Fez sol!

Se o sol só aparece quando terminamos o horário de trabalho, ele está a transmitir uma mensagem que não podemos ignorar.

Passeio rápido com máquina fotográfica. Assim termino a semana de trabalho!

Atravessei o High Park e vejo muitos esquilinhos. Os outros fugiram!  

E por que não fazer um pequeno desvio para sul e passar pelo Humber Bay Park depois de sair do High Park? Fica perto...

Lagoa congelada e o lago Ontário ao fundo

Como vou para oeste... num instantinho chego a Port Credit...

O famoso farol que já mostrei várias vezes... mas de outros ângulos! : )

E o restaurante Snug Harbour onde se come “mais ou menos”, dependendo dos dias, e se paga sempre “mais”. Afinal, esta é uma área turística com marina... Bom ambiente e uma paisagem fabulosa!

Depois destes passeios ainda fui mostrar as minhas fotos à minha mãe – não tenho bem a certeza se compreendeu o que estava a ver – mas quando olhou para mim disse: Oh, filha querida! 

- "She is having a good day today!" Gostei de ouvir.

E foi nesta tarde/quase noite que fiz as bolinhas de neve do post anterior.

Foi ou não foi um dia produtivo?!! : )

Antes de abrir a porta, olhei para a neve que cobre o meu relvado.

Ainda não toquei na neve este ano! – pensei.

Como era divertido quando atirávamos bolas de neve uns aos outros, quando me pediam ajuda para fazer os bonecos de neve no quintal: chapéu de palha, cachecol colorido (às vezes, gravata), grandes cenouras como nariz e botões… muitos botões!

A vassoura completava a “indumentária!

E como ríamos quando praticávamos tobogganing – escorregar nas colinas cheias de neve em cima de um tobogã (espécie de trenó).

“Belos tempos”!

Hoje toquei na neve! Sem luvas. E fiz estas bolinhas.

Quando foi a última vez que fizeram bolinhas de neve?! 

Bom fim de semana!!

: )

Novas experiências gastronómicas (2)

Tamarilho, também conhecido por tomate inglês ou tomate arbóreo na Madeira (wikipédia). 

Segundo a mesma fonte, o tamarilho é “comercialmente cultivado em Portugal”.

Tem um sabor agridoce mas este, em particular, era mais ácido do que a graviola de ontem.

Aqui vende-se por unidade... $1.99/cada (um dólar e noventa e nove cêntimos) que, ao câmbio de hoje, corresponde a 1 euro e 34 cêntimos!

 Finale da série “Novas experiências gastronómicas”!

Novas experiências gastronómicas

1 - No outro dia, vendo esta fruta no supermercado de produtos essencialmente asiáticos, e, encontrando alguém (sorte minha!) que me explicasse num inglês entendível (aos meus ouvidos ) como deveria ser consumida, comprei uma peça apenas. Origem: Tailândia.

Em inglês chama-se soursop  e o google informa-me que em português é conhecida por graviola. 

Comprei-a verde, amadureceu em dois ou três dias e tem um sabor agridoce – absolutamente delicioso ao meu paladar!

A foto pode indicar falta de fotogenia por parte da graviola.

Não. Problema exclusivo da fotógrafa!

2.  Já tenho cozinhado com todas as qualidades de abóboras menos esta que se encontra sempre ao lado de todas as outras. Por razões que vão além da minha compreensão, nunca tinha comprado uma abóbora esparguete!

Cortei-a ao meio, coloquei-a no forno, desfiei-a com um garfo,

e aqui está em filamentos – tal como a esparguete – e que pode acompanhar carne ou peixe, ou pode ser misturada com tudo aquilo que a nossa criatividade nos permitir.

: )

Faux pas!

Numa pizzeria muito conhecida de Nova Iorque, o novo presidente da Câmara daquela cidade come a primeira fatia de pizza com faca e garfo!!

Um faux pas imperdoável para os nova-iorquinos!

Na verdade, a pizza comida à mão tem outro sabor e é assim que deve ser comida... tal como as pernas de galinha (chicken drumsticks), os espargos...

Ainda hoje me apercebo da diferença de estar à mesa entre os canadianos/americanos e os europeus.

Reconheço a forma prática - para algumas pessoas - dos primeiros – e tenho adotado algumas das suas formas de manuseamento de talheres – mas continuo a preferir o estilo europeu que me ensinaram, com as exceções acima referidas! 

Embora reconheça a importância e os benefícios de manter um determinado ritual durante as refeições – à mesa, num ambiente calmo, em silêncio, com a televisão e os telemóveis desligados, atentos ao cheiro, à cor, à textura e ao sabor dos alimentos – confesso que - more often than not – desvio-me do que é aconselhado e coloco um livro à minha frente do qual vou lendo algumas páginas.

O primeiro livro que li de Mireille Guiliano foi “As mulheres francesas não engordam”, para satisfazer a minha curiosidade. 

Tive conhecimento de que a mesma escritora tinha lançado um novo livro no ano passado: “As mulheres francesas não fazem cirúrgias plásticas: o segredo do envelhecimento com estilo e atitude”.

Requisitei-o e fui buscá-lo hoje à biblioteca. Por ser uma leitura leve e descontraída, não levantei objeções em começá-lo durante esta refeição.

Um excelente fim de semana para todos com boas refeições acompanhadas de saudáveis conversas e sorrisos!

Um passeio pelo High Park, para refrescar as ideias, mas de carro. 

As ruas e os passeios ainda assustam muita gente.

Nem todos são “medricas"!

Igreja presbiteriana – Morningside-High Park

Uma casa 

Descascar uma romã ou abrir uma garrafa de sumo de romã?

Romã e copo de sumo de romã em cima de tábua de cozinha

Boa noite!

: )