Nunca fiz tarte de abóbora. Esta foi comprada. Quero é fazer doce de abóbora com amêndoa mas necessito de me informar primeiro se se pode fazer esta compota com a abóbora japonesa, que é a que compro com mais frequência, ou se tem de ser com o outro tipo de abóbora, a cor de laranja.
Tb gosto de fazer sopa com a abóbora bolota(?) – butternut squash. : )
Obrigado Catarina, tem também um excelente fim de semana! Engraçado, a minha filha faz tarte de abóbora com nozes mas nunca provei, eu fiz uma de batata doce com nozes.
Costumamos celebrar este dia em família no domingo. Segunda é para descansar e continuar a comer o que sobrou do dia anterior. A abundância de comida é tal que dá para alimentar o mesmo número de pessoas nos dois dias. Um exagero quase pecaminoso. Sei, porém, que todos os membros da família e amigos contribuem todos os anos para os Bancos Alimentares através dos seus respetivos locais de trabalho. Bjos : )
... é só para te dizer que vou enviar-te por imeile a receita do brito de beringela. E talvez umas "beringeladas" mais...
Mas tenho de voltar atrás: acabei de escrever um livro de gastronomia goesa. Ainda está em trabalhos "oficinais"... E vou palestrar sobre "A Gastronomia portuguesa e a culinária goesa" no domingo 25. Espero sair incólume...
Hoje comprei um frasco de compota de abóbora no supermercado. Após a caldeirada do almoço - com perca do Nilo, camarões e lulas - apeteceu-me algo doce. Como não tinha nenhuma sobremesa, não fui de modas e comi uma duas ou três colheres de doce! Soube-me pela vida! Tarte de abóbora nunca fiz, mas faço sonhos...sabes como são? Muito típicos na doçaria natalícia. Uso sempre a abóbora menina ou bolina - conforme a região- é a cor de cenoura. :)
Os sonhos que uma amiga faz muito bem são com batata doce. Gosto muito. Ontem fui a uma padaria portuguesa comprar um pudim flan. Vi lá o que eu chamo filhós – massa frita com o formato de um círculo. Comprei algumas não sem antes a empregada me confirmar que eram malassadas. : ) Já aprendi alguma coisa contigo. Não sabia que essas abóboras redondas era chamadas abóboras bolina. Tomei nota. : ) Obrigada! : ) Bjos
Talvez a tarte de abóbora não seja habitual por aí. Esta época – quando se celebra a abundância das colheitas e se agradece as bençãos recebidas ao longo do ano – não tem a mesma projeção que aqui, daí os produtos alimentares relacionados com esta estação não serem tão importantes. A tarte, como disse, nunca a fiz. Há-as a vender nos supermercados e muito boas. Por isso, é desnecessário – para mim – passar tempo na cozinha a confecioná-los nunca sabendo se vão ou não ficar boas. Prefiro canalizar o meu tempo para outras confeções... : ))
Mmmm, I love pumpkin pie.
ResponderEliminarMe too!
EliminarA Thanksgiving meal would not be complete without a nice slice of pumpkin pie!
Halloween would not be Halloween without jack-o’-lanterns!
Que delícia!
ResponderEliminarBom fim de semana.
Muito boa! Comprada, claro!
Eliminar: )
Tarte de abóbora, outra receita que gostava de ter, Catarina. Adoro abóbora, mas só sei fazer sopa.
ResponderEliminarBom fim de semana.
Nunca fiz tarte de abóbora. Esta foi comprada.
EliminarQuero é fazer doce de abóbora com amêndoa mas necessito de me informar primeiro se se pode fazer esta compota com a abóbora japonesa, que é a que compro com mais frequência, ou se tem de ser com o outro tipo de abóbora, a cor de laranja.
Tb gosto de fazer sopa com a abóbora bolota(?) – butternut squash.
: )
Experimente pôr açúcar na sopa, Ematejoca (ahahahah)
EliminarNunca provei tarte de abóbora. Como gosto imenso de compota de abóbora com amêndoas ou nozes gostarei , com toda a certeza, da tarte.
ResponderEliminarA foto está bela e "apetitosa"!
Beijinhos.
Mona Lisa, que tipo de abóbora usa para fazer o doce com amêndoa?
EliminarGostaria de experimentar.
: )
Aqui está uma excelente sugestão... A experimentar!
ResponderEliminarMuito boa e muito doce. : )
EliminarMay you enjoy this special day!! Happy Thanksgiving Day for you and your family!
ResponderEliminar(Em inglês porque por cá não comemoramos estes dia...)
Beijinhos e bom fim de semana!
Thank you very much! : )
Eliminar: )
Obrigado Catarina, tem também um excelente fim de semana!
ResponderEliminarEngraçado, a minha filha faz tarte de abóbora com nozes mas nunca provei, eu fiz uma de batata doce com nozes.
Espero que encontres melhor.
Um beijinho
Obrigada, Flor.
EliminarPerguntei à Mona Lisa e tb te faço a mesma pergunta: que tipo de abóbora é melhor para essa compota?
: )
~~~
ResponderEliminar~ Adoro,
com o recheio amendoado e aromatizado com canela ou laranja.
~ Bom domingo e uma segunda-feira de Ação de Graças muito feliz.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~ Só agora reparei que celebrais muito antes dos 'states' ... ll: ))
~ ~ ~ ~ ~
Costumamos celebrar este dia em família no domingo. Segunda é para descansar e continuar a comer o que sobrou do dia anterior. A abundância de comida é tal que dá para alimentar o mesmo número de pessoas nos dois dias. Um exagero quase pecaminoso. Sei, porém, que todos os membros da família e amigos contribuem todos os anos para os Bancos Alimentares através dos seus respetivos locais de trabalho.
EliminarBjos : )
Talvez este meu blogue seja um destressante, Ariadne!
ResponderEliminarÉ simples, não aborda assuntos complicados (basta os que tenho de enfrentar todos os dias no local de trabalho), tem muitas fotos... : )))...
Boa sorte no seu passatempo.: )
Catarinamiga
ResponderEliminar... é só para te dizer que vou enviar-te por imeile a receita do brito de beringela. E talvez umas "beringeladas" mais...
Mas tenho de voltar atrás: acabei de escrever um livro de gastronomia goesa. Ainda está em trabalhos "oficinais"... E vou palestrar sobre "A Gastronomia portuguesa e a culinária goesa" no domingo 25. Espero sair incólume...
Qjs do Leãozão (metido em trabalhos...)
Obrigada, Henrique.
EliminarBoa noite.
Ontem fiz doce de abóbora, pela primeira vez e até me saiu bem. Essa tarte deve ser uma delícia. :)
ResponderEliminarCom tantas amigas dedicadas a fazer o doce de abóbora, tenho mesmo de confecioná-lo. Quero fazê-lo no próximo fim de semana.
Eliminar: )
Hoje comprei um frasco de compota de abóbora no supermercado. Após a caldeirada do almoço - com perca do Nilo, camarões e lulas - apeteceu-me algo doce. Como não tinha nenhuma sobremesa, não fui de modas e comi uma duas ou três colheres de doce! Soube-me pela vida!
ResponderEliminarTarte de abóbora nunca fiz, mas faço sonhos...sabes como são? Muito típicos na doçaria natalícia. Uso sempre a abóbora menina ou bolina - conforme a região- é a cor de cenoura. :)
Beijinho
Os sonhos que uma amiga faz muito bem são com batata doce. Gosto muito.
EliminarOntem fui a uma padaria portuguesa comprar um pudim flan. Vi lá o que eu chamo filhós – massa frita com o formato de um círculo. Comprei algumas não sem antes a empregada me confirmar que eram malassadas. : )
Já aprendi alguma coisa contigo. Não sabia que essas abóboras redondas era chamadas abóboras bolina. Tomei nota. : )
Obrigada! : )
Bjos
Já comi sopa, mas tarte, não :(
ResponderEliminarTalvez um dia :)
Talvez a tarte de abóbora não seja habitual por aí. Esta época – quando se celebra a abundância das colheitas e se agradece as bençãos recebidas ao longo do ano – não tem a mesma projeção que aqui, daí os produtos alimentares relacionados com esta estação não serem tão importantes.
EliminarA tarte, como disse, nunca a fiz. Há-as a vender nos supermercados e muito boas. Por isso, é desnecessário – para mim – passar tempo na cozinha a confecioná-los nunca sabendo se vão ou não ficar boas. Prefiro canalizar o meu tempo para outras confeções... : ))