“Olhos de dragão”
Uma forma de pôr fim ao
sedentarismo de inverno é não ficar intimidada por esta neve que cai assim no
dia 13 de março de 2013!...
Depois de uma boa
caminhada de mais de uma hora em passeios limpos, fui procurar os “olhos de
dragão”, as long ngan ou longan, fruta exótica, que queria
comprar.
Cheguei ao supermercado
chinês e não vendo nada que se parecesse com os “olhos de dragão”, tal como eu
imaginava, perguntei a um empregado que, felizmente, falava
inglês. Este indica-me um saco de rede com fruta a que eu sempre chamei de
lychees (lichias). Não, não são essas, quero comprar “longans” (este nome, por
acaso, era o que figurava naquele espaço mas pensei que fosse engano). E ele
insistia. Não, estas são os olhos de dragão, as lichias são de casca vermelha.
Conclusão: já tinha,
afinal, comido várias vezes os "olhos
de dragão" pensando que fossem lichias e ainda
por cima questionei os conhecimentos do empregado chinês a trabalhar num
supermercado chinês que, provavalmente, tem comido lichias e olhos de dragão a
vida inteira!
Ao sair do supermercado, vi ao lado um restaurante vietnamita. Uma boa oportunidade para encomendar uma
sopa pho para comer em casa. Uma sopa muito popular da gastronomia
vietnamita.
Esta tinha fatias de carne bem passada (em vez de crua ou mal
passada como li na ementa), um caldo delicioso, massa de arroz, cebolinho,
rebentos de feijão, manjericão e outra erva aromática, cujo nome esqueci,
cebolas e molho hoisin. Serve de refeição completa.
Não tendo que
desempenhar as minhas funções profissionais – é isso que as pessoas fazem em
férias! - considerei, mesmo assim, o meu dia muito produtivo!!
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