Prolifera como nenhuma outra planta aromática tornando-se
açambarcadora do espaço que é ou era conferido a outras plantas!
Chá de hortelã e água aromatizada com algumas
folhas desta planta à qual se pode juntar umas rodelas de limão são, nesta
época, uma das bebidas mais refrescantes e calmantes!
Uso muito na cozinha. Para temperar saladas, para aromatizar cozinhados como sopas de grão, ervilhas com ovos, ensopados, cozinha de batata com feijão verde, cabidela... Excelente. :)
Não costumo fazer esses pratos excetuando as ervilhas com ovos e a sopa de grão. Para a próxima vou experimentar adicionar hortelã a ambos. Cozinha de batatas com feijão verde será a seguir. : )
Que linda sua plantação de hortelã Catarina, estão tão viçosas e fresquinhas. Adoro hortelã, tenho um vaso grande com essa plantinha maravilhosa. Esse suco que vc mencionou é bem refrescante, gosto demais. As vezes faço um smoothie que gosto muito, é com polpa de maracujá, morango, iogurte desnatado, hortelã, mel e 1 colher de granola. Bato no liquidificador, fica uma delicia. Faz qualquer dia, vais gostar. Beijinhos, ótimo final de semana
Que bonita e fresquinha! Não me arranja um pezinho para plantar no meu quintal?:-))
ResponderEliminarClaro!
Eliminar: )
Tem um ar viçoso. Adoro chá de hortelã. Bom fim de semana,
ResponderEliminarBom fim de semana, Timtim Tim.
Eliminar~ ~ A força da Natureza!
ResponderEliminar~ Tenho-a na minha varanda e aprecio muito o seu aroma, não só em bebidas, mas também em estufados de leguminosas ou carne. ~
~ ~ ~ Bom fim de semana. ~ ~ ~
Um hábito que não tenho – nem sei porquê – mas vou passá-lo a tê-lo e acrescentar folhas de hortelâ aos cozinhados.
EliminarQue maravilha!
ResponderEliminarNo meu quintalito também cresce mas com um tom menos verdejante...deve ser do clima!
Abraço
Talvez seja o clima! O nosso verde é mesmo muito verde.
EliminarUso muito na cozinha. Para temperar saladas, para aromatizar cozinhados como sopas de grão, ervilhas com ovos, ensopados, cozinha de batata com feijão verde, cabidela... Excelente. :)
ResponderEliminarNão costumo fazer esses pratos excetuando as ervilhas com ovos e a sopa de grão. Para a próxima vou experimentar adicionar hortelã a ambos. Cozinha de batatas com feijão verde será a seguir. : )
EliminarEstá mesmo exuberante. Tenho um pezinho ainda muito pequenino mas vou-me preparar para esse esplendor :)
ResponderEliminarXx
E vais ter esse esplendor durante anos e anos! : )
EliminarQue Verde maravilhoso !!! ;)
ResponderEliminarAgrada-me olhar para este verde todos os dias. : )
EliminarQue linda sua plantação de hortelã Catarina, estão tão viçosas e fresquinhas.
ResponderEliminarAdoro hortelã, tenho um vaso grande com essa plantinha maravilhosa. Esse suco que vc mencionou é bem refrescante, gosto demais. As vezes faço um smoothie que gosto muito, é com polpa de maracujá, morango, iogurte desnatado, hortelã, mel e 1 colher de granola. Bato no liquidificador, fica uma delicia. Faz qualquer dia, vais gostar. Beijinhos, ótimo final de semana
Quando tiver todos esses ingredientes vou experimentar a fazer esse smoothie. : )
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