sábado, 1 de agosto de 2026

 O meu lugar preferido e a minha refeição perfeita durante a Happy Hour.

Acredito firmemente que a combinação perfeita para a Happy Hour existe realmente. Esta é a minha nova obsessão: tacos de peixe crocantes acompanhados de batatas fritas com trufa, que são fritas regadas com azeite de trufa e cobertas com queijo parmesão. Divinal!!

A atmosfera do restaurante é inegavelmente chique e informal, vibrante e agradável.

Os bancos do restaurante, estofados em pele, oferecem o máximo conforto.

Falo do Joey Restaurants, claro!




My happy place and happy meal during Happy Hour time.

I am a firm believer that the ultimate happy hour combination really exists. This is my renewed Happy Hour obsession: crispy fish tacos paired with truffle French fries, which are fries tossed in truffle oil and topped with parmesan cheese. Divine!!

The atmosphere of the place feels undeniably chic yet casual, vibrant yet pleasant.

The deep leather booths offer the ultimate comfort.

I am referring to Joey Restaurants, what else!


terça-feira, 28 de julho de 2026

 

She is such a girl!

She loves to be dolled up.

This sweet Pomeranian isn’t mine, but whenever I visit, she jumps right into my lap.



Ela é tão vaidosa!

Adora andar toda arranjada.

Esta cadelinha Pomerânia não é minha, mas sempre que a visito, salta logo para o meu colo.

sexta-feira, 24 de julho de 2026

 

Por um breve instante pensei que estava em Londres.

A caminho do restaurante tailandês onde jantei, deparei-me com esta relíquia: uma cabine telefónica.

 Já viu melhores dias, mas ainda continua a estar orgulhosamente de pé.

 


For a brief moment I thought I was in London, England

Down the street from the Thai restaurant where I had dinner, I spotted this piece of history.  It has seen better days, but it’s still standing proudly.

quinta-feira, 23 de julho de 2026

 


Brain Food Smoothie Bowl

Smoothie bowl para a energia cerebral



Avocado, apple, banana, spinach, yogurt, and almond beverage

Abacate, maçã, banana, espinafres, iogurte e bebida de amêndoa

quarta-feira, 22 de julho de 2026

 

Hoje assinalou-se o Dia Mundial do Cérebro: Acesso para Todos.

Que o Dia Mundial da Saúde Cerebral seja todos os dias da nossa vida.

Este Dia Mundial do Cérebro é um poderoso apelo à ação, defendendo o acesso equitativo a cuidados neurológicos, o acesso mais rápido a tratamentos e uma melhor saúde preventiva para os mais de 3,4 mil milhões de pessoas que vivem com doenças neurológicas em todo o mundo.

O Dia Mundial do Cérebro foi criado pela Federação Mundial de Neurologia para educar o público, eliminar o estigma em torno das perturbações cerebrais e promover a saúde cerebral em todas as fases da vida.

Aqui estão algumas dicas do que fazer, que podem ajudar:

Mantenha-se Ativo e Social: O cérebro prospera com a aprendizagem ao longo da vida, a atividade física e as relações sociais. Faça uma caminhada de 30 minutos ou desafie a sua mente com um novo puzzle.

Dieta: O Sistema de Saúde da Clínica Mayo refere que a Dieta para a Mente combina o melhor dos padrões alimentares mediterrânicos e DASH e visa prevenir a demência e a perda da função cerebral à medida que se envelhece. Dá prioridade a alimentos cientificamente comprovados para retardar o declínio cognitivo.

Exemplo de um dia com refeições equilibradas:

Pequeno-almoço: Aveia, mirtilos e nozes – fonte de antioxidantes e ácidos gordos ómega-3.

Almoço: Salada de espinafres e couve-frisada (kale) com frango grelhado, sementes de abóbora e molho de azeite – fonte de vitamina K, luteína e betacaroteno para ajudar a retardar o envelhecimento cognitivo.

Jantar: Salmão assado acompanhado de brócolos ​​e quinoa – fonte de DHA, ácido da família do ómega-3 essencial para manter a saúde estrutural do cérebro.

Lanche: Um quadradinho de chocolate negro (70% de cacau ou mais) – fonte de flavonoides que estimulam o fluxo sanguíneo para os principais centros de memória do cérebro.

Exercícios Neurobicos: Use a sua mão não dominante para lavar os dentes, para usar o rato do computador ou para comer.  Esta simples mudança obriga o seu cérebro a mapear novas vias neurais.

Caminhada rápida de 30 minutos:  Os exercícios aeróbicos aumentam o volume do hipocampo. A ciência comprova que os exercícios regulares altera a estrutura física do cérebro protegendo a memória e as capacidades cognitivas, de acordo com a Harvard Health Publishing.

A técnica de respiração 4-7-8: Inspirar pelo nariz durante 4 segundos, sustger o ar por 7 segundos e expirar pela boca lentamente durante 8 segundos. Esta técnica controla o stress, reduz os níveis de cortisol e protege o cérebro da atrofia induzida pelo stress.

Vamos, pois,  nutrir a nossa mente, movimentar o nosso corpo e proteger o nosso bem mais valioso.


Today was Brain Health: Access for All Day. 

Let’s make Brain Health Day tomorrow, the following day, and every day after that.

This Brain Health Day is a powerful call to action advocating for equitable neurological care, earlier access to treatments, and better preventative health for the over 3.4 billion people living with neurological conditions worldwide.

World Brain Day was established by the World Federation of Neurology to educate the public, erase the stigma surrounding brain disorders, and promote brain health across all stages of life.

Here are some examples of what to do that may help:

Get Active & Social:  The brain thrives on lifelong learning, physical activity, and social connections.  Take a 30-minute walk or challenge your mind with a new puzzle.

Diet:  The Mayo Clinic Health System notes that the Mind Diet combines the best of Mediterranean and DASH eating patterns and aims to prevent dementia and loss of brain function as you age.  It prioritizes foods scientifically shown to slow cognitive decline.

One day meal plan:

Breakfast: Oatmeal, blueberries and walnuts – source of antioxidants and omega-3 fatty acids.

Lunch: Spinach and kale salad with grilled chicken, pumpkin seeds, and an olive oil dressing – source of Vitamin K, lutein, and beta-carotene to help slow cognitive aging.

Dinner:  Baked salmon paired with roasted broccoli and quinoa – source of DHA, an omega-3 fat essential for maintaining structural brain health.

Snack:  A square of dark chocolate (70% cocoa or higher) – source of flavonoids that stimulate blood flow to key memory centers in the brain.

The Neurobics Swap: Use your non-dominant hand to brush your teeth, use your computer mouse, or eat lunch.  This simple switch forces your brain to map out new neural pathways.

The 30-minute brisk walk:  Aerobic exercise increases the size of the hippocampus. Exercise changes the brain in ways that protect memory and thinking skills, according to the Harvard Health Publishing.

The 4-7-8 Breathing Technique:  Inhale for 4 seconds, hold for 7, and exhale for 8.  This technique manages stress, lowers cortisol levels, protecting the brain from stress-induced shrinkage.

Let’s feed our mind, move our body, and protect our most valuable asset.


terça-feira, 21 de julho de 2026

 

The Story of Canadian Soccer:

Soccer has been played in Canada since 1876 as a community sport among immigrant communities spread throughout the country.

To give you some perspective, Canada became a country in 1867.  So, it took about 150 years for the country to fully embrace soccer as a mainstream sport.

In was in the 2000s and 2020s that this sport “shifted from a niche recreational activity to a premier national obsession.”

Soccer three major phases:

1876 – 1986: Soccer was heavily supported by European immigrant communities, but largely ignored my mainstream Canadian sports culture.

2007-2022: The arrival of Major League Soccer teams in Toronto (2007), Vancouver, and Montreal sparked the professionalization of the game.  Soccer surpassed hockey in youth participation, and the women’s national team surged to global dominance with an Olympic Gold Medal in 2021.

2022 – 2026: Mainstream Dominance. The Canadian men’s return to the World Cup in 2022 broke decades of heartbreak.  The tipping point arrived when Canada co-hosted the 2026 FIFA World Cup, generating millions of domestic viewers and firmly cementing soccer as a top-tier sport alongside hockey.

From Grassroots to Global Powerhouse – Hosting the 2026 FIFA World Cup shattered every sports record in Canadian history:

A staggering 30.5 million Canadians – 75% of the Canadian population – tuned in to watch the tournament.

Soccer has officially overtaken baseball as Canada’s 2nd favourite sport.

For Canadians aged 18 to 29, soccer is now officially the #1 sport in the country!!

I’m so pleased that the future of Canadian soccer is brighter than ever!

(FYI: this will be the last post about soccer. 😀)

A História do Futebol Canadiano:

O futebol é praticado no Canadá desde 1876 como desporto comunitário entre as comunidades imigrantes espalhadas por todo o país.

Para se ter uma ideia, o Canadá tornou-se um país em 1867. Portanto, foram necessários cerca de 150 anos para que o país abraçasse completamente o futebol como um desporto popular.

Foi nas décadas de 2000 e 2020 que este desporto "passou de uma atividade recreativa de nicho para uma obsessão nacional de destaque".

O futebol em três fases principais:

1876 ​​ 1986: O futebol era fortemente apoiado pelas comunidades de imigrantes europeus, mas largamente ignorado pela cultura desportiva canadiana dominante.

2007-2022: A chegada de equipas da Major League Soccer a Toronto (2007), Vancouver e Montreal impulsionou a profissionalização da modalidade. O futebol ultrapassou o hóquei na participação juvenil, e a seleção feminina alcançou o domínio global com uma medalha de ouro olímpica em 2021.

2022 – 2026: Domínio da corrente principal. O regresso da seleção masculina canadiana ao Mundial em 2022 quebrou décadas de frustração. O momento decisivo aconteceu quando o Canadá co-organizou o Campeonato do Mundo de Futebol de 2026, gerando milhões de telespectadores no país e consolidando o futebol como um desporto de elite, ao lado do hóquei no gelo.

Das origens à potência mundial – acolher o Mundial de Futebol de 2026 bateu todos os recordes desportivos da história canadiana:

Um número impressionante de 30,5 milhões de canadianos – 75% da população canadiana – assistiram ao torneio.

O futebol ultrapassou oficialmente o basebol como o segundo desporto favorito do Canadá.

Para os canadianos dos 18 aos 29 anos, o futebol é agora oficialmente o desporto número 1 do país!

 Estou muito feliz que o futuro do futebol canadiano seja mais promissor do que nunca!

(Já agora: este será o último post sobre futebol. 😀)


segunda-feira, 20 de julho de 2026

 

O Mundial acabou e este é o meu ponto de vista:

Comparando o Mundial com os Jogos Olímpicos, diria que o futebol une as nações de uma forma mais coesa. O Mundial, ao contrário dos Jogos Olímpicos, que são multidesportivos, é dedicado a um único desporto, onde os melhores jogadores competem sem limite de idade.

É uma verdade universalmente reconhecida que o futebol une as pessoas em todo o mundo, em todas as culturas e fronteiras. É uma verdade indiscutível. Durante um mês, milhares de milhões de pessoas assistem ao mesmo desporto: o futebol. Existe uma paixão coletiva partilhada pela maioria, juntamente com a alegria e, sim, também a tristeza.

Os Jogos Olímpicos serão sempre os Jogos Olímpicos, mas quando se trata de unir o mundo sob uma paixão partilhada, o Campeonato do Mundo está numa categoria à parte.

Portanto, a minha preferência mudou para o Mundial.

Reconheço que o futebol já não está nos seus anos de desenvolvimento nos Estados Unidos, mas ainda não cativou completamente todo o país. Mas isso vai acontecer, tenho a certeza.

  

The World Cup is over and this is my take:

Comparing the World Cup with the Olympic Games, I say soccer unites all nations in a very special way.  The World Cup, unlike the multi-sport Olympics, is dedicated to one sport, where the best players play without age limits.

It is a truth universally acknowledged that soccer unites people across the world, across all cultures and borders. It is an undisputed truth. For one month, billions of people watch the same sport, soccer. There is a collective passion shared by most, along with joy, and, yes, heartbreak, too.

The Olympics will always be the Olympics, but when it comes to uniting the world under one shared passion, the World Cup is in a league of its own.

Therefore, my preference has shifted toward the World Cup.

I recognize that soccer is no longer in its developing years in the United States, but it hasn’t fully captivated the entire country yet. But it will, I’m sure of it.