Depois de um ou dois dias de
temperaturas “amenas” - -1° - estamos a ser atingidos pelo vórtice polar.
Neste momento, a temperatura é de
-21°, mas com o fator vento, a
sensação é de -40°. A pele exposta a estas temperaturas por mais de cinco minutos congela.
Estou
a repetir-me.
Eu sei!
Os canadianos – e luso-canadianos - são conhecidos por considerarem o tempo como
um tópico muito importante de conversa.
Do you blame us?! : )
Costeletas
de borrego no forno - temperadas com azeite, sal, pimenta, tomilho e oregãos - acompanhadas de“kale” – tipo de couve.
É importante que o tempo seja um frequente tema de troca de impressões. Afinal, trata-se de sobreviver em condições extremas.
ResponderEliminarO prato está com bom aspeto, mas estaria mais completo com um pouco de puré de abóbora ou batata doce assada, pelos carotenos.
Sei que no Canadá as pessoas são como formiguinhas, guardando durante a Primavera e Verão legumes e fruta congelados ou conservados, para consumir no Inverno.
Beijinhos.
Como também fiz sopa com alho francês e batata doce, achei que não deveria aumentar o teor calórico do segundo prato.
EliminarQuanto a congelar legumes e fruta, há de facto, algumas pessoas, principalmente italianos de origem rural (tanto quanto sei), que fazem “grandes” hortas no seu quintal e que depois – perante uma colheita abundante – congelam o fruto do seu suor! : )
Mas, considerando a globalização, temos uma tal circulação de produtos, que encontramos nos nossos supermercados aqui do burgo qualquer tipo de produtos alimentares, dos mais simples aos mais exóticos, em qualquer estação do ano.
Estas formiguinhas, atendendo ao curto verão, aproveitam para “curtir” ao ar livre, qual cigarra cantadora!
Só de ler fico com frio, Catarina.
ResponderEliminarEsse frio não vai mesmo comigo.
Hoje, em Macau, temperatura entre os 13 e os 19 graus.
Assim está bem.
Essa temperatura é muito mais aceitável, Pedro!
EliminarEu fico pelos 23 graus! Em casa. Hoje.
Estimada Amiga Catarina
ResponderEliminarCom um tempo desse morrieria logo, adoro sim o calor.
De borrego embora seja alentejano já não entro com ele.
Abraço amigo
Eu optei por ficar em casa. Daqui da minha janela, vejo uma manhã linda: muito sol, céu limpo… mas o que estou a ouvir na televisão não gosto.
EliminarQuanto às costeletas… modéstia à parte, ficaram muito boas! Até me surpreendi a mim mesma! : )
A propósito do tempo, por cá continuamos debaixo de chuva!
ResponderEliminarÉ deprimente! :(
Abraço
A chuva é mais deprimente do que um dia de sol, mais brilhante que o habitual, a 40 negativos! : )
EliminarNós por cá estamos entre os 18º e os 12º (positivos, claro!)!!!
ResponderEliminarBeijinho
: )
EliminarSortudos!
Olá Catarina,
ResponderEliminarCom essas temperaturas gélidas, que bom saborear esse petisco no quentinho...
Abraço,
Manuel Tomaz
: )
EliminarParece que o tempo vai aquecer a partir de quinta-feira.... -12, creio, depois -1... temperaturas muito mais aceitáveis nesta altura.
Ui ...como acertaste hoje. Não há frio que resista.
ResponderEliminarTenho ouvido na televisão as temperaturas e visto as imagens. Gosto de frio, mas assim não !!!!
Beijinho
Até eu acho frio a mais!
EliminarSaí para ir à farmácia para ser vacinada contra a gripe (há casos de H1N1 em Toronto). Demorei uns 20 minutos... Tive alguma dificuldade em abrir a porta do carro!
Já está ao abrigo destas intempéries, na “sua” garagem!
Adoro! (não me refiro ao frio)
ResponderEliminarPassadas pelas brasas... de comer e chorar por mais.
:)
: )
EliminarEstas ficaram muito boas!
Amiga, as notícias do tempo, nessa latitude do continente americano, são péssimas.
ResponderEliminarVai preparando refeições animadoras e dando notícias.
Encontrei hoje esta receita que vou experimentar. Trata-se de uma tarte muito simples, com muita fruta ( maçã ou pêra ) e pouca massa. Vou acrescentar algumas passas de uva.
http://around-the-kitchen.blogspot.pt/
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ Beijinhos ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Quando vai decidir criar um blogue?! : )
EliminarAssim poderia mostrar-nos essa tarte.
Eu pincelo as tartes com gema de ovo previamente batida. Também dá um aspeto dourado sem ficar mais doce.
Vou começar a publicar o meu blogue na próxima Primavera.
EliminarTerá poucas receitas culinárias, apenas as que estiverem relacionadas com Fitoterapia que será uma das vertentes do blogue. - - - Abraço amigo. - - -
As receitas não são importantes para mim; estou mais interessada nas fotos dos pratos/doces.
Eliminar: )
Esqueci dizer que também vou pincelar a tarte com leite nuito açucarado, para ficar com um bonito aspeto dourado.
ResponderEliminar~ ~ ~ Abraço.~ ~ ~
Adoro costeletas de borrego. E borrego de um modo geral. Quando olhei para a foto, o acompanhamento parecia um 4esparregado, cortado grosseiramente, que é como prefiro. Só não me cresceu água na boca, por estou a comer um chocolatinho... :)))
ResponderEliminarNão admira que considerem a conversa sobre o tempo muito importante...
Abraço quentinho!
Não costumo fazer esparregado. Prefiro legumes salteados. Neste caso a tal “kale”, da qual tb faço, como há pouco, “kale chips”.
EliminarEstas costeletas saíram-me mesmo bem! Digo e repito!!! : )))
Para a próxima... logo se vê!
O abraço quentinho chegou ainda quentinho! : )
Ainda bem que na altura do Natal e da falta de electricidade "só" estavam 10º negativos...
ResponderEliminarApesar de tudo… a Gi ainda teve sorte! : ))
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