I'll be away for a few weeks, but I’m still making time for my favourite daily stop: visiting you!

Estou de abalada por umas semanas. Como já fazem parte da minha rotina, não posso deixar de vos visitar!

 

 

Lição de Botânica, há muito esquecida.

A casca da laranja é composta por duas partes:

Flavedo – a parte colorida de fora, ou seja, a casca em si e

Albedo – a parte branca de dentro

Esta publicação visa informar, ou relembrar, que o albedo é muito nutritivo. Consumo-o desde criança, e afinal, sem o saber na altura, estava a tomar uma decisão saudável.

O albedo é rico em fibra solúvel (pectina), vitamina C, vitaminas do complexo B e minerais como o potássio e magnésio. Também contem flavonoides que combatem os radicais livres; ajuda na redução de peso e colesterol.

E, por curiosidade, sabiam que as laranjas possuem, em média, 10 gomos?

 

A long-forgotten lesson in Botany.

The orange peel is composed of two parts:

Flavedo – the colored outer part, that is, the peel itself, and

Albedo – the white inner part

This publication aims to inform, or remind you, that albedo is very nutritious. I've consumed it since childhood, and ultimately, without knowing it at the time, I was making a healthy decision.

Albedo is rich in soluble fiber (pectin), vitamin C, B vitamins, and minerals such as potassium and magnesium. It also contains flavonoids that fight free radicals; it helps with weight loss and cholesterol reduction.

And, out of curiosity, did you know that oranges, on average, have 10 segments?

 

The wait is over!

My blooming grape hyacinths are finally here. They bring with them the quiet promise of rebirth - symbolizing trust, modesty, and sincerity.

 

A espera terminou!

Os meus jacintos-de-uva (muscari), em plena floração, finalmente chegaram. Trazem consigo a promessa silenciosa de renascimento, simbolizando confiança, modéstia e sinceridade.

 Operação Esvazia-Frigorífico

Operation Fridge Clearance 

✈️

Salada com dumplings, acompanhada de um bagel torrado com ricota e salmão defumado.

Salad bowl with dumplings paired with a  toasted, ricotta and smoked salmon bagel.

The header image features a vintage advertising poster for “Biscuits & Chocolate Delacre” designed in the Art Nouveau style, and was originally created in 1896 by Belgian artist Henri Privat-Livement.

A imagem do cabeçalho apresenta um poster publicitário vintage de "Biscoitos e Chocolates Delacre", desenhado no estilo Art Nouveau e criado originalmente em 1896 pelo artista belga Henri Privat-Livement.

"Chocolate originated over 5,000 years ago in ancient Mesoamerica (present-day Mexico and Central America).

The Olmec, Maya, and Aztec civilizations first domesticated the Theobroma cacao tree, using its seeds to create a bitter, spicy, and frothy drink used in rituals, medicine, and as currency. It was considered a “gift from the gods” before becoming a European luxury and later a global staple.

Today, while the plant originated in the Americas, a massive portion of the world’s cocoa is now cultivated in Africa, though the rich history remains rooted in Indigenous American traditions."

I am truly delighted that chocolate is no longer for royalty and the wealthy elite, otherwise this plebeian would not have the pleasure of enjoying it.

O chocolate surgiu há mais de 5.000 anos na antiga Mesoamérica (atual México e América Central).

As civilizações Olmeca, Maia e Asteca foram as primeiras a domesticar a árvore Theobroma cacao, usando as suas sementes para criar uma bebida amarga, picante e espumosa, utilizada em rituais, na medicina e como moeda de troca. Era considerada um "presente dos deuses" antes de se tornar um artigo de luxo europeu e, posteriormente, um produto básico global.

Hoje, embora a planta seja originária das Américas, uma grande parte do cacau mundial é cultivada na África, embora a sua rica história permaneça enraizada nas tradições indígenas americanas.

Sinto-me exultante por o chocolate já não ser um privilégio da realeza e da elite rica; caso contrário, esta plebeia não teria o prazer de o apreciar.

 

 

 Talvez eu devesse fazer parte do Movimento “Bad Art” - sem ofensa ao movimento.

O meu estilo, a que chamo de "pinceladas intencionalmente desordenadas", tem um objetivo principal: esconder quão indisciplinados são os meus pincéis.

Maybe I ought to be part of the “Bad Art” movement – no offense to the movement. 

My style is what I call “intentionally messy brushstrokes”, designed specifically to disguise how undisciplined my brushes are.

 

Earth Day

Reduce, Reuse, and Respect our Earth

Dia da Terra

Reduzir, Reutilizar e Respeitar a Nossa Terra