Pequeno-almoço mais substancial...Tigela ligeiramente maior que o habitual... 

Iogurte com sementes de chia, melão, mirtilos, abacate, nozes e chantilly; torradas de pão com sementes barradas com groselha-preta; uma caneca de leite de amêndoa.

Semana de férias. Semana de chuva. Semana de pequenos-almoços ligeiramente mais elaborados como forma de compensação... 

French toast  - sem açúcar e sem calda

Conhecidas também como rabanadas, fatias douradas ou fatias paridas (ou fatias-de-parida), estas fatias são muito populares aos pequenos-almoços, servidas com xarope de ácer (maple syrup).

Segundo a wikipédia, as fatias-de-parida aparecem documentadas no século XV e eram indicadas para recuperar de partos.

Estou de mau humor. Talvez porque, com a mudança da hora, perdi uma hora de sono.

Desde que faço parte da blogosfera que tenho tentado compreender e aceitar os bloguistas que têm blogues “de sentido único”.

Ainda não cheguei a uma conclusão que me satisfaça porque como não convivo, “blogosfericamente falando”, com os autores destes blogues, não tenho oportunidade de lhes perguntar.

Há pouco, vi uma atualização de um blogue (porque sou seguidora, evidentemente!!), cujo tema me interessou. Rapidamente entro no blogue para, com grande entusiasmo, escrever o meu simples comentário. “Bato com o nariz na porta”, como se costuma dizer. Tinha-me esquecido deste pequeno pormenor: o blogue não aceita comentários!

Ou deixo que o mau humor passe, ou então, vou deixar de ser seguidora destes blogues.

Tenho dito!!

Sábado de manhã. Sol.  +13°   Máxima prevista: 17/18°

A nossa paisagem ainda está assim.

No Sunnyside Park que é a continuação do Humber Bay Park:

Sentada num banco de jardim, já no Humber Bay Park, a apanhar sol, de casaco de inverno, cachecol e capuz:

Quando peguei na máquina fotográfica para fotografar a paisagem ainda invernosa, mas sem neve, veio uma nuvem e tapou o sol. 

Bom fim de semana!!

: )

E uma sandes para um almoço rápido, com rúcula, bacon e rodelas de tomate?!

Não se podia deixar estragar o bacon...

: )

Bebida saudável e calmante -  caldo de carne e/ou legumes caseiro – num domingo de manhã, soalheiro mas frio (-3°).

Perna de peru, ossos de vaca com tutano e carne, bocados grandes de cebola, cenoura, funcho, aipo, cherovia, tomate, salsa com os respetivos talos, ramos de tomilho fresco e uma pitada de sal.

Uma caneca de caldo quentinho pronto para ser bebido!

Quintal (visto apenas através da porta de vidro nos últimos quatro meses) ainda com neve; espaço da hortelã ainda com hastes secas e frias; vasos ansiosos por receber ervas aromáticas no seu seio...

A todos... um bom resto de domingo!

: )

 

A grande notícia do dia: alerta para a maior tempestade de neve deste inverno prevista para esta noite a começar por volta das 18h;  15 a 25 cm de neve; granizo e chuva gelada; vento a 70km/h; visibilidade reduzida a zero em determinadas alturas. 

Dois mil e quinhentos trabalhadores estão a postos para limpar as ruas durante a noite. Mesmo assim aconselham-nos a sair mais cedo de casa para quem vai trabalhar.

Perante estas notícias, repetidas à exaustão, mas que, concordo, são para o bem-estar dos cidadãos de Toronto, estou a pensar se não será um bom dia para ficar em casa.

Entretanto, sem motivação para fazer grandes cozinhados e desejosa de me sentar no sofá depois de um dia intenso de trabalho (ultimamente os dias de trabalho são sempre “intensos” o que indica que estou a precisar de férias – não daquelas forçadas, mas as que me permitem gozar o ar livre a temperaturas “decentes”), imagino um jantar seguindo “a lei do menor esforço”.

Tenho um grande molho de coentros no frigorífico... Já sei! Por que não outra açorda à alentejana bem a preceito?! Bacalhau, grãos, ovo, COENTROS e apenas uma fatia de pão. Até encontrei no outro dia, por mero acaso, umas tigelas de barro guardadas há tanto tempo que tinham caído no esquecimento.

Aqui está a minha açorda numa tigela de barro!  É ou não é à alentejana?!! : ))