Dia do Livro, o que comeu? :-)
    Abraço

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    1. Ah! Carlos, comecei ontem à noite e acabei hoje um conto de Eric-Emmanuel Schmitt, “O Senhor Ibrahim e as Flores do Corão” e já de seguida – ou melhor, depois de fazer algumas visitas – começarei “Óscar e a Senhora Cor de Rosa” do mesmo escritor.
      Mesmo não me apercebendo que era o Dia do Livro – “não dou conta dos recados” com estes dias de... - não poderia escolher melhor autor e melhor livro! : )

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  13. Delicioso :)

    Engraçado, também gosto de salmão com laranja :)

    Beijinho :)

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  14. Estimada Amiga Catarina,
    No dia da terra escoher peixe, é um contraste muito grande, mas o salmão é super saudável.
    Abraço amigo

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  15. Gosto imenso de salmão, Catarina ! Muito saudável ! Felizmente que há por aqui muitos que não gostam ! rsrs ... mais fica para nós ! :)))
    A acelga ou outro tipo de hortaliça, claro, obrigatório, sempre ! :)))
    Claro que a criação de carne de bovinos e não só, é péssima para o ambiente, pelo que consome de recursos naturais (água, vegetais, cereais) de tal modo que, talvez não houvesse fome no mundo se não houvesse esse tipo de "produção de carne".
    Repara que não sou totalmente vegetariano (carnes "vermelhas" quase não como), mas entendo que é mesmo assim !

    beijinhos ! :))
    .

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    1. Eu tb entendo dessa maneira embora continue a comer carne; não consumo a vermelha com frequência; a de porco não a compro; tb não sou vegetariana.
      Abraço

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