Prometi à Dalma mostrar-lhe a minha grande frigideira exclusivamente para estrelar ovos!

Prometi ao Rui mostrar-lhe as minhas “snow peas”!

Dalma - Aqui está ela...

Capacidade para dois ovos estrelados e bem apertadinhos!

E assim... como de pequeno é que se começa (o que quer que seja)... darei início à minha exportação de ovos estrelados.

Rui: Aqui estão as minhas “snow peas” vindas da Guatemala.

No Canadá, porque temos duas línguas oficiais, os rótulos têm a descrição dos produtos em inglês e em francês.

O nome em francês destas vagens é “pois mange-tout”, porque, de facto, comemos a vagem e as ervilhas miniaturais.

As “snap peas” (que não tenho em casa) são um pouco diferentes. As ervilhas são maiores e a casca é arredondada mas suficientemente tenra para a comermos ao contrário daquelas ervilhas grandes e redondas (chamemos-lhe tradicionais) que se compram congeladas ou em vagens que temos que descascar... Estas cascas/vagens, por serem demasiado duras, não se comem...

Sabias que no Algarve, as ervilhas também são conhecidas por griséus?! : )

Pequeno-almoço, almoço ou jantar!

(Dois ovos estrelados – um mais frito que o outro! - , grelos e vagens salteadas com uma sobremesa de morangos, melão, gelado e uma bolacha triturada.)

Quando conseguir aperfeiçoar a técnica de estrelar ovos, contacto a ministra da agricultura e o ministro dos negócios estrangeiros. Mais outra forma de contribuir para o aumento das exportações de Portugal.

Entretanto, desejo-vos

Um fim de semana muito agradável!
: )

Hoje esmerei-me nas favas... acrescentando mais gordura e calorias do que é habitual.

Ainda não experimentei com entrecosto e chouriço preto.

Fica para a próxima.

Ora aqui estão elas e com mais cor...

...vindas (sem o meu conhecimento) diretamente da China!

Fui ver a outra embalagem guardada no congelador: Product of Portugal. Ainda bem! É que também gosto de contribuir para a economia portuguesa sem ter que enviar remessas! 

É meu hábito aconselhar os mais novos (os mais velhos não necessitam dos meus conselhos!) que não devem procrastinar.

Faz o que eu digo e não faças o que eu faço.

Senti que o dia de hoje deveria ter tido a duração de pelo menos 30 horas. Mas não teve. Cumpri o prazo mas algumas tarefas ficaram por fazer, sendo uma delas, uma visita que faço diariamente e que hoje não foi feita. Resultado de ter proscrastinado no fim de semana prolongado.

Poderei culpar o frio de abril? Uma temperatura matinal de -3° e que, com o fator vento, era como se estivessemos a -11°, segundo os serviços metereológicos?  Mas isso foi hoje...

O que não posso nem devo fazer é culpar o tempo pelo stress que as minhas tulipas viveram ontem à noite. Tenho que assumir a responsabilidade. 

No domingo …

Na segunda-feira...

Hoje (quarta) de manhã…

Hoje (quarta) à tarde... : )))))

A simplicidade de um prato de peixe...

Truta

Raramente vejo as “estatísticas” ou o “público” do blogue. Hoje tive curiosidade. 

Vamos lá ver...

Para além dos leitores que “conheço” de Portugal, Brasil (a nossa amiga Josy com mais frequência), Tailândia (A. Cambeta), Alemanha (Luís Bonito) e de Macau (A. Cambeta e P. Coimbra), parece que tenho leitores (ou talvez apenas pessoas que se enganam e vêm aqui parar para sair logo de seguida : ) ) do Canadá, dos Estados Unidos, da Rússia e de Israel! Quem serão? Como eu gostaria de os conhecer!

Em tempos também figuravam na lista o Vietname, o Japão, a Inglaterra...

Acho este momento apropriado para, mais uma vez, agradecer a todos os que comigo aqui convivem. Tem sido uma experiência enriquecedora, divertida e mesmo salutar!

Os blogues são, ao fim e ao cabo, salas de convívio, bibliotecas, espaços informativos e de apoio informático (ou qualquer outro tipo de apoio); em suma, são espaços de recreio bastante acolhedores e gratificantes na minha vivência diária.  

Um forte abraço para todos.

Um pequeno-almoço substancial ...
: )

(Atum com maionese, pepino, tomates cereja e pimento encarnado.)