Sopas passadas ou sopas espessas?
Já fiz esta pergunta anteriormente, apenas
considerando a preferência de cada um.
Mas hoje estou a considerar o benefício de se comer
sopas espessas.
É que as sopas cremosas podem ser “bebidas”,
consequentemente, são rapidamente digeridas. Por isso poderemos ter apetite
pouco tempo depois.
Como nós não trituramos os alimentos na nossa boca
com a mesma “minúcia” que uma varinha mágica, por exemplo, a sopa não é
digerida com tanta facilidade e sentimo-nos mais saciadas/os.
Conclusão: vou voltar às minhas sopas com grandes
bocados de hortaliças e vegetais como as costumava fazer.
Esta sopa deve a sua cor a uma beterraba
E esta deve a sua cor a folhas de alface
(A parte branca de ambas as sopas é iogurte grego)
Catarina, por mim ... sopa na sopa :)
ResponderEliminarBom dia de quinta.
:)
EliminarAqui quinta, mas ainda de noite.
Bom dia Catarina,
ResponderEliminarcaldo, sopa amo de paixão. Por aqui tomaria todos os dias e com vários sabores.
Estas devem ter ficado deliciosas e bem cremosinhas.
Bjs
Tânia Camargo
Olá, Tânia,
EliminarTambém adoro sopa!
: )
Como se diz cá na minha terra, gosto mais de sopas com "coisas" a boiar.
ResponderEliminarUm abraço e boa semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Há sopas tão espessas que a colher se mantem na posição vertical!! : ))
EliminarI like creamy soups in the winter, though I could eat any soup any day. Your soup looks delicious!
ResponderEliminarThanks, Marie!
Eliminar: )
I am still thinking about the "rent-a-chicken" post : )
I believe I should make chicken soup today to prevent this cold of mine from developing!!
Eu gosto mais de sentir algo para trincar quando como sopa, caldinho vai-se num instante e passado pouco tempo já estou com uma fome danada.
ResponderEliminarEu acho a textura de uma sopa cremosa tão agradável!
Eliminar: )
Prefiro as sopas com bocados de legumes por passar.
ResponderEliminarQuando ando com preguiça é que passo tudo.
Nunca coloquei iogurte na sopa.
Adorei as fotos.
Beijinhos.
O iogurte dá uma sabor muito agradável às sopas passadas. O iogurte grego é preferível porque a sua consistência é mais cremosa que o iogurte normal.
EliminarLovely colour in the soup!
ResponderEliminarThanks, Linda!
Eliminar: )
Luce delicioso.
ResponderEliminarOlá Regine,
EliminarObrigada pela visita.
Abraço
I'm not much of a soup person but do appreciate the look and ingredients that can be added to it. Greek yogurt sound like a great addition and must be really tasty.
ResponderEliminarGreetings!
Soup - a staple of the Mediterranean cuisine!
EliminarVery healthy! : ))
Greetings, Blogoratti.
: )
I like to make soup myself. These 2 look tasty!
ResponderEliminarThey were tastier than they look here!
Eliminar: )
Já aqui (suponho) referi sobre este assunto que gosto muito mais das sopas de "entulho", grossas espessas, de preferência quando a colher fica de pé no meio da tigela !:)
ResponderEliminarClaro que uma sopa destas quase dispensa o "prato". Uma sobremesa depois será suficiente !
Boa tarde amiga!
ResponderEliminarQuerida, essa sopa deve ser forte como dizia minha avó! Deve ser deliciosa!
Com desejo de muita paz, para que seu fim de semana seja abençoado, deixo esse lindo pensamento de Roupa Nova “A vida tem sons, que pra gente ouvir precisa aprender a começar de novo. É como tocar o mesmo violão e nele compor uma nova canção”.
Abraços da amiga Lourdes Duarte.
Já eu... confesso que gosto de sopas bem... mastigadas... muito bem passadas... depois adiciono qualquer coisa... para ficar a navegar na sopa... :-D arroz... pedacinhos de cenoura... folhas de espinafres... feijão verde cortado em pedacinhos... vou variando... mas no essencial... são sempre muito bem passadas...
ResponderEliminarE sempre com bastantes courgettes a substituir as batatas... que nos fazem alargar... :-(
Beijinhos
Ana
Gosto mais de sopas com grandes bocados de legumes e hortaliças (não gosto assim muito de sopas papudas ou muito espessas :)
ResponderEliminarSoups are so versatile, with many different styles and recipes.
ResponderEliminarAll the best Jan