Muffins de milho – Cornmeal muffins

Sem chili hoje - No chili today

 

Apple Muffins – Muffins de Maçã

 

3 eggs - 3 ovos

3 apples, grated - 3 maçãs raladas

6 tablespoons oats - 6 c. de sopa de aveia

3 teaspoons baking powder - 3 c. de chá de fermento

1 teaspoon cinnamon - 1 c. de chá canela

Pear and Raspberry Muffins

Muffins de Pera e Framboesas

 

3 eggs - 3 ovos

1 pear, grated - 1 pera ralada

6 tablespoons oats - 6 c. de sopa de aveia

3 teaspoons baking powder - 3 c. de chá de fermento

1 teaspoon cinnamon - 1 c. de chá canela

2 or 3 raspberries in each muffin - 2 ou 3 framboesas em cada muffin

Se pensarmos bem, o Halloween é a celebração mais relaxante de todas as que experienciamos ao longo do ano -  Natal, Passagem do Ano ou o Dia dos Namorados, por exemplo. Ninguém está estressado porque não sabe qual será o melhor presente para oferecer a um amigo ou familiar ou porque se sente só e abandonado(a). É um dia em que se pode bater à porta de desconhecidos ou de amigos, sem telefonar primeiro, e receber presentes em forma de guloseimas ou de donativos para uma boa causa.

É um dia divertido para pessoas de todas as idades.

If we think about it, Halloween is the least stressful of the fall and winter holidays, i.e., Christmas, New Year’s Eve or Valentine’s Day.  Nobody is worried about buying the perfect gift, nobody feels lonely or forgotten.

Halloween is the only time of the year when you can knock on the door of people you don’t know, or knock on the door of a friend without calling first and expect to receive a treat or a donation for a good cause.

It is a fun day for people of all ages!!

 

O esplendor das árvores

The splendor of trees

Olhar para cima

Looking up

I feel so much better after spending time near trees. Without wishing to anthropomorphize them I wonder if they “feel” the same…

Sinto-me muito melhor depois de passar algum tempo perto de árvores. Sem querer antropomorfizá-las, pergunto-me se elas “sentem” o mesmo...

 I should forewarn you that this post has 17 pictures!

Devo avisar-vos que esta publicação tem 17 fotos!

People enjoying a gorgeous fall day

Pessoas que aproveitaram o belo dia outonal

 

 Stratford, Ont

My specialty – Uma das minhas especialidades

: ) 

Algures na Carolina do Norte – Somewhere in North Carolina

I was the sous-chef  -  Fui a subchefe 

Jambalaia – Jambalaya

A friend’s backyard – No jardim de uma amiga

 

Fresh mozzarella, cherry tomatoes and spinach

Mozarela fresca, tomates cereja e espinafres

I am photoholic.

I find that while photographing I am practicing mindfulness. I’m fully present, I am more attuned to what surrounds me.

Humor me! Immerse yourself in these stunning fall colours. One more time!

Sou fotohólica.

Enquanto fotografo estou a praticar mindfulness – atencão plena. Estou presente e mais sintonizada com o que me rodeia.

Acompanhe-me e fique totalmente imersa(o) nestas deslumbrantes cores outonais. Mais uma vez!