segunda-feira, 18 de janeiro de 2016

-10°
Sensação térmica:  -15°


Um dia com pouca neve, muito sol e muito frio




E como aquecer o corpo e a alma? 


Com um guisado de lombo de vaca – à moda portuguesa!! 

48 comentários:

  1. Cozinha portuguesa no Canadá
    Não sou grande fã, confesso.

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    1. Fi-lo com todo o amor e carinho de que sou capaz e não é que saíu muito bom?!!
      Que esquisito, Pedro! Diga-me(nos): qual é o prato que lhe preenche as medidas? : )
      Abraço

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  2. ~~~
    Está com aspeto delicioso!
    Gosto de colocar uns losangos de vagens verdes...

    Também estranho as esquisitices do Pedro e também
    quero saber quais são os pratos que prefere...
    Será que aderiu ao «Mapo Tofu» e semelhantes?!

    ~~~Bjos~~~

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    1. Vamos ver se o Pedro nos responde...

      A jardineira não é o seu prato favorito... não come carne de aves....
      : )))

      : )))

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  3. Eu como guisado, Catarina e Majo :))
    E este está com óptimo aspecto.
    Mas não faz muito o meu género.
    E sim, confirmo que sou muito esquisito.
    E que gosto muito de tofu.

    Se tivesse que escolher UM prato, O que me encheu as medidas, teria que dizer o risotto com lagostins do extinto Mezalunna no antigo Hotel Mandarin aqui em Macau.
    O melhor que comi, cozinhado por um chef de quem sou amigo, de nacionalidade francesa.
    O restaurante há muito que desapareceu, infelizmente.
    Agora tem lá mais um casino :(

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    1. ~ Lagostas e lagostins é comida especial...
      ~ Referiamo-nos à quotidiana, familiar. ~
      ~ Eu adoro os molhos doces chineses, mas só
      os como de vez em quando...

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    2. A Majo tem razão! O que nós queremos saber é qual o seu prato favorito no dia a dia. Por essa ordem de ideias também eu diria que adoro, - adoro mesmo! – um bom prato de jambalaya (de origem crioula) e de Dak Galbi (gastronomia coreana). São os pratos que mais me dão prazer, só que não faço com frequência.
      Tofu tb costumava comer duas a três vezes por semana, mas depois li em qualquer lado que, na realidade, o tofu deveria ser consumido com moderação. Ainda não sei “quem” tem razão.
      Eu e a Majo ficamos a aguardar... : )

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    3. No dia a dia uma boa posta de salmão ou atum grelhado enche-me as medidas.

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    4. Também gostamos, porém, tratava-se de aconchegar corpo e alma num dia particularmente frio...
      ~~~ Beijinhos, para ambos. ~~~

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  4. Feliz em poder voltar à blogosfera, deixo um abração! Por aqui, um calorão enooooooooooooooooorme! chica

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    1. Chica!!! Que saudades! : )

      Calor... p.f. enviar um saquinho dele para mim.

      Bjos

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  5. Um guisado com um aspecto deliciosos até abre o apetite.
    Um abraço.

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    1. Guisado!!! Minha nossa... escrevi com z. Já corrigi! Até corei. : (

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  6. Bom aspecto, Catarina, embora não seja de guisados, nem caldeiradas.

    Beijinho e boa semana.

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  7. Bom dia, nunca tive o privilegio de ver cair neve nem de sentir o muito frio que se faz sentir por ai, nada melhor que uma comida de inverno portuguesa para aquecer o corpo.
    AG

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    1. Por isso temos tanta comida que consideramos “comida de conforto”! : )

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  8. Hummmmmmmmmmmmmmmmmmm...à moda portuguesa, Sim!

    Gosto dos dias de Inverno com frio e sol.

    P.S. a planta da minha foto é um trevo de 4 folhas que encontrei.
    Perto da casa da minha irmã mais nova há imenso trevos de duas cores. Encontrei este com 4 folhas.

    Beijinhos.

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  9. Não é que eu coma muito, mas desses aquecimentos também gosto , rrsss

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    1. O gosto pela comida não depende da grande ou pequena quantidade que ingerimos. Apenas gostamos... e pronto!

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  10. Delicioso!
    Aqui, chamamos de músculo ensopado.
    Comemos com a dupla "arroz e feijão"... Nem precisa, né?

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    1. Só podia ser... “arroz com feijão”! E, evidentemente, que foi no Brasil que eu comi pela primeira vez esse arroz com feijão preto. Muitíssimo bom. : )

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  11. É o que chamo de aquecimentos saborosos, tem bom aspecto Catarina, não sou fã de guisados, mas uma ou outra vez também faço.

    Beijinho

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  12. Aquecer por dentro também ajuda. E essa jardineira está com muito bom ar... :)

    Beijocas

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  13. Para mim está optimo e ainda por cima ainda não jantei...
    Já começam essas temperaturas loucas!
    bjs

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    1. Hoje ainda senti mais frio embora a temperatura tivesse subida.

      : )

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  14. Uma jardineira cai sempre bem num dia de inverno!
    A foto da paisagem tem uma luz linda, de um branco cortante. Muito linda.

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    1. Tirada numa rua que dá para um parque. Um desvio com o propósito de registar este sol ao fim da tarde.
      : )

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  15. O frio dispenso, mas se quiser enviar um bocadinho de sol, agradeço...

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    1. Um sol que é bonito, mas que não aquece. Uma beleza fria! : )

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  16. Dias de sol e frio são bem-vindos (em doses pequenas, preferencialmente). Já a neve, bom, digamos que não tolero muito bem.

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    1. A neve é linda quando acaba de cair. Torna a paisagem lindíssima. Mas quando se torna em lamaçal, não.
      : )

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  17. muita neve? não sabia que estava a nevar em algum lugar! que maravilhoso :)

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    1. Está sempre a nevar em qualquer lado... aqui ainda não.
      : )

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  18. Achei curiosa a "ligação de muito sol e muito frio" ! :))
    Calculo que a necessidade de procurar um lugar ao sol é premente ! rsrs

    Quanto a "pratos" devo confessar : não se pode dizer que tenha "favoritos". Claro que aprecio mais uns que outros, mas o que mais me agrada, em casa (a Lena cozinha) é o factor surpresa ! Não saber o que vou comer e ver só na mesa ! :)))

    Bjs, Catá !

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  19. Realmente muito frio, Catarina. Bonita fotografia!
    E o guisado é óptimo para aquecer :-)

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    1. Entretanto a temperatura subiu um pouco.
      Hoje (sexta) não faz tanto frio.

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  20. After Winter's walking it tastes good food. As your food. Delicious.

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  21. Adoro guisados, este parece mesmo bom.

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