As estratégias de marketing é uma área que me fascina.
A capacidade que os profissionais têm de manipular o consumidor é de admirar e de recear.
Sinto-me um alvo constante desta manipulação, por vezes, tão subtil que nem dou por isso. Mas desta estou a dar conta e estou a tirar proveito da situação.
O supermercado localizado perto da minha casa é um convite diário quase irresistível, pela qualidade dos produtos, pela decoração, pelo atendimento excelente ao cliente.
Já há alguns meses que iniciaram esta promoção: um jantar (para algumas pessoas talvez seja uma entrada) por $6.99.
Às segundas – bife e legumes salteados
Às terças – sushi!!!!!
Às quartas – frango assado (inteiro)
Às quintas – piza apenas com pepperoni (grande)
Às sextas – uma embalagem com 18 asas de galinha (as famosas “chicken wings” que todos nós por aqui gostamos)
A gerência do supermercado terá apenas em mente facilitar as donas (ou os donos) de casa após um dia intenso de trabalho? Ou será esta mais uma bem concebida estratégia de marketing?
E como me sinto imune a ela? Simples. Entro, compro o jantar do dia, pago e saio. Para compensar os dias em que me deixo embalar....
Catarina,
ResponderEliminarSe viesse a Macau agora, comprava a mesma refeição.
Mas sem sal.
$6.99 dava para comprar um grão de sal!!! :)))
Como já hoje comentei, é a versão macaense de 'O Sole Mio'.
Aqui passou a ser 'O "Sale" Mio'!! :))
E sushi a malta agora não quer.
Também tem radiações...
Tenho que desabafar - não há cú que aguente!!!
Pedro,
ResponderEliminarEstou a ver! Há certos alimentos que podem ser consumidos sem sal. Por uma questão de gosto nunca ponho sal numa salada, nos espargos ...
E o Pedro, teve tempo de se abastecer de sal por uma temporada? : )
Comprei bastante, Catarina!!
ResponderEliminarE já o fui depositar esta manhã no Banco.
Com os juros que pagam pelo sal, e a escassez do produto, vou ficar rico em meia dúzia de dias!!! :))))
Um oportunista de gema, Pedro! Só quem não tem alma para o negócio é que não atua dessa forma. : )
ResponderEliminarCatarina;
ResponderEliminarTalvez seja um acto de inteligência, aproveitar a sugestão do mâitre-de-supermercado!
As estratégias de marketing, são sempre antecedidas de inquéritos e sondágens que possibilitam montar a figura-tipo de consumidor.
Um bocado mal comparado, é como o doente quando vai a uma consulta pela primeira vez e o médico lhe pergunta se sofre de alguma doença, lhe mede a tenção arterial, o ausculta, etc. e no final da consulta, o medica.
A "espiga" toda, é quando a estratégia se destina a satisfazer o ideário comum e tenta convencer o fulano a consumir aquilo que não necessita e que por vezes nem tem possibilidade de comprar, chegando mesmo a endividar-se para o poder fazer.
Isso é que é bué xato...
;))))
Catarina
ResponderEliminarMarketing desse género também existe muito por aqui e, revolta-me as pessoas deixarem-se levar por vezes em publicidade enganosa. Sabes ao contrário do Pedro Coimbra em minha casa não se usa sal, por isso não faria negócio se estivesse em Macau.
Beijinho bom fim de semana
Acho que o gerente desse supertmercado é um homem com inteligência e um estratega de primeira.
ResponderEliminarPorém aqui em Bangkok, por esse preço náo sei se safava, pois existe comida muito mais barata e entregue aso domicilio, é o caso de meu jantar de hoje encomendado no MK.
Sobre o sal em Macau, está visto que quando regressar terei que levar daqui uns bons pacotes deles, pois aqui existe em fratura, mas o não irei depositar no banco como disse o nome estimado amigo Pedro.
Óptimo fim de semana, e bom almoço
Bartolomeu,
ResponderEliminarOs consumidores devem estar muito atentos, se não acontece isso mesmo, compram aquilo que não necessitam só porque está em saldo. Bom fim de semana.
P.S. E a tua viagem no fim de semana prolongado correu bem?
Flor de jasmim,
ResponderEliminarSim, é preciso resistir a certas práticas de persuasão publicitária! Bom fim de ssemana. : )
António,
ResponderEliminarEstarei correta se assumir que a alimentação, de uma maneira geral, é bastante acessível por aí?
O almoço de hoje vai ser num restaurante grego, onde há muito não vou. E amanhã, se os planos se concretizarem, o jantar será num restaurante tailandês muito popular aqui em Toronto, o Green Mango.
Não, não está enganada, as comidas aqui são baratas, aliás poderá ver em meus artigos, o jantar de hoje, para 5 pessoas, com o indiquei entrege em casa, MK restaurants, ficou em 880 baths, algo como 22 euros, muita comida que ainda restará para a ceia, a isto se chama BBB, Bom, Bonito e Barato.
ResponderEliminarA comida tailandesa original aqui é barata, como muitas vezes fora e o preço varia entre os 800 e 900 baths, mas consta de seis pratos de comida, uma cerveja, águas e um café.
Em Macau a comida portuguesa é de arrepiar só de ver os preços, que o diga o nosso amigo Pedro Coimbra.
Querida Catarina, tenho de te confessar um segredo: eu sei que estou a ser manipulada... mas gosto! Que queres...
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana ;)
E porque não? As boas ofertas devem ser aproveitadas. Por aqui, todos os dias somos bombardeados com folhetos dos supermercados com produtos de promoção a 50% . Claro que a ideia deles é que atrás daqueles produtos se levem outros. Ora quem tiver a cabeça no lugar, que saiba avaliar bem o tipo dos produtos em promoção e não compre outros artigos, claro que faz bom negócio !
ResponderEliminarSabes que hoje, por aqui é normal passar num take away e levar para casa uma refeição por cerca de 4€ que dá bem para o casal ?... Nada mal ! rsrsrs
Em Portugal as coisa não são nada caras. O nosso problema é a possível instabilidade do futuro ! Certamente que quando cá vens constatas isso mesmo.
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Sou pouco influenciável a certo tipo de publicidade. Quanto mais propaganda fazem de um produto mais eu fujo dele. Aqui há muitos anos atrás uma empresa lançou um tipo de leite de vaca como sendo Leite Especial. Nunca cheguei a saber que raio de animal era esse que produzia Leite Especial!
ResponderEliminarEm relação ao sal, deixei de o consumir em casa. Desde que o fizemos que as nossas tensões arteriais normalizaram.
O sal e também as gorduras animais.
Um óptimo fim de semana.
António,
ResponderEliminarAs refeições preparadas em casa são, de um modo geral, mais saudáveis porque temos controlo na sua confecção. Mas por vezes, em termos de custo, não se tornam necessariamente mais baratas. Para além disso há a considerar o tempo dispendido na cozinha!
Manuela,
ResponderEliminarEu não gosto de ser manipulada... mas sei que sou. Um dia, durante um convívio – o tal “girls’ outing” – ao falarmos sobre promoções de vários artigos , uma das amigas disse mais ou menos isto: “Se estivermos numa loja e formos atraídas por um lindo objeto de decoração e se não tivermos a certeza onde o iremos colocar, é porque não necessitamos dele.” Faz todo o sentido! : )
Rui,
ResponderEliminarOs preços da alimentação já confecionada são também acessíveis em Portugal. Muitos restaurantes praticam preços apelativos – é preciso conhecer o restaurante. Os mais turísticos não são os melhores.
Tens razão, se se tiver a cabeça no lugar, podemos aproveitar as promoções sem correr o risco de sairmos do estabelecimento com uma conta exorbitante.
Teófilo,
ResponderEliminarAhahahah! Leite especial, hein?! Talvez as vacas fossem tratadas com todos os miminhos, massagens, alimentação cuidada .... : ))))
Além do sal, agora é também o arroz.
ResponderEliminarSó falta adicionar uns mariscos e ficamos a saber que o arroz de marisco combate a radioactividade.
Só me apetece gritar!!!
Eu acho 6.99 um preço muito acessível Afinal, está muito longe de 7. hehe
ResponderEliminarPois, a ideia deve ser mesmo que as pessoas jantem e acabem a fazer umas comprinhas... :)))
ResponderEliminarNão sei onde é que o Rui vai a um take away e compra comida por 4 euros para duas pessoas. Está bem que aqui somos 3, mas se for comprar frango assado e batatas fritas (meio frango para cada um), fica-me por 10,60 euros. OK, que não é caro, mas por 4 não estou a ver em lado nenhum, aqui me Lisboa...
Beijocas e bom fim de semana!
Catarina,
ResponderEliminarComo eu te compreendo!
Todos temos "direito" a um miminho e depois de determinados dias de trabalho que maravilha: sentar e saborear :)))
xx
Aqui pelo Porto (Teté) há muitos mini restaurantes que de 2ªa 6ª ao almoço, praticam preços de 3,75 a 4,5 € à mesa, por pessoa (sopa, prato, pão e bebida 25 cl.(ementa limitada).
ResponderEliminarAinda no Porto, ou em Ermesinde há (restaurantes)/cozinhas, que só fornecem para fora e praticam preços de 1/2 dose, que dá para 2, em casa, por 3.75 a 4,5 € e uma dose, por muito pouco mais, que dá para 3.
Claro que neste caso, só o prato !
É evidente que quem comer muito, comerá pelos 2 ! :))
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Catarinamiga
ResponderEliminarEu jurei que nunca mais vinha por cá, dado o ostracismo a que me me condenaste; mas, quem mais jura, mais mente.
Por isso aqui estou para te confessar que tenho família no Québec, mais precisamente uma irmã da Raquel, junto a Montréal, em Chateâuguay. E fui muitas vezes aí, até falecer o meu sogro que também foi viver para lá.
Conheço também Toronto, Otawa e mais umas coisas.
E, igualmente, os Estados Unidos, onde fui bastantes vezes, e andei durante um mês a acompanhar a Election Campaign do pai Bush contra o Dukakis, a repotá-la para o Diário de Notícias.
Por isso me habituei a práticas diversas desse lado do nosso Atlântico e do Pacífico. Por isso também me encantam os teus textos dos jantares embalados... Viva o marketing!
Qjs
O teu premiozito contina válido, ao contrário do que te tinha dito. Sou mesmo um «mintirozo» militante...
Pedro,
ResponderEliminar: ) Pode gritar à vontade ! Ninguém ficará incomodado com o desabafo! Ahahah!
Pitanga doce,
ResponderEliminarEssa do .99 é estratégia ao quadrado! Mesmo as lojas de roupa nos impingem com esta prática. Eu teimo (mas nem sempre sou bem sucedida) em arrendondar... para cima!
Teté,
ResponderEliminarNão tenho explicação para essa disparidade de preços. O “take out” (no continente americano referimo-nos a “take out” e não “take away”) é acessível talvez por ter muita saída.
Papoila,
ResponderEliminarAinda bem que me compreendes! : )
Rui e Teté,
ResponderEliminarApenas a título de curiosidade...Há pouco, no caminho para casa, vi um cartaz: All-Day Breakfast - $2.99 e não se referem apenas a café e torradas. Já tenho ido a outros restaurantes (não com frequência devido ao teor calórico das refeições), a preços igualmente tentadores embora não tão baixos como o de cima. É agradável ter um pequeno-almoço completo ao meio-dia! A competição é grande ...
Essa de se pagar pelo pão é que me esqueço constantemente quando aí estou. Que eu me recorde, nunca fui a nenhum outro país onde se tenha que pagar o pão que se consome num restaurante! Conhecem outro onde este “princípio” se pratica?
Henrique,
ResponderEliminarAhaha , ostracismo nenhum! Qu’é isso?! Se verificares, passo pela Travessa embora nem sempre deixe comentário. Entro e saio de mansinho... : ) com tantos (per)seguidores nunca pensei que a ausência de um comentário meu fosse notada! : )
Catarina, obrigada pela visita ao meu blog, vim retribuir sua visita, a Tuquinha é muito bacana, gosto muito dela, e vou passear por seu blog, conhecê-lo, estava vendo seu post e me admirei, pois achava que só aqui no Brasil existia essas palhaçadas de $6,99 - $2,99 etc, isso é ridiculo é querer fazer o consumidor de idiota, manipulação direto, e odeio isso. Venho com mais tempo vers seus posts, e gostei muito...bjos bom final de semana pra vc e quando quiser volte na minha cozinha, sera muito bemvinda
ResponderEliminarCATARINA, já vi que a prática dos ,99 é usada por toda parte.Cheguei a pensar que isto só acontecia por cá.Mas, vejo que não. No mais,¨a propaganda é a alma do negócio¨,assim dizem.
ResponderEliminarJosy,
ResponderEliminarGostei imenso da sua cozinha. Gosto muito mais da cozinha das outras pessoas do que da minha!
Conte comigo com frequência. Bom fim de semana.
Paloma,
ResponderEliminarSim, a prática dos .99 já começou há umas décadas! E tem razão, quem não tem alma para o negócio que feche a porta!
Catarina e Rui, acho que já entendi a discrepância de preços Norte/Sul - é que embora tendencialmente as doses sejam mais caras em Lisboa, as do Porto/Norte são muito mais bem servidas, daí meia dar para dois. Da última vez que estive no Porto e em Caminha eu e maridão também dividíamos meia dose, que chegava e sobrava para os dois...
ResponderEliminarObrigada a ambos pela explicação e beijocas! :)
ps - o meu filho não foi connosco, mas ele come à vontade uma meia dose nortenha ou uma alfacinha sozinho... que apetite não lhe falta! :D
Teté,
ResponderEliminarJá está desvendado o mistério! : ) Abraço.
Catarina e Teté
ResponderEliminarClaro que relativamente à 1/2 dose para 2, estamos a falar da embalagem que se leva para casa devidamente embalada em caixa de cartão e fechada, sem outros acompanhamentos, pão ou bebida e que eu e a minha mulher comemos o suficiente para os meus 72 kg e 56 kg dela, acrescentanto uma sobremesa que haja em casa !
Com os meus filhos seria diferente !
Quanto à cobrança do pão, nunca tinha pensado nisso, fora do país . Habitualmente não vejo a conta descriminada e não sei se é debitado. Mesmo em Portugal, não é o pão simplesmente que é debitado mas sim o "couvert", que de certo modo também corresponde em muitos restaurantes (mais sofisticados), á ocupação da mesa, quer se coma quer não.
Certo é que na maior parte dos restaurantes mais populares o pão é debitado por unidade.
.
Prefiro quando o pão, a manteiga ou a compota não são debitados. Uma questão de hábito. Cada país com seu uso, não é?
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