sábado, 29 de agosto de 2026

 

Today is Lemon Juice Day and More Herbs and Less Salt Day.

This unofficial food holiday honors the tart flavour, health benefits, and cleaning utility of lemon juice; and it reminds us that too much salt is very unhealthy.

Lemon can be used in dressings, marinades, seafood and desserts. It provides a rich source of Vitamin C and antioxidants; It acts as a natural cleaner to deodorize disposals, lift stains, and brighten surfaces.

Squeezing fresh lemons into our morning water or tea is a great way to start the day.

Too much salt can raise blood pressure and increase the risk of heart disease and stroke.

The average person consumes far more than the recommended daily limit of 2,300 milligrams of sodium.

Herbs and spices add rich taste, colour, and antioxidants without adding extra salt, fat, or sugar.

Source: Internet



Hoje é Dia do Sumo de Limão e Dia de Mais Ervas Aromáticas e Menos Sal.

Este feriado gastronómico não oficial (nas redes sociais) presta homenagem ao sabor ácido, aos benefícios para a saúde e à utilidade de limpeza do sumo de limão; e lembra-nos que o excesso de sal é muito prejudicial para a saúde.

O limão pode ser utilizado em molhos para saladas, marinadas, marisco e sobremesas. É uma fonte rica em vitamina C e antioxidantes; atua como um produto de limpeza natural para desodorizar os trituradores de lava-loiça, remover manchas e dar brilho às superfícies.

Espremer um limão fresco num copo de água ou no chá logo pela manhã é uma ótima forma de começar o dia.

O excesso de sal pode aumentar a tensão arterial e o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais.

Em média, uma pessoa consome muito mais do que o limite diário recomendado de 2.300 miligramas de sódio.

As ervas aromáticas e especiarias acrescentam sabor, cor e antioxidantes sem ser necessário adicionar sal, gordura ou açúcar extra.

Fonte: Internet


quinta-feira, 27 de agosto de 2026

 

Lago Ontário – Lake Ontario



Lago Ontário – Lake Ontario


Lago Ontário – Lake Ontario

Lago Ontário – Lake Ontario

Lago Ontário –
Lake Ontario



“Para os canadianos e para o resto do mundo, é o Lago Ontário. Agora e sempre." - disse o premier do Ontário, Doug Ford.

“It’s Lake Ontario to Canadians and the rest of the world. Now and forever,” Premier of Ontario Doug Ford says.




quarta-feira, 26 de agosto de 2026

 

It’s always appropriate to be reminded of something that usually doesn’t cross our minds - or, more to the point, my mind.

The last paragraph of the letter sent to me electronically regarding the approval of my passport renewal says as follows:

Please note that the passport shall at all times remain the property of His Majesty in right of Canada, as described in section 3 of the Canadian Passport Order.  Any reference to “your passport” is for ease of language.”

Duly noted!



 

É sempre oportuno sermos recordados de algo que habitualmente não nos vem à memória, ou melhor, à minha memória.

O último parágrafo da carta, que me foi enviada por via eletrónica referente à aprovação da renovação do meu passaporte, diz o seguinte:

Note que o passaporte permanecerá sempre propriedade de Sua Majestade em direito do Canadá, conforme descrito na secção 3 da Ordem de Passaportes do Canadá. Qualquer referência ao “seu passaporte” é apenas por razões de simplificação de linguagem.”

Devidamente anotado!

 

Estes suportes para livros, representando o Faraó Tutankhamon, mantêm os meus clássicos perfeitamente no lugar.

Embora o reinado de Tutankhamon, como jovem faraó, tenha sido muito curto e de pouca importância na história antiga, a descoberta do seu túmulo intacto em 1922 veio alterar tudo. A partir de então ficou a ser o mais famoso faraó da história moderna.


These Egyptian pharaoh bookends, depicting King Tutankhamun, are keeping my classics perfectly in place.

While Tutankhamun rule as a young pharaoh was very short and of minor importance in ancient history, the discovery of his untouched tomb in 1922 changed everything.  He became the most famous Pharaoh in modern history.


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segunda-feira, 24 de agosto de 2026

This is one of the famous Terracotta Warriors, a piece I acquired about ten years after the discovery of the original army.

Este é um dos célebres Guerreiros do Exército de Terracota, uma peça que adquiri aproximadamente dez anos após a descoberta do exército original.


To refresh our memory:

The Terracotta Army is a collection of terracotta sculptures depicting the armies of Qin Shi Huang, the first emperor of China.  It is a form of funerary art buried with the emperor in 210-209 BCE in his mausoleum with the purpose of protecting him in his afterlife.

The figures were discovered in 1974 by local farmers in Lintong County, outside of Xi’an, China.

Estimates from 2007 were that the three pits containing the Terracotta Army hold more than 8,000 soldiers, 130 chariots with 520 horses, and 150 cavalry horses, the majority of which remain in situ.

Source: Wikipedia


Para reavivar a nossa memória:

O Exército de Terracota, é uma coleção de esculturas de terracota representando os exército de Qin Shi Huang, o primeiro imperador da China.  É uma forma de arte funerária enterrada com o imperador em 210-209 a.C. e cuja finalidade era proteger o governante chinês no além-mundo.

As esculturas, que datam do final do século III a.C, foram descoberta em 1974 por agricultores locais no Distrito de Lintong, em Xi’an.

Estimativas atuais são de que nos três poços que contêm o Exército de Terracota, havia mais de 8.000 soldados, 130 carruagens com 520 cavalos e 150 soldados de cavalaria, a maioria dos quais ainda estão enterrados nas covas nas proximidades.  

Fonte: Wikipedia



 Tesouro Poupado

Enquanto escolhia artigos para doar, olhei para este saco de pele algumas vezes, mas simplesmente não consegui separar-me dele. Não é apenas uma mala bonita de pele genuína (na minha opinião); é um testemunho vivo de uma das minhas muitas férias passadas em Portugal.


Treasure Kept

While gathering items to donate, I looked at this vintage bag a few times, but I just couldn’t let it go. It isn’t just a beautiful leather purse (in my opinion); it is a living testament to one of my many vacations spent in Portugal.

sábado, 22 de agosto de 2026

 


🦆 -  "I’m just having a quiet moment of reflection and trying to find a perfect balance in a busy world."


🦆 -  "Estou apenas a desfrutar de um momento de reflexão tranquila e a tentar encontrar o equilíbrio perfeito num mundo tão acelerado."


sexta-feira, 21 de agosto de 2026

 

Há sempre um amanhã que traz um desacelerar, permitindo que a vida siga em frente naturalmente com uma promessa brilhante.

"The Time is Noon" by Pearl Buck

There is always a tomorrow that brings a slowing down, allowing life to move forward naturally with bright promise.


quinta-feira, 20 de agosto de 2026

 

Eat the rainbow

Comer o arco-íris


What colours are missing from this vegetarian dish?

Que cores faltam neste prato vegetariano?

 

Por vezes, a rotina corre tão depressa que me esqueço de contemplar, com todos os sentidos despertos, o que está à minha frente. Na semana passada passeei por este jardim que de acordo com a placa tem 90 anos.

Este é apenas um vislumbre do esplendor da natureza que encontrei.


Pergunta: Onde fica localizado este jardim? Com ou sem dicas! : )

 











Sometimes, the routine runs so fast that I forget to really see, with all my senses awake, what is in front of me.  Last week, I walked through a garden which, according to the sign, is 90 years old.

This is just a glimpse of the splendor of nature that I found.


Question: Where is this garden located? : )

 

quarta-feira, 19 de agosto de 2026

 

Shopping done, on the way to the car 

Sitting on a bench under a tree, I watch people return from the farmers’ market.  They happily traded supermarket aisles for the welcoming outdoor stalls.

There is really something special about the rich smells of an open-air market and its lively atmosphere.









Compras feitas, a caminho do carro

Sentada num banco, à sombra de uma árvore, observo as pessoas que regressam do mercado. Trocaram, de bom grado, os corredores do supermercado pelas acolhedoras bancas ao ar livre.

Há algo de realmente especial na riqueza aromática de um mercado de rua e no seu ambiente cheio de vida.







terça-feira, 18 de agosto de 2026

 

Quando fui ao Mercado de Agricultores e, enquanto deambulava de tenda em tenda observando a abundância de produtos frescos nas bancadas, ia a pensar como nós somos afortunados ao poder comprar o que quer que seja que nos agrade.  E, subitamente, veio-me à mente um artigo que tinha lido há anos sobre a visita de Boris Yeltsin aos Estados Unidos. 

Procurei a notícia e encontrei:

Em setembro de 1989, o futuro presidente russo Boris Yeltsin fez uma visita improvisada a um supermercado em Clear Lake, Texas, após visitar o vizinho Centro Espacial Johnson. Impressionado com as prateleiras repletas de produtos e com a vasta variedade disponível, escreveu mais tarde que a experiência o deixou "consumido pelo desespero" em relação aos fracassos do sistema económico soviético. Segundo ele, nem mesmo os principais dirigentes do Politburo soviético tinham acesso a tanta abundância de produtos.”



While wandering through the Farmers’ Market, admiring the abundance of fresh produce, I realized once again how lucky we are to be able to buy whatever we want. It instantly reminded me of an article I read years ago about Boris Yeltsin's famous visit to an American supermarket. I looked up the story and here it is:

In September 1989, during his visit to the United States, future Russian president Boris Yeltsin made an impromptu visit to a supermarket in Clear Lake, Texas, after touring the nearby Johnson Space Center.

Stunned by the overflowing shelves and vast consumer choice, he later wrote that the experience made him “sick with despair” regarding the failures of the Soviet economic system.

He noted that even the top leaders in the Soviet Politburo did not have access to such an abundance of goods.”

domingo, 16 de agosto de 2026

 

The yellow canoe is back.

The canine deserves this moment of solitude.

I made sure AI removed the humans from the canoe.


A canoa amarela está de volta.

O canino também merece momentos de solidão apaziguadora.

Por isso, pedi ajuda à IA para “despachar” os humanos por alguns momentos.

sábado, 8 de agosto de 2026

 

I will be away from the keyboard, but not from the tablet.

Estarei longe do teclado, mas não do tablet.



Have a lovely week!

Uma belíssima semana para todos!


sexta-feira, 7 de agosto de 2026

Amaragem sincronizada

Synchronized splashdown



 

 Flores Silvestres - Wild Flowers



Thistle – Cardo-Roxo



Queen Anne’s Lace – Renda de Rainha



Purple Loosestrife – Salgueiras



Ducks and wild blooms make a great afternoon.

Patos e flores silvestres: uma combinação perfeita para uma boa tarde.


 

Silence alone speaks

Só o silêncio fala



quarta-feira, 5 de agosto de 2026

 

A Identidade Nua

O que é a Identidade Nua? Não é mais do que um fenómeno psicológico moderno que muitos de nós sentimos hoje em dia.

Exemplos disso incluem quando nos esquecemos de levar o telemóvel ou quando percebemos que o passaporte precisa de ser renovado seis meses antes de caducar, porque temos voos para reservar até ao final do ano. Enquanto espero vinte dias para que o novo passaporte chegue, não posso sair do país – parece que a minha liberdade está congelada!

Lembra-se de algumas circunstâncias, no passado, que o/a tivessem levado a esta vulnerabilidade existencial?

Lembro-me de, há muitas luas atrás, andar com um livro físico para todo o lado por onde ia. Simplesmente não conseguia sair de casa sem algo para ler.

Hoje em dia, o meu telemóvel é o meu pequeno mundo.



The Naked Identity

What is Naked Identity? It is nothing more than a modern psychological phenomenon that a lot of us feel nowadays.

Examples include when we forget to take our mobile with us, or when we realize our passport needs to be renewed six months before it expires because we have some flights to book until the end of the year.  While waiting twenty days for the new passport to arrive, I can’t leave the country – it seems my freedom is frozen!

Can you think of any past situations that could have lead you to this existential vulnerability?

I remember, many moons ago, carrying a physical book everywhere I went.  I just couldn’t leave the house without something to read.

Nowadays, my mobile is my little world.


segunda-feira, 3 de agosto de 2026

 


 

This is a fast-paced thriller that I thoroughly enjoyed. As I wasn’t familiar with the author’s writing style, I never could have predicted the plot’s twists and turns.

I read/listened to the audiobook version.

There is an ongoing controversy debating whether or not “listening to a book” is the same as “reading a book”.

The general consensus is that, for practical purposes, the verb “to read” is acceptable in both cases.

 

Este é um thriller em ritmo acelerado de que gostei.  Como não estava familiarizada com a sua escrita ou linha de pensamento, nunca conseguiria prever as reviravoltas da história.

Li/ouvi a versão em audio.

Há uma controvérsia em curso sobre se "ouvir um livro" é o mesmo que "ler um livro" ou se o verbo “ler” pode ser usado na versão audiolivro.

O consenso geral é que, para efeitos práticos, o verbo "ler" é aceitável em ambos os casos.

sábado, 1 de agosto de 2026

 O meu lugar preferido e a minha refeição perfeita durante a Happy Hour.

Acredito firmemente que a combinação perfeita para a Happy Hour existe realmente. Esta é a minha nova obsessão: tacos de peixe crocantes acompanhados de batatas fritas com trufa, que são fritas regadas com azeite de trufa e cobertas com queijo parmesão. Divinal!!

A atmosfera do restaurante é inegavelmente chique e informal, vibrante e agradável.

Os bancos do restaurante, estofados em pele, oferecem o máximo conforto.

Falo do Joey Restaurants, claro!




My happy place and happy meal during Happy Hour time.

I am a firm believer that the ultimate happy hour combination really exists. This is my renewed Happy Hour obsession: crispy fish tacos paired with truffle French fries, which are fries tossed in truffle oil and topped with parmesan cheese. Divine!!

The atmosphere of the place feels undeniably chic yet casual, vibrant yet pleasant.

The deep leather booths offer the ultimate comfort.

I am referring to Joey Restaurants, what else!


terça-feira, 28 de julho de 2026

 

She is such a girl!

She loves to be dolled up.

This sweet Pomeranian isn’t mine, but whenever I visit, she jumps right into my lap.



Ela é tão vaidosa!

Adora andar toda arranjada.

Esta cadelinha Pomerânia não é minha, mas sempre que a visito, salta logo para o meu colo.

sexta-feira, 24 de julho de 2026

 

Por um breve instante pensei que estava em Londres.

A caminho do restaurante tailandês onde jantei, deparei-me com esta relíquia: uma cabine telefónica.

 Já viu melhores dias, mas ainda continua a estar orgulhosamente de pé.

 


For a brief moment I thought I was in London, England

Down the street from the Thai restaurant where I had dinner, I spotted this piece of history.  It has seen better days, but it’s still standing proudly.

quinta-feira, 23 de julho de 2026

 


Brain Food Smoothie Bowl

Smoothie bowl para a energia cerebral



Avocado, apple, banana, spinach, yogurt, and almond beverage

Abacate, maçã, banana, espinafres, iogurte e bebida de amêndoa

quarta-feira, 22 de julho de 2026

 

Hoje assinalou-se o Dia Mundial do Cérebro: Acesso para Todos.

Que o Dia Mundial da Saúde Cerebral seja todos os dias da nossa vida.

Este Dia Mundial do Cérebro é um poderoso apelo à ação, defendendo o acesso equitativo a cuidados neurológicos, o acesso mais rápido a tratamentos e uma melhor saúde preventiva para os mais de 3,4 mil milhões de pessoas que vivem com doenças neurológicas em todo o mundo.

O Dia Mundial do Cérebro foi criado pela Federação Mundial de Neurologia para educar o público, eliminar o estigma em torno das perturbações cerebrais e promover a saúde cerebral em todas as fases da vida.

Aqui estão algumas dicas do que fazer, que podem ajudar:

Mantenha-se Ativo e Social: O cérebro prospera com a aprendizagem ao longo da vida, a atividade física e as relações sociais. Faça uma caminhada de 30 minutos ou desafie a sua mente com um novo puzzle.

Dieta: O Sistema de Saúde da Clínica Mayo refere que a Dieta para a Mente combina o melhor dos padrões alimentares mediterrânicos e DASH e visa prevenir a demência e a perda da função cerebral à medida que se envelhece. Dá prioridade a alimentos cientificamente comprovados para retardar o declínio cognitivo.

Exemplo de um dia com refeições equilibradas:

Pequeno-almoço: Aveia, mirtilos e nozes – fonte de antioxidantes e ácidos gordos ómega-3.

Almoço: Salada de espinafres e couve-frisada (kale) com frango grelhado, sementes de abóbora e molho de azeite – fonte de vitamina K, luteína e betacaroteno para ajudar a retardar o envelhecimento cognitivo.

Jantar: Salmão assado acompanhado de brócolos ​​e quinoa – fonte de DHA, ácido da família do ómega-3 essencial para manter a saúde estrutural do cérebro.

Lanche: Um quadradinho de chocolate negro (70% de cacau ou mais) – fonte de flavonoides que estimulam o fluxo sanguíneo para os principais centros de memória do cérebro.

Exercícios Neurobicos: Use a sua mão não dominante para lavar os dentes, para usar o rato do computador ou para comer.  Esta simples mudança obriga o seu cérebro a mapear novas vias neurais.

Caminhada rápida de 30 minutos:  Os exercícios aeróbicos aumentam o volume do hipocampo. A ciência comprova que os exercícios regulares altera a estrutura física do cérebro protegendo a memória e as capacidades cognitivas, de acordo com a Harvard Health Publishing.

A técnica de respiração 4-7-8: Inspirar pelo nariz durante 4 segundos, sustger o ar por 7 segundos e expirar pela boca lentamente durante 8 segundos. Esta técnica controla o stress, reduz os níveis de cortisol e protege o cérebro da atrofia induzida pelo stress.

Vamos, pois,  nutrir a nossa mente, movimentar o nosso corpo e proteger o nosso bem mais valioso.


Today was Brain Health: Access for All Day. 

Let’s make Brain Health Day tomorrow, the following day, and every day after that.

This Brain Health Day is a powerful call to action advocating for equitable neurological care, earlier access to treatments, and better preventative health for the over 3.4 billion people living with neurological conditions worldwide.

World Brain Day was established by the World Federation of Neurology to educate the public, erase the stigma surrounding brain disorders, and promote brain health across all stages of life.

Here are some examples of what to do that may help:

Get Active & Social:  The brain thrives on lifelong learning, physical activity, and social connections.  Take a 30-minute walk or challenge your mind with a new puzzle.

Diet:  The Mayo Clinic Health System notes that the Mind Diet combines the best of Mediterranean and DASH eating patterns and aims to prevent dementia and loss of brain function as you age.  It prioritizes foods scientifically shown to slow cognitive decline.

One day meal plan:

Breakfast: Oatmeal, blueberries and walnuts – source of antioxidants and omega-3 fatty acids.

Lunch: Spinach and kale salad with grilled chicken, pumpkin seeds, and an olive oil dressing – source of Vitamin K, lutein, and beta-carotene to help slow cognitive aging.

Dinner:  Baked salmon paired with roasted broccoli and quinoa – source of DHA, an omega-3 fat essential for maintaining structural brain health.

Snack:  A square of dark chocolate (70% cocoa or higher) – source of flavonoids that stimulate blood flow to key memory centers in the brain.

The Neurobics Swap: Use your non-dominant hand to brush your teeth, use your computer mouse, or eat lunch.  This simple switch forces your brain to map out new neural pathways.

The 30-minute brisk walk:  Aerobic exercise increases the size of the hippocampus. Exercise changes the brain in ways that protect memory and thinking skills, according to the Harvard Health Publishing.

The 4-7-8 Breathing Technique:  Inhale for 4 seconds, hold for 7, and exhale for 8.  This technique manages stress, lowers cortisol levels, protecting the brain from stress-induced shrinkage.

Let’s feed our mind, move our body, and protect our most valuable asset.