Contempladora Ocidental

Algumas das minhas qualidades... (a sério?!!)

Não gosto de deitar comida fora (era pecado, diziam-me quando era criança) e prefiro não deixar para amanhã o que posso fazer hoje. Também não gosto de mentir.

Para evitar o desperdício de comida, leio a data que vem a seguir ao “Best before”, ou seja, o prazo de validade que, no caso destes Ferrero Rocher, é julho de 2016.  Só faltam três. Estes não têm grande hipótese de se estragar.

Já os “merci”, importados da Alemanha, e que nunca tinha comido antes, deverão ser consumidos antes de 31 de maio de 2016.  Não há tempo a perder!!

O que é que o mentir tem a ver com chocolates, por exemplo?! Tem e muito.

Quando me perguntam se gosto de chocolates, digo a verdade. E depois acrescento que tenho uma especial predileção pelos Ferrero Rocher e pelas tartarugas recheadas com nozes. : )

Num tom mais sério:

No Canadá há um grande desperdício de alimentos que corresponde a mais de 31 mil milhões de dólares por ano. O desperdício que acontece nas nossas casas, segundo as mesmas estatísticas, corresponde a 47%. Dados assombrosos, preocupantes.

Neste país, considerado um dos mais ricos, 1 em 8 famílias tem dificuldades económicas; 32% destas pessoas que necessitam de ajuda alimentar são crianças.

Não admira, pois, lermos com frequência sobre as estratégias a seguir para evitar o desperdício de alimentos:

- fazer uma lista antes de ir para o supermercado e segui-la rigorosamente;

- não fazer as compras de mercearias quando se está com fome;

- aproveitar o que sobrou da refeição anterior de acordo com a nossa criatividade culinária!

Sugestões fáceis de seguir, mas que, lamentavelmente, nem sempre seguimos.