Celebração antecipada do dia das panquecas –
Shrove Tuesday – dia em que ainda podemos comer alimentos gordurosos, ou seja,
com alto teor de gorduras, e comer avidamente, o mesmo que, empanturrar... para
quem está a pensar em jejuar durante a Quaresma.
Conscientes de que se deve ter uma alimentação regrada
em qualquer época do ano (com desvios momentâneos, no que me diz respeito),
minimizou-se o teor de gordura e o “avidamente” ficou pela “moderação : )
Fix me breakfast!
ResponderEliminar(Looks soooo good.)
Há mesmo dias para tudo. Até para as panquecas, imagine-se.
ResponderEliminarSe as panquecas tivessem vida própria, seria interessante saber se achavam piada uma vez que vão ser comidas :)
Boa semana, Catarina.
Parece que a tradição das panquecas surgiu em 1445 em Inglaterra. Antes da Quaresma – época do jejum – convinha consumir o leite e seus derivados, os ovos, o açúcar e a farinha que se tinha na despensa; assim se criaram as panquecas. Até Terça-feira Gorda os exageros gastronómicos são permitidos... depois... penitência gastronómica ao longo dos 40 dias da Quaresma. : )
EliminarAqui limitamo-nos a prepará-las e a comê-las tanto em casa como no local de trabalho. Em Inglaterra há as corridas de panquecas que é muito divertido pelo que tenho visto em vídeos.
Ohhh que aspeto delicioso!
ResponderEliminarAdoro panquecas :))
Um bejo e feliz semana
: )
EliminarBjos e boa semana.
Não estava a pensar em jejuar mas gostei da ideia do dia das panquecas :)
ResponderEliminarUma tradição muito arreigada por estes lados.
EliminarMuito, muito bom aspecto.
ResponderEliminarEu nunca jejuo na quaresma, acho isso uma hipocrisia, mas ainda assim adorei a ideia desse dia das panquecas!
ResponderEliminarEssas têm um belo ar, e estão muito bem acompanhadas...:)
Beijos
Tenho uma amiga que faz sempre penitência. Não come doces durante 40 dias. Outra amiga e colega (de 30 anos) tb vai pensar no que irá evitar durante a Quaresma; ficou muito surpreendida porque lhe disse que nunca tinha feito. Mas para ser solidária vou pensar em 3 tipos de alimentos que me custarão muito a omitir no dia a dia. 1: pão; 2: doces (não os como todos os dias); 3: queijo. Acho que vou escolher o queijo... : )))
EliminarBjos
O colorido nos pratos apetece e dá água na boca, Catarina!
ResponderEliminarBeijos!
: )
EliminarBjos Victor.
Panquecas acompanhadas com frutos vermelhos, laranjas e salsichas, tenho que experimentar, porque todos os dias são bons para comer panquecas :)
ResponderEliminarUm beijinho
Fê
EliminarOs quadrados de ananás também combinam muito bem com as salsichas.
Bjos
Para mim, panquecas é novidade ! rsrs
ResponderEliminarOu Cozido à portuguesa, ou Papas de sarrabulho e rojões ou Feijoada à moda do Porto, com tripas !!! rsrsrs
Isto tudo bem regadinho com um bom vinho ! :))
Um beijo, Catarina ! ... e as melhoras ! :))
Essas não são refeições leves!!! Mas serão muito saborosas. Quando fui ao Porto há muitos anos, comi um prato que não gostei na altura. Não me recordo se foi um prato de rojões ou de tripas. Vinte e tal anos mais tarde, estou certa que teria uma opinião diferente.
EliminarAs panquecas são muito populares, principalmente ao pequeno-almoço. E com estes acompanhamentos.