Como não tem havido passeios…

Salmão em cima de batatas redondas, pequenas, cozidas e espalmadas.

Poderia tê-las chamado “batatas a murro”, mas como não usei o meu punho e sim a palma da mão, chamo-lhes apenas de batatas espalmadas. : ) 

Temperei-as com azeite e acrescentei nozes e cebolinho.

Cheirinho a Natal…

: )

Post dedicado ao Rui – “Coisas da Fonte” : )

Ovos escalfados no micro-ondas.

Um saiu redondo e quase perfeito; o outro saiu arredondado, mas com uma cratera. Creio que teria sofrido uma explosão.

Aqui estão eles servindo de pequeno-almoço.

E aqui está o meu novo utensílio de cozinha: um escalfador de ovos.

Foram cozidos no micro-ondas durante minuto e meio. Para a próxima reduzirei para um minuto para que a gema não fique tão cozida.

Nem sempre “as coisas” saem bem à primeira!!

Mais um lanche que me agrada

Crackers de mirtilos vermelhos, passas, amêndoas e alecrim 

(Tanto quanto sei, não há uma palavra que traduza exatamente o termo cracker)

Frequentar o ginásio pode ser viciante. Neste caso, um vício saudável.

Estou a fazer grandes (eu diria pequenos-médios) progressos, diz o personal trainer que me acompanhou nos primeiros dias e me deu um plano de exercícios a seguir, preferivelmente, três vezes por semana -  sugeriu ele - já que também gosta de frequentar as classes de aeróbica. Classes e ginásio no mesmo dia será demais!!! Já não tenho 20 anos... nem 30.... nem ....

Os personal trainers são sempre muito simpáticos e bem exercitados! E são uns exagerados nos elogios; e muito exigentes também; pedale com mais velocidade, p.f; endireite as costas; não, não vai começar com 25 libras, mas com 50 lbs. You can do it!!

Aqui está uma das mais confortáveis bicicletas do ginásio!!  Bicicleta reclinada e ergométrica. O meu exercício começa e termina numa bicicleta destas.

Leg press – para os quadríceps

Leg curl – cadeira flexora – para os músculos posteriores das coxas

Lat pulldown – braços e costas

(fotos da net)

Há outras máquinas que gostaria de experimentar... mas temos que ir com calma... : )

Enquanto estava na bicicleta comecei a conversar com uma senhora talvez dos seus 70 e muitos anos que pedalava na bicicleta ao lado. Falava com pronúncia. Ao fim de uns bons quinze minutos de conversa é que deduzi (mediante uma palavra que pronunciou com um sotaque nitidamente português) que era portuguesa. Perguntei. Confirmou que é dos Açores. Há 15 anos que faz ginástica neste centro. 

Observei que faz exercícios em quase todas as máquinas! Grande mulher!

Not 1, not 2, but 3 Book Clubs…

Por saber que eu já tinha lido “Toda a Luz Que Não Podemos Ver”, de Anthony Doerr, uma amiga convidou-me para participar num Clube de Leitura organizado por uma biblioteca local. Este livro iria ser discutido naquele dia. Um ambiente muito interessante, muito calmo. Quero voltar!

O próximo livro é este:

Numa outra biblioteca, o grupo do Clube de Leitura, que se vai reunir a 14 deste mês, escolheu “Our Souls at Night” de Kent Haruf de quem ainda não tinha lido nada.

Vi este livro mencionado aqui: http://www.dn.pt/artes/interior/os-melhores-livros-do-ano-segundo-os-escritores-4945497.html

O terceiro Clube de Leitura tem lugar na biblioteca mais perto de casa. Ainda tenho que me informar qual o livro que escolheram para janeiro.

Se, entretanto, verificar que as sugestões de leitura são apenas de escritores americanos, tenho uma pequena lista para apresentar de autores europeus! : )

E uma sandes para o almoço ou para o jantar?

Sandes de pão biológico - de sementes de chia e de linhaça -  com beringela, pimento amarelo e cogumelos salteados, e queijo de cabra.

O sabor da dita sandes excedeu a sua fotogenia ... : )