Apenas por curiosidade…
Num domingo calmo, em
que se faz o que nos apetece e não aquilo que poderá ser ou não uma
obrigatoriedade de fim de semana, trago-vos outra curiosidade, outra
trivialidade, apenas porque...
Aprendi que, quer seja
take-out ou no restaurante, a sopa pho é-nos apresentada
desta forma:
Um recipiente com o caldo bastante quente (desta
vez, escolhi pho vegetariano e take-out), outro com as hortaliças e a massa de
arroz, outro com o molho hoisin e ainda outro com os rebentos de soja e as ervas
aromáticas.
Uma sopa vegetariana igualmente aconchegante numa tarde fria.
É uma versão da sopa de pedra :-)
ResponderEliminarBoa semana
Já devia (eu) ter comido uma sopa tipo pedra que talvez não tivesse esse nome.
EliminarBoa semana
Colorida sopa!
ResponderEliminarUm beijo
E saborosa... para quem gosta deste tipo de sopas, claro!
EliminarBjos
Essa sopa, só por si, deve ser uma refeição! Vegetariana, mas refeição à mesma... :)
ResponderEliminarMas muito francamente, acho que não há sopas (nem sobremesas) como as nossas! Em miúda não gostava muito (tipo Mafaldinha), mas hoje em dia e especialmente no inverno, não passo sem elas... :)))
Abraço
Talvez tenhas razão! Mas há sopas marroquinas, italianas e alemãs muito boas! (Estou inscrita numa aula de culinária marroquina em fins de maio. Vamos ver o que vou aprender!)
EliminarQuanto a sobremesas, as francesas são incrivelmente fenomenais! A mesma coisa não digo sobre a pastelaria americana/canadiana, excetuando os deliciosos bolos de queijo e as tartes de vários frutos, sendo a de maçã a mais popular.
Abraço.
(Amanhã lá estarei a dar os meus palpites): )
Jesus Christ! What are you talking about?!... Cá para mim não como uma boa sopa de feijão manteiga para os dias de frio...
ResponderEliminarBoa semana!
Ahah! Pensei que estivesses a caminho do Algarve!
EliminarUma sopa de feijão com couves (e não sei que mais), quando bem feita, é uma delícia!
Abraço : )
Dessas nunca experimentei :)
ResponderEliminarSão sopas com muito caldo como eu gosto!
EliminarQualquer dia vou fazer uma bem à portuguesa. : )
Abraço
Catarina eu gosto mais das sopas bem preenchidas, mas uma sopa quentinha de inverno sabe sempre bem!
ResponderEliminarBoa semana Catarina
beijinho e uma flor
As sopas no inverno (qualquer que seja) alimenta-nos o corpo e a alma. : )
EliminarAbraço
Sopa quente é um balsamo!
ResponderEliminarComida portuguesa é mesmo a minha preferida mas logo a seguir vem a francesa e pronto, fico-me por aqui :))
xx
Sempre gostei de provar pratos de diferentes gastronomias, consequentemente, aqui em casa, é uma mistura de todas. Não que eu as saiba confecionar todas, nem pensar. Compro quando quero algo de diferente.
EliminarAbraço : )
Eu adoro experimentar tudo o que seja gastronomia de outros países. Acho uma excelente ideia!
ResponderEliminarEu tb. E onde moro é o local ideal para o fazer pois todas as gastronomias estão aqui representadas. Um paraíso alimentar! : )
EliminarBonita composição :-)
ResponderEliminarUma sopinha quente, é sempre bem-vinda.
E no Verão até uma fria, um gaspachinho como fazia o meu pai, também :-)
Nunca experimentei, mas as fotos convidam a fazê-lo!!!
ResponderEliminarBeijinho e boa semana, Catarina!
Olá Catarina,
ResponderEliminarO que reparei mesmo, em primeiro lugar e antes de ler o que escreveste, foi no livro que está ao lado. Uma obra prima. Que li duas vezes já, tal o prazer que me dá.
Talvez por não ser muito amante das sopas :)))
Beijinho Catarina
Estimada Amiga Catarina,
ResponderEliminarEssa bela sopa é uma das favoritas dos tailandeses,~embora o clima por cá seja abrasador, 40 graus hoje na cidade de Lampang, nem por isso deixa de ser comida, bem como as outras igualmente vegetarianas mas bem picantes.
Abraço amigo