domingo, 6 de dezembro de 2015

Onde estão as favas congeladas, por favor?

O rapaz, com um ar muito consternado, responde-me que “hoje não temos favas congeladas. Desculpe. Devem vir amanhã, mas hoje não temos.”

Que pena, vim de propósito para comprar favas e bacalhau. “Ah, minha senhora, bacalhau temos com fartura.”

Vou às bancadas do bacalhau e escolho uma embalagem com o peixe cortado às postas e sem espinhas. 

Detesto tirar as espinhas ao peixe que já se encontra no prato. Esquisitices!

Para além disto e daquilo, também compro um bocado grande de carne com osso para sopa. “Esta é muito boa, confie em mim!” Está bem, eu confio!

Chego a casa, abro o pacote da carne e fico a olhar para aquele grande bocado de carne, grossa e com um osso enorme cortado ao meio tal como tinha pedido.  Ouvi a tímida voz da minha consciência que me perguntava: “És mesmo capaz de comer isto?!”

Fiz a sopa, comi, soube-me bem, mas aquela imagem ficou gravada na minha mente...


Eis a minha sopa de carne com osso:




:)

25 comentários:

  1. Está linda e lembro-me que esta´na hora de ir fazer a minha!
    bjs e boa semana

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  2. Bela sopa, é mesmo das que eu gosto :-)

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    1. Prefiro as que não têm carne, mas apenas feijão para acrescentar as proteínas necessárias. : )

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  3. essa bela sopa parece ser deliciosa Catarina!
    mas olha que eu adoro favas, venham elas!

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    1. A sério que fiquei dececionada por não terem favas! Comprá-las-ei no supermercado perto de casa embora a um preço muito mais elevado. Adoro favas! Recordo as que a mãe da minha mãe fazia; num tacho de barro com pouquíssima água; as favas coziam-se no vapor. Depois acrescentava toucinho frito e chouriço frito. Eu preferia o toucinho e o chouriço ao lado pois preferia-os estaladiços. Pensar hoje em toucinho frito é uma barbaridade alimentar!!

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  4. Tem muito bom aspecto!
    Embora eu prefiro sem carne, ontem comi favas :) é coisa que nunca esgota por estes lados.

    Tem uma boa semana Catarina.

    Um beijinho

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  5. Uma sopa que é uma refeição completa. Bom proveito, Catarina.

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  6. Esta passo.
    Não faz o meu género.
    Boa semana

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    1. Tb a vou passar daqui para a frente. Chega de carne vermelha. : )

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  7. Detesto favas, adoro ervilhas


    Beijinhos

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  8. Amo sopas, mesmo aqui no trópico!
    Toucinho frito voltou à moda, Catarina. Agora o vilão é o carboidrato - ao menos até a próxima moda.
    A carne com osso é muito nutritiva, porém o osso deve cozer bom tempo.
    Os antigos tinham o maior respeito pelo caldo de osso - é terapêutico, cheinho de minerais essenciais.

    Um abraço suculento do Brasil!

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    1. Por aqui esse tipo de gordura e fritos continuam a ser os grandes inimigos !
      Bjos
      : )

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  9. Talvez não comesse a carne, mas gostaria de comer a sopa, parece mesmo boa.

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  10. Talvez não comesse a carne, mas gostaria de comer a sopa, parece mesmo boa.

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  11. E também detesto ter de tirar a espinha no prato.

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