Ontem foi um dia de excessos, hoje foi assim…

Salmão em conserva, quinoa, rúcula, tomate, cebola roxa, rabanetes, maçã, azeite e vinagre

Petiscos e sobremesas

It is Oscar night!!!  

Há que pensar nos petiscos e prepará-los para a grande noite!

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Será esta a noite de Leonardo DiCaprio?!

Espero que seja! : )

Sopa norte-africana num sábado frio e muito ventoso...

Caldo de legumes, cebola, batata, cenoura, tomate, cogumelo portobello, grãos, coentros, canela, açafrão-da-índia, gengibre e pimena-caiena.

Este hot dog não terá o mesmo sabor como os que comprei aos vendedores ambulantes perto da Times Square em Nova Iorque, mas que também me soube bem, soube!!

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Quinoa, ervilhas, tomates cereja, feijão encarnado, jalapeño, figos secos, camarões e prosciutto

(Um prato saudável, económico e gostoso... para quem gosta deste tipo de comida!!)

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Cor e sabor

Morangos, ameixas, laranjas, mirtilos, kiwis, papaia, dióspiros

Devido ao seu preço proibitivo, os morangos deixaram de colorir o meu frigorífico durante algum tempo.

A descida do “loonie” (dólar canadiano) fez com que a fruta tivesse sofrido um aumento de 13% e as hortaliças de 16%, pois 81% dos vegetais e da fruta são importados.

Ao permitir que a indústria de processamento de alimentos saísse do país, o Canadá tornou-se muito mais vulnerável às oscilações da moeda e da inflação. 

O Canadá produz trigo, no entanto, estamos a pagar mais pelas massas e pelo pão.

As previsões para 2016 não são muito otimistas... e ainda estamos no início do ano.

Conclusão: há que aplicar todo o bom senso de que somos capazes sempre que formos ao supermercado.

Açorda à alentejana(?) com ovo e camarões

Obrigada, Rogério! ; )