Apesar de a gastronomia portuguesa ser bastante
rica, não tem a mesma projeção que a italiana, por exemplo. Mas não conheço
ninguém que nunca tivesse provado (e adorado!) o frango assado no espeto ou no
churrasco e os pastéis de nata.
Cheguei à conclusão que estes são provavelmente os
mais importantes e talvez os únicos elementos gastronómicos que definem a cozinha
portuguesa no estrangeiro onde quer que se encontrem comunidades portuguesas.
E o bacalhau, ao menos, no Brasil?...
ResponderEliminarNo Brasil, talvez.
EliminarOs italianos, porque o cozinham também, normalmente com molho de tomate, por vezes recordam-se que os portugueses gostam muito de bacalhau.
Os canadianos só conhecem o frango e os pastéis! : )
Temos por cá polvos enormes que começam a ser conhecidos além fronteiras.
ResponderEliminarNota-se muito a ironia?
Bom fim de semana.
Esses polvos já se cansaram de Portugal ou não mais por onde se “alargar”? : )
EliminarFrango assado adoro! Pasteis e bacalhau também.
ResponderEliminarEstou a ficar com fome :)))
xx
Eu tb! : )
EliminarAliás, eu gosto de quase tudo e de qualquer tipo de gastronomia. Com efeito, procuro restaurantes ou take-outs diversos para provar o que ainda não provei.
Esta noite, para variar a comida portuguesa, fomos jantar a um restaurante indiano: chamuças, caril de gambas, gelado de manga...
ResponderEliminarNão tirei fotografias mas ficámos todos bem.
:)
Eu teria tirado montes delas! : )
EliminarSuponho que as chamuças são samosas. Nem conhecia o termo em português. Adoro samosas de carne e vegetarianas.
~
ResponderEliminar~ ~ Penso que faltam profissionais portugueses na área gourmet a apostar no estrangeiro,..
~ ~ Quem não gosta de uma carne de porco à alentejana, por exemplo?
~ ~ ~ Bom fim de semana, a despedida deste Agosto!!: )
É como disse, os canadianos pensam que o nosso prato tradicional é o frango. Quando em Portugal isso não acontece. E nós explicamos-lhes. Quando me pedem sugestões do que comer em Portugal nunca me refiro aos frangos no churrasco.
Eliminar... embora os frangos da Guia sejam deliciosos!!!!
O restaurant port. mais gourmet em Toronto? O Chiado.
Se estivesse no estrangeiro talvez aprendesse a gostar a sério, porque realmente frango assado só se for caseiro, mas até adorar estou muito longe, porque não sou fã, tal como não sou de pasteis de nata, ou qualquer doce.
ResponderEliminarBom fim de semana Catarina.
Beijinho e uma flor
No local de trabalho temos pelo menos um almoço por ano de comida portuguesa; todos gostam; habitualmente, encomendamos grandes travessas de frango, batatas assadas redondas, arroz, salada e filetes de solha panados. O proprietário da churrascaria oferece-nos os pastéis de nata.
Eliminar: )
Catarinamiga
ResponderEliminarGosto de muitos pratos que se fazem em Portugal; por exemplo sardinhas assadas e cozido à portuguesa.e também gosto de feijoada transmontana. Temos enchidos como só há em Portugal por exemplo cacholeira, para não falar em farinheiros. Hoje até há alheiras de bacalhau e gelados de alheiras...
Mas, boa, boa, boa é a comida goesa. Que me perdoe o Rui Pascoal, a goesa, para mim, é muito melhor que as diversas indianas, tailandesas, chinesa, paquistanesas, coreanas, mexicanas, francesas etc.
Um bom balchão de carne de porto, um vindalho, um camarão melado, e outros não têm rival...
Qjs
Pena que os canadianos só nos conheçam pelo frango e pelos pastéis de nata.
EliminarHá dias procurei na net por um restaurante que não ficasse muito longe da minha zona. Um serve “sorpotel” ou seja sarapatel. A foto e os ingredientes não me entusiasmaram.
Suponho que na zona leste de Toronto, em Scarborough, se encontre restaurantes que sirvam comida goesa.
ADENDA
ResponderEliminarOnde se lê farinheiros, leia-se farinheiras. A culpa foi do teclado...
+ qjs
Foi logo o que deduzi. Problema de teclado! : )
EliminarEntão Catarina...E o nosso caldinho verde?
ResponderEliminarE tantos outros mimos que não existem para lá da nossa cozinha tradicional?
Havia (não sei se ainda existe) um restaurante em Lisboa que servia apenas caldo verde e pão de milho.
EliminarUm caldo verde bem feito é uma sopa muito apetitosa no inverno.
Essa notícia que tem bastante de verdade é triste. Eu quase que me atrevo a dizer que a nossa gastronomia é uma das melhores do Mundo !
ResponderEliminarNão sei se será a melhor do mundo, mas que é boa, é!
EliminarAbraço : )
Eu considero-a uma das melhoras, daquilo que provei de outras civilizações !
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