Relato de uma conversa e música para relaxar

Conversa no ginásio

O ginásio é outro local de convívio, enquanto se pedala, e onde podemos compartilhar experiências, costumes...

Enquanto pedalava numa das bicicletas reclinadas - as mais  confortáveis -  a minha nova amiga açoreana despedia-se, pois tinha chegado mais cedo que eu.

O senhor ao meu lado, numa bicicleta igual, cumprimentou-me e começámos a conversar. Vejo-o quase todos os dias, mas não passávamos do boa tarde, como está.

Perguntou-me se era portuguesa. Confirmei. E o senhor? Indiano? Os meus pais são de Goa, também falam português, mas eu nasci e estudei na Tanzânia.

Fiquei com curiosidade de saber qual o motivo por que os pais decidiram mudar-se de Goa para a África, por que teriam escolhido a Tanzânia. Escolher o Canadá a seguir é mais fácil de compreender.

Disse-me então que já estava reformado, que se tinha formado em engenharia em África, mas que quando chegou ao Canadá o primeiro emprego que teve foi na construção civil, numa pequena empresa, cujo proprietário era português. Conheceu muitos portugueses. Que estes gostam muito de fazer o seu próprio vinho, que gostam de fazer enchidos, que alguns estão muito ligados às suas raízes.

É verdade. Muitos portugueses “da velha guarda” ainda gostam de fabricar vinho caseiro e de confecionar enchidos...

E agora uma melodia relaxante para ouvirem enquanto visitam os outros blogues... : ))

Só quero o vosso bem!!! : )

Fazia tanto calor hoje – dia cinzento, um pouco chuvoso e temperatura a rondar os 15º - que, vestida apenas com uma/um hoodie, decidi descer o degrau em frente da porta de correr que me “leva” ao pequeno jardim/quintal... ao fim de cinco ou seis meses.

Os candeeiros solares sofreram os efeitos de algum vendaval e as plantas não sei quando surgiram, mas parecem ter um aspeto saudável.

O relvado está a começar a dar o ar da sua graça!

Conclusão: um aspeto desolador... mas com a esperança de se tornar vivo, alegre e colorido... dependendo da habilidade e boa disposição da jardineira!

 Vamos visitar Quebec City?!

https://www.youtube.com/watch?v=HPp9WB4IstQ

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http://portugalglorioso.blogspot.pt/2017/03/portugal-devia-gastar-mais-em-copos-e.html

Assim se começa a manhã de domingo!

Ah ah ah ah

A maravilhosa província de Alberta! 

Recebi este link de um amigo blogosférico. Não resisti a publicá-lo hoje.

 https://www.youtube.com/embed/ThFCg0tBDck

Um maravilhoso fim de semana para todos!!

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Mexilhões, camarões ... e muito molho!

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A língua inglesa tem palavras, cujo significado não oferece dúvidas:

Meatballs – bolas de carne

O português dificultou - almôndegas

Suspeitando que seria uma palavra de origem árabe devido ao “al”, pesquisei. Almôndega deriva da palavra árabe “al-bundaq” que significa “bola”.

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Formações de gelo 

Vindo em sentido contrário, no passeio à beira do lago, um senhor olha para mim e diz-me (em inglês): “Não estou devidamente vestido para o dia de hoje. Devia ter-me vestido como você."

Ele: Jeans e um blusão também de ganga.

Eu: Casaco de inverno, dois capuzes (o capuz do casaco por cima do capuz da sweatshirt), um “neck warmer” (aquecedor de pescoço??), luvas e botas de inverno.  

Entretanto, já perto do carro, viro-me para mais uma foto e vejo este corredor!! 

Apesar do sol, fazia muito frio à beira do lago; não creio que a corrida lhe tivesse aquecido os braços e as pernas.

Não, ele não tinha este chapéu. Foi uma forma de lhe esconder o rosto!! : ))

(fotos tiradas esta tarde)

Dois em um!!

Interessante a circunferência quase perfeita em redor dos vasos.

Hoje fez sol o dia inteiro. Também fez frio.

Os vasos absorveram mais energia solar que a neve e emitiram esse calor em seu redor. Como a base dos vasos é redonda, redondo será o espaço onde toda a neve derreteu.

Faz sentido?! : )

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O St. Patrick’s Day é celebrado em todo o Canadá, principalmente onde há grandes comunidades de descendência irlandesa como é o caso de Toronto. A cidade fica verde no dia 17 de março!!

Hoje deixo-vos alguns provérbios irlandeses:

“Aqui estão as nossas esposas e as nossas namoradas. Que elas nunca se encontrem.”

"Deus inventou o uísque para evitar que o irlandês governe o mundo"

"Muitas mãos fazem o trabalho leve"

 “Uma boa risada e um longo sono são as duas melhores curas.”

E se quiserem ouvir esta brilhante interpretação do grupo Celtic Thunder Heritage – “Heartland”, cliquem neste link: 

cchttps://www.youtube.com/watch?v=1FExIWex_vc

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Gostariam de se sentar naqueles bancos e contemplar a paisagem?

 (Foto tirada ontem, segunda-feira. Hoje o relvado estará totalmente coberto de neve. A temperatura, neste momento, é de -8 graus, mas com o vento que faz, a sensação térmica é de -12 graus +/-)

Oscar Wilde disse que "a conversa sobre o tempo era o último refúgio das pessoas com falta de imaginação."

Não concordo. Desde que não se fale em alterações climáticas ou sobre o aquecimento global, o estado do tempo é um tema fácil, seguro e pode ser um “ice-breaker”, ou seja, uma forma aceitável de começar uma conversa.  E podemos fazê-lo de uma maneira interessante, com expressões faciais agradáveis, entonações que demonstrem entusiasmo... :)

Um senhor que vejo praticamente todos os dias no ginásio, ao chegar, olhou para mim e com um grande sorriso disse-me: “We made it!!” Querendo dizer: conseguimos chegar apesar do mau tempo.

E já que estamos – ou melhor – que estou a falar sobre o tempo, e que o St. Patrick's Day é esta semana, deixo-vos uma benção tradicional irlandesa que gosto muito:

“Que o vento sopre levemente nas tuas costas, que o sol brilhe e aqueça o teu rosto e que as chuvas caiam de mansinho nos teus campos”.

Frango à caçadorA!

Entradas:   salada e pão acabado de sair do forno barrado com manteiga!

(Nunca li um plano alimentar que sugerisse pão com manteiga como entrada ou como merenda!!)

E o prato principal – receita de Jamie Oliver.

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Está a nevar…

Temperaturas negativas em quase todo o Canadá com exceção da região sul de British Columbia

Hoje em Toronto

Mais um clássico...

 “Kristin Lavransdatter” é um dos livros mais conhecidos de Sigrid Undset (1882-1949). A escritora nasceu na Dinamarca e viveu a maior parte da sua vida na Noruega. 

Em 1928 recebeu o Prémio Nobel de Literatura.

Na minha opinião vale a pena ler as informações que a Wikipedia nos faculta sobre esta extraordinária mulher. A versão inglesa é muito mais completa que a portuguesa.

Este era um dos livros expostos nesta mesa-estante destinados aos clássicos esta semana na biblioteca. Captou a minha atenção por ser tão volumoso e por não conhecer a escritora nem o título.

O livro tem 1 144 páginas e pesa 1,200 kg. Confirmei!! 

Para quem estiver interessado(a) – a título de curiosidade – menciono alguns dos outros clássicos expostos:

- ”Ivanhoe” de Walter Scott (1771-1832), escocês – Para mim e para o meu irmão – um dos heróis da nossa adolescência – ele era o “Ivanhó”

- “Frankenstein” de Mary Shelley (1797-1851), inglesa.

- “The lonely passion of Judith Hearne” de Brian Moore (1921-1999) – irlandês-canadiano, tendo vivido os últimos anos nos EU.

- “Finnegans Wake” de James Joyce (1882-1941), irlandês – considerado uma das obras mais difíceis em língua inglesa.

Refeição ligeira: “sandes aberta”  (open face sandwich)

Uma fatia de pão escuro com sementes, uma fatia fina de mortadela, rebentos de ervilhas, ovo e azeitonas

Tem feito tanto frio ...  -7º hoje; temperaturas negativas até à próxima quinta-feira... que não tem havido oportunidade para fotografar paisagens. Acabo por fotografar dentro de casa... apenas refeições!!) 

Embora não seja diabética, vou seguir algumas sugestões do plano alimentar para diabéticos. 

Exemplos de pequenos almoços: 

Aveia em grão, cozida durante 25 minutos, com fruta e sementes de abóbora; leite de amêndoa

No plano os ovos eram mexidos e apenas um!!

Torrada barrada com manteiga de amendoim e uma banana pequena. Leite de soja.

Não são muito diferentes dos que habitualmente tenho feito. Deverei, no entanto, prestar atenção à quantidade... um ovo em vez de dois... Os outros seguem as quantidades sugeridas.

Arroz proibido

Assim era considerado o arroz preto há muitas centenas de anos. Era o arroz dos imperadores, da realeza chinesa. A plebe estava proibida de o consumir.

Este arroz não só é o tipo de arroz que é mais rico em poderosos antioxidantes que combatem certas doenças, mas também contém fibra dietética, propriedades anti-inflamatórias e tem a capacidade de ajudar a parar o desenvolvimento de diabetes, cancro, doenças cardíacas e até mesmo o aumento de peso .

Esta salada, para além do arroz preto, cozido na máquina de cozer arroz, tem cenoura, funcho, pepino, cebola roxa e milho.  Para que a refeição fosse ligeiramente mais substancial, escolhi torradas com ostras fumadas de que tanto gosto!

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Um piano que tem estado silencioso... até agora!

Estou a aprender, ou melhor, a tentar aprender a tocar piano... através do youtube!! 

Quando me sentir confiante e conseguir “produzir” sons minimamente melodiosos, farei um vídeo e publicarei para todos confirmarem e apreciarem o meu sucesso como pianista.

Num dia cinzento – mais um!! – mas a uma temperatura de dez graus positivos.

Ninho de esquilo

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Um prato que era para ser vegetariano... mas que ao último minuto deixou de o ser quando acrescentei umas fatias miniaturais de bife grelhado mal passado.

Farro – cereal parecido ao trigo, muito popular na gastronomia italiana – com espinafres, funcho, cenoura ralada, sementes de abóbora e ovos mexidos.

Enquanto se lê “O Índice do Medo” de Robert Harris...

Refeição ligeira num dia cheio de sol, mas muito frio. Seis graus negativos, assim indica o termómetro. Mas o vento forte faz com que a sensação térmica seja de -10º.

Hoje escolhi arenque enlatado (ainda não o provei de outra forma). Um peixe muito consumido nos países escandinavos, muito rico em vitamina D e ômega 3, entre outras vitaminas e gorduras.

A acompanhar-me tenho “O Índice do Medo” do escritor inglês Robert Harris, o livro a ser debatido este mês num dos meus clubes de leitura.

O enredo passa-se mais ou menos 24 horas antes das eleições gerais do Reino Unido a 6 de maio de 2010, e do crash do mercado financeiro que ocorreu no mesmo dia nos EU, aparentemente causado por um único investidor.

“Como fazer grandes fortunas explorando o medo?” – Este é um livro que merece toda a minha atenção pois não é um tema com o qual esteja muito familiarizada.

Morangos americanos

A primeira camada de morangos da caixa

As camadas seguintes...

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Tanto quanto sei, só publicou um tweet hoje:  “Obrigado”.

Gostaria de pensar que a pessoa “em questão”, tem, afinal, uma personalidade maturacionalmente formada, e que as últimas semanas/meses representaram apenas um desvio temporário.

Depois do exercício mental que fiz, associando (ou melhor, tentando associar) os nomes dos pintores aos respetivos quadros (enigma do Coisas da Fonte), necessitei urgentemente de proteínas – desta vez provenientes de um medalhão de lombo de vitela.