A propósito,por duas vezes assisti uma novela co lombiana ¨Café com aroma de mulher¨,que se passa nos cafezais da Colômbia.Uma linda história de amor, que se inicia na colheita do café.Tudo era tão intenso,que dava a impressão de sentir o cheiro do café.
Lindas fotos, pelos vistos no Canadá ainda vão perservando essas velhas mas belas máquinas de moer café. Eu, quando era jovem trabalhei numa mercearia e numa fábrica que tinha torrefação de café, sem dúvidas o aroma do café, aos ser moído é algo de belo, tem toda a razão a amiga Paloma. Eu vendi toneladas de café, tanto do puro, como de mistura, havia até três tipos de café de mistura, o Popular,Superior e o Extra, preços 12, 16 e 18 escudos, respectivamente. Estes tipos de café mistura eram compostos por café, chicória e cevada. A diferença nos tipos resultaca de menos chicório e cevada e mais café. A Fábrica onde trabalhei chama-se Titanm e tinha o caf]e mais famoso do Sul de Portugal. Um abraço amigo
Catarina, Lá vou eu recuar à juventude (adolescência). No café da terra onde vivia, perto de Coimbra, eu e os amigos tínhamos uma relação muito especial com os donos do Café Central. Quando recebiam os sacos de café, por volta das 10 da noite, fechavam o Café e ficávamos (eu, os meus amigos e os donos do Café)a escolher, grão a grão (literalmente!!!) os melhores grãos. Tudo o que era grão que nos parecia um pouco queimado ia para o lixo. Nunca bebi, nem nunca beberei, um café tão delicioso e tão aromático.
Apesar de gostar de beber café, gosto mais ainda do seu aroma. Mesmo tomando um por dia, suponho que já tivesse consumido café de várias marcas, umas melhores que outras e quando comprado nos cafés nem sei ao certo o que estou a beber. Uma coisa tenho a certeza: é que nunca saboreei Kopi Luwak, o café supostamente mais caro de todos.
O kopi luwak é um café produzido com grãos que foram comidos por um animalzinho que se chama civeta e que, evidentemente, passarão – os ditos grãos – pelo sistema digestivo do bicharoco. É produzido principalmente na Indonésia e nas Filipinas. Pelo que li “kopi” significa “café” e “luwak” é o nome que os indonésios dão à civeta. Preço? Uma ninharia: cerca de $1000 por kg; uma chávena umas 50 libras esterlinas no Reino Unido.
Independentemente do seu elevado custo, não sei se seria capaz de beber um kopi luwak ... : )
O António e o Pedro já tiveram a oportunidade de saborear este café?
Quantas vezes seria necessário dar à manivela, para obter a quantidade necessária para uma bica?! ;) Estou em crer que o(a) "manivelador(a)" suspirava de alívio, quando o cliente pedia: uma bica curta fáxavore! ;))))
Estimada Amiga Catarina, Uma vez, quando almoçava em Macau, no Restaurante Honululu, ao ver o menu, reparei que elss serviam esse tipo de café, o custo era de 300 patacas, até nem era muito caro, comparado com o preço praticado em Hong Kong, que era, em Maio do ano passad, nada menos que 1 800 HK dolares. Não, nunca provei esse tipo de café, nem nunca provarei, não só pelo preço exigido, bem como da sua proveniência!... Até disse a meu filho, beber café de m... e ter que pagar um dinheirão não é para mim rsrsrs.
Catarina Existe um café em frente do meu escritorio apenas a estrada nos separa por vezes o aroma do café entra-me pelo nariz é uma sedução e agora acabei de chegar de tomar o meu cafézinho moido no momento e deparo-me com este post. É razão para te perguntar vai um cafezinho? Beijinho
Catarina, voltei porque me esqueci de lhe dar os parabéns pelas fotografias lindíssimas do seu último post. A janela com uma árvore reflectida é a minha preferida! Parabéns!
O café, aroma e até a simples conversa sobre ele é viciante. Só por passar por aqui e estar a ler já é o suficiente para ter que tomar um de seguida! :)) .
Catarina, Uma vez em Inglaterra fui ver uma casa que estava para venda, fui agradavelmente surpreendida pelo cheiro a café que "banhava" a casa toda. Soube, mais tarde que os vendedores muitas vezes aconselhavam os proprietários a terem um café pronto ou um bolinho a sair do forno mesmo na hora da visita do potencial comprador... Técnicas de venda!! xx
Dizem que sim... Não conheço ninguém que o tivesse saboreado... : )
Bartolomeu,
Dar à manivela para umas quantas bicas era, em si, um bom exercício físico!
António,
Compreendo! : )
Luís Eme,
Quase que gosto mais do perfume do café do que o Chanel No. 5!
Bella,
Saboreaste bem o café? Golo a golo? : )
Carlos,
Estou a ver que é cliente assíduo desse café!
Flor de jasmim,
E que bem me soube o primeiro e único café do dia!
Ana,
Esse era um dos bons que por aqui se bebe! Obrigada.
Sonhadora,
Sempre agradável o café da manhã! (não me refiro ao “pequeno-almoço”)! : )
Rui,
Compreendo... Há sempre lugar para um café. Tal como há sempre um espaço para uma fatia de pizza!
Papoila,
As técnicas de venda são muito bem planeadas, sem dúvida. Música ambiente, flores espalhadas por toda a casa mas sem exagero... Repare quando se vai a um supermercado logo após o trabalho... há sempre um cheiro agradável que paira no ar e, habitualmente, é a tarte de maçã ...
Catarina, Nunca experimentei esse café. Nen nunca vou experimentar. Pelas mesmas razões que o nosso amigo Cambeta aponta. E mais uma. Não sou um grande apreciador de café. Bebo um café ao pequeno-almoço e um depois de almoçar. E não estou a falar de "bicas". Quando estudava, e nos primeiros tempos como advogado, cheguei a beber 12 por dia. Ainda não percebi como é que não morri!!
CATARINA, eu costumo dizer que o aroma do café
ResponderEliminaré o melhor dos perfumes. Nada se compara ao
cheirinho do café.
Concordo, Paloma. E o cheiro do café moído ainda é mais agradável do que o próprio café já preparado.
ResponderEliminarA propósito,por duas vezes assisti uma novela co
ResponderEliminarlombiana ¨Café com aroma de mulher¨,que se passa
nos cafezais da Colômbia.Uma linda história de
amor, que se inicia na colheita do café.Tudo era
tão intenso,que dava a impressão de sentir o cheiro do café.
Paloma,
ResponderEliminarFoi no Brasil que vi, pela primeira vez, uma plantação de café. Muitas telenovelas brasileiras tem como pano de fundo os famosos cafezais, não é?
Lindas fotos, pelos vistos no Canadá ainda vão perservando essas velhas mas belas máquinas de moer café.
ResponderEliminarEu, quando era jovem trabalhei numa mercearia e numa fábrica que tinha torrefação de café, sem dúvidas o aroma do café, aos ser moído é algo de belo, tem toda a razão a amiga Paloma.
Eu vendi toneladas de café, tanto do puro, como de mistura, havia até três tipos de café de mistura, o Popular,Superior e o Extra, preços 12, 16 e 18 escudos, respectivamente.
Estes tipos de café mistura eram compostos por café, chicória e cevada. A diferença nos tipos resultaca de menos chicório e cevada e mais café.
A Fábrica onde trabalhei chama-se Titanm e tinha o caf]e mais famoso do Sul de Portugal.
Um abraço amigo
Catarina,
ResponderEliminarLá vou eu recuar à juventude (adolescência).
No café da terra onde vivia, perto de Coimbra, eu e os amigos tínhamos uma relação muito especial com os donos do Café Central.
Quando recebiam os sacos de café, por volta das 10 da noite, fechavam o Café e ficávamos (eu, os meus amigos e os donos do Café)a escolher, grão a grão (literalmente!!!) os melhores grãos.
Tudo o que era grão que nos parecia um pouco queimado ia para o lixo.
Nunca bebi, nem nunca beberei, um café tão delicioso e tão aromático.
Apesar de gostar de beber café, gosto mais ainda do seu aroma. Mesmo tomando um por dia, suponho que já tivesse consumido café de várias marcas, umas melhores que outras e quando comprado nos cafés nem sei ao certo o que estou a beber. Uma coisa tenho a certeza: é que nunca saboreei Kopi Luwak, o café supostamente mais caro de todos.
ResponderEliminarO kopi luwak é um café produzido com grãos que foram comidos por um animalzinho que se chama civeta e que, evidentemente, passarão – os ditos grãos – pelo sistema digestivo do bicharoco. É produzido principalmente na Indonésia e nas Filipinas. Pelo que li “kopi” significa “café” e “luwak” é o nome que os indonésios dão à civeta. Preço? Uma ninharia: cerca de $1000 por kg; uma chávena umas 50 libras esterlinas no Reino Unido.
Independentemente do seu elevado custo, não sei se seria capaz de beber um kopi luwak ... : )
O António e o Pedro já tiveram a oportunidade de saborear este café?
Imagino que seja delicioso, Catarina.
ResponderEliminarQuantas vezes seria necessário dar à manivela, para obter a quantidade necessária para uma bica?!
ResponderEliminar;)
Estou em crer que o(a) "manivelador(a)" suspirava de alívio, quando o cliente pedia: uma bica curta fáxavore!
;))))
Estimada Amiga Catarina,
ResponderEliminarUma vez, quando almoçava em Macau, no Restaurante Honululu, ao ver o menu, reparei que elss serviam esse tipo de café, o custo era de 300 patacas, até nem era muito caro, comparado com o preço praticado em Hong Kong, que era, em Maio do ano passad, nada menos que 1 800 HK dolares.
Não, nunca provei esse tipo de café, nem nunca provarei, não só pelo preço exigido, bem como da sua proveniência!...
Até disse a meu filho, beber café de m... e ter que pagar um dinheirão não é para mim rsrsrs.
e como eu gosto do perfume do café, Catarina...
ResponderEliminarAgora fiquei com vontade de beber café. Vou ali num isntantinho e já volto;)
ResponderEliminarBjokas
Eu não preciso imaginar. Bem perto do meu local de trabalho tenho um estabelecimento de cafés, com aromas magníficos. Moído a toda a hora
ResponderEliminarCatarina
ResponderEliminarExiste um café em frente do meu escritorio apenas a estrada nos separa por vezes o aroma do café entra-me pelo nariz é uma sedução e agora acabei de chegar de tomar o meu cafézinho moido no momento e deparo-me com este post. É razão para te perguntar vai um cafezinho?
Beijinho
Achei a fotografia deliciosa. O aroma do café atravessou o mar!
ResponderEliminarObrigada pelo seu comentário, belo e profundo que deixou na minha janela!
Catarina, voltei porque me esqueci de lhe dar os parabéns pelas fotografias lindíssimas do seu último post. A janela com uma árvore reflectida é a minha preferida!
ResponderEliminarParabéns!
Acabei agora de beber um café. O aroma vinha daí.
ResponderEliminarO café, aroma e até a simples conversa sobre ele é viciante.
ResponderEliminarSó por passar por aqui e estar a ler já é o suficiente para ter que tomar um de seguida! :))
.
Catarina,
ResponderEliminarUma vez em Inglaterra fui ver uma casa que estava para venda, fui agradavelmente surpreendida pelo cheiro a café que "banhava" a casa toda.
Soube, mais tarde que os vendedores muitas vezes aconselhavam os proprietários a terem um café pronto ou um bolinho a sair do forno mesmo na hora da visita do potencial comprador...
Técnicas de venda!!
xx
Observador,
ResponderEliminarDizem que sim... Não conheço ninguém que o tivesse saboreado... : )
Bartolomeu,
Dar à manivela para umas quantas bicas era, em si, um bom exercício físico!
António,
Compreendo! : )
Luís Eme,
Quase que gosto mais do perfume do café do que o Chanel No. 5!
Bella,
Saboreaste bem o café? Golo a golo? : )
Carlos,
Estou a ver que é cliente assíduo desse café!
Flor de jasmim,
E que bem me soube o primeiro e único café do dia!
Ana,
Esse era um dos bons que por aqui se bebe! Obrigada.
Sonhadora,
Sempre agradável o café da manhã! (não me refiro ao “pequeno-almoço”)! : )
Rui,
Compreendo... Há sempre lugar para um café. Tal como há sempre um espaço para uma fatia de pizza!
Papoila,
As técnicas de venda são muito bem planeadas, sem dúvida. Música ambiente, flores espalhadas por toda a casa mas sem exagero... Repare quando se vai a um supermercado logo após o trabalho... há sempre um cheiro agradável que paira no ar e, habitualmente, é a tarte de maçã ...
Catarina,
ResponderEliminarNunca experimentei esse café.
Nen nunca vou experimentar.
Pelas mesmas razões que o nosso amigo Cambeta aponta.
E mais uma.
Não sou um grande apreciador de café.
Bebo um café ao pequeno-almoço e um depois de almoçar.
E não estou a falar de "bicas".
Quando estudava, e nos primeiros tempos como advogado, cheguei a beber 12 por dia.
Ainda não percebi como é que não morri!!
Nen???
ResponderEliminarSorry :)))
Doze cafés por dia é mesmo um exagero! : ) O que os corpos e as mentes suportam quando são mais jovens! : )
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