domingo, 13 de setembro de 2015

Tesouros representativos da arte islâmica - 1



O Museu Aga Khan é o primeiro museu da América do Norte dedicado à arte islâmica. Foi inaugurado em 2014, em Toronto, pelo Príncipe Karim Aga Khan, líder espiritual dos muçulmanos ismailis, e pelo Primeiro Ministro canadiano, Stephen Harper.






Chafariz do séc. XVI. Egito




Bacia para a ablução. China. Data: entre 1506 e 1521

A inscrição árabe – taharat, em caligrafia thuluth (variante da caligrafia islâmica) – no fundo deste prato, significa “limpeza” ou “purificação” 


Kashkul ou recipiente simbólico dos pobres. Irão. Segunda metade do séc. XIX. Casca de coco.  

Este kashkul tem a inscrição de uma data do séc. XVII como homenagem ao passado. As esmolas recolhidas no kashkul destinavam-se aos dervixes para que estes pudessem continuar viagem.


Os ensinamentos de Pitágoras
Iraque – Séc XII – XIV
Pitágoras é representado por um homem de barbas brancas




Manuscrito da Anatomia de Mansur - Irão, séc. XVII - o primeiro tratado no mundo islâmico que mostrou todo o corpo humano; antes disso, as ilustrações focavam em aspetos específicos da anatomia, nomeadamente, olhos e ossos do maxilar inferior.

Qanun – Canône da Medicina (meados do séc. XI) de Avicenna (981-1017),
 um dos mais importantes cientistas muçulmanos de sempre.

O Canône é um dos livros mais famosos da história da medicina.

Escrituras raras do Corão:


Norte de África - Séc. III - IV

Irão – séc V 



Muitas dos objetos desta coleção fizeram parte da exibição no Museu da Fundação Calouste Gulbenkian, em 2008, durante a construção deste museu em Toronto. 

Uma visita que durou três horas e que quero repetir num futuro próximo.

sábado, 12 de setembro de 2015



Visita ao Aquário Ripley numa sexta-feira à noite com direito a ouvir jazz!

Um grande fracasso fotográfico





O aquário, localizado ao lado da Torre CN, foi inaugurado em outubro de 2013; os seus tanques contêm 5.700.000 litros de água e 13.500 organismos de 450 espécies diferentes.






A parte mais impressionante do aquário – na minha opinião – é o Dangerous Lagoon que é um túnel subaquático, com passadeira rolante. Até nos esquecemos que estamos debaixo de milhões de litros de água! 

Por cima das nossas cabeças passam tubarões... 


...e peixes-serra como este que parece estar a olhar para mim!



Tirei 186 fotos! Um fracasso! A minha máquina fotográfica não se dá bem em passadeiras rolantes como esta (lado esquerdo)...




bestoftoront.net


Curiosidade: os visitantes, enquanto deambulavam pelo aquário, podiam levar os seus copos de bebidas alcoólicas ou garrafas de cerveja comprados em dois pequenos bares abertos ao longo dos corredores.

Talvez porque era noite de jazz...




Não que seja do vosso interesse... mas se eu compartilhar a decisão que acabei de tomar, talvez se torne realidade.

Hoje e durante o fim de semana vou fazer dieta. Nada de petiscos, nem smoothies, nem chantilly, nem canapés, nem bruschettas...

Começando com este jantar...


Bife grelhado previamente marinado num pouco de sal e pimenta.

Puré simples feito com uma batata doce pequena ... sem leite e sem manteiga.

Feijão amarelo temperado apenas com o molho do bife.


Courgettes e tomates salteados.

: )

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Cinco livros que chegaram à “minha” biblioteca  no mesmo dia.




Qual começar a seguir , depois de terminar o sétimo (ou oitavo?) livro de Daniel Silva, “As regras de Moscovo” ?

“A menina na teia de aranha” de David Lagercrantz (continuação da série Millennium do já falecido Stieg Larsson), “O espião inglês” de Daniel Silva e o último livro de Harper Lee foram lançados há muito pouco tempo e não poderão ser renovados quando o prazo de 21 dias terminar ... a lista de espera tem centenas e centenas de pessoas a aguardar a sua vez.

Os outros dois, não sendo novos, continuam a ser muito populares.

Tenho, pois, 21 dias para ler os três primeiros livros para não ter de ficar de novo na lista de espera.

: )

quarta-feira, 9 de setembro de 2015

Canapés...


... desaconselhados para quem está a seguir uma dieta rigorosa.

Ingredientes facilmente identificáveis com a exceção talvez do peixe em conserva... arenque. 

O feijão é adocicado porque foi preparado com xarope de ácer... o nosso famoso “maple syrup”!

: )


terça-feira, 8 de setembro de 2015



Rolinhos de courgette

1 – anchovas, cenouras, coentros

2 – tofu, cenoura


3 – cenoura, feijão verde, manjericão, tomate


Massa fusil com azeite, alho e  anchovas

“Os olhos também comem” é certo, mas nunca deixar de provar um prato com aspeto menos apelativo. Por vezes, ficamos agradavelmente surpreendidas/os!

segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Um pequeno-almoço substancial quando ainda não há horários para cumprir


Smoothie de pêssego e ananás

Variações de bruschetta e

a minha habitual papa de aveia com sementes de chia, de cânhamo, mel, pêssego e chantilly!

: )