Fase "moderação alimentar"
Entrecosto com batata-doce cortada em palitos.
Este tipo de refeição poderá ajudar a
interiorizar o que esta época representa e, ao mesmo tempo, ser um meio conducente
ao controlo e diminuição do estresse associado ao último mês do ano.
Qual é o “prato” que vos ajuda a destressar? :
))
Prato com muito boa apresentação, mas para mim só marchava as batatas fritas.
ResponderEliminarNa minha cidade de Setúbal é a festa dedicada a um peixe do nosso rio Sado o Salmonete e é um dos meus pratos de eleição salmonetes grelhados.
Um abraço e continuação de boa semana.
Andarilhar
Há tanto tempo que não como salmonetes. Ainda hei de ir a um take-out português para me informar se fazem refeições de salmonetes. : )
EliminarPara uma fase de "moderação alimentar" ... não está mau não senhora :)
ResponderEliminarPequena quantidade.... : )
EliminarAdoro batata doce frita, das outras não como.
ResponderEliminarO que mais me deixa satisfeita, é um peixe grelhado acompanhado com legumes.
Beijinhos Catarina
Estas foram feitas no forno. Menos gordurosas.Não tenho o hábito de grelhar peixe. E agora estou a sentir saudades. : )
EliminarHá cerca de um ano, fiquei fã de batata doce, de qualquer maneira, ao ponto de praticamente a substituir pela outra !
ResponderEliminarNão creio que tenha um prato que me ajude a destressar, Catarina.
Talvez, sempre quantidade moderada no dia a dia e se numa refeição com muita gente, "desbundar" até dizer chega , tipo, perdido por 10, perdido por 100 ! rsrsrs
Esse prato agrada-me muito ! Será ketchup o que está por cima do entrecosto ?...
Beijo ! :)
Recordo-me de me dizeres que nunca tinhas comido batata-doce. Foi motivado pelo que leste nos blogues dos nossos amigos e amigas que provaste. Provaste e gostaste!! : )
EliminarNão, não é ketchup. É um molho próprio para o entrecosto. Não o fiz. Comprei-o já feito : )
Catarina, Parece-me que vou ser original :))) eu "destresso" com uns bolinhos de bacalhau, ou croquetes...isto porque no dia a dia evito comer fritos mas de vez em quando....umas batatas fritas, croquetes ou bolinhos de bacalhau são um balsamo para a minha alma!!! Beijinhos
ResponderEliminarA esses salgadinhos chamo pastéis de bacalhau. : ) Nas raras vezes que compro croquetes lembro-me desta senhora em casa de quem estive hospedada no primeiro ano em que estudava em Lisboa que fazia os melhores croquetes de todos os que até então tinha comido. Nunca mais comi tão bons como aqueles. E os comprados ainda são mais “dexenxabidos”!
EliminarNão deixa de ser uma escolha interessante para destressar, papoila!
Neste momento não tenho nada que me "destresse"...talvez o chocolate negro.
ResponderEliminarBeijinhos.
Uma boa opção : )
EliminarOURO DE LEI NA NOSSA TRAVESSA
ResponderEliminarDepois de vários lamentos, críticas e, mesmo, de algumas tentativas de agressão originados pelo último texto A velha e o cão cujo final foi abundantemente censurado, publico hoje OURO DE LEI que termina em felicidade risonha e total. Ficaria muito satisfeito se os comentários desta feita fossem mais agradáveis. Peço, ainda, o subido obséquio da divulgação possível desta informação. Muito obrigado.
Qjs & abçs do Henrique, o Leãozão
A fatura está a caminho, Henrique! : )
Eliminar(Aposto em que o nosso amigo Henrique nunca lê os meus posts e muito menos as respostas que lhe dou! Entra com apenas um objetivo!! : ))))
adoro batatas doces, nem tanto fritas, mas sim cozidas na panela de pressão, com muito pouca agua, onde adiciono um pouco de açúcar para fazer um pouco de caramelo, ficam muito boas como se fossem assadas :)
ResponderEliminaragora é tempo delas, há muitas a vender nos mercados...
talvez também não ajude à dieta!
Batatas doces assim apenas no forno. Inteiras, cozidas ou assadas.
EliminarAdoro batata-doce!! : )
Eu é mais chocolate... :)
ResponderEliminarEu tenho comido tartarugas de chocolate ultimamente! Not good! ; )
EliminarSe fosse só um que me ajudasse a destressar era bom e estaria um pouco mais magro !
ResponderEliminarTemos: Favas com entrecosto; Bacalhau cozido com grão; Bife com ovo e batata frita; Ensopado de eirozes; Cachupa, feita por pessoa que saiba fazê-lo (eu conheço algumas !); "Chabéu"; Peixe Subido; Caldo de Mancarra (estes quatro últimos são três guineenses e um (Cachupa) cabo-verdianao !... e a lista nunca mais parava !!!
Fcio sem stress, mas em contra-partida fico mais gordinho !!! :)))
Essta tua fot deve sewr deliciosa ! :)))
Que variedade!!! Isso dá para destressar vários tipos de estresse!! : )
EliminarAlguns pratos nunca tinha ouvido falar. És detentor de uma grande cultura gastronómica, Ricardo!!
Chabéu
Eliminarhttps://www.priberam.pt/dlpo/Uso/Blogues/chab%C3%A9u
Mancarra
https://www.priberam.pt/dlpo/mancarra
https://misosoafricapt.wordpress.com/2012/05/08/caldo-de-mancarra-guine-bissau/
Peixe Subido, possivelment não é esse pelo qual é conhecido !
Cachupa
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cachupa
http://www.caboverde.com/rubrique/gastro-p.htm
Bom apetite Catarina
Fui ver. Gostaria de experimentar/provar todos eles.
EliminarObrigada, amigo Ricardo!
; )
Boa pergunta.
ResponderEliminarAcho que não há nenhum que cumpra essa função.
Deixe-me pensar no assunto...
Pense, Pedro. Pondere sobre a resposta que nos vai dar... : )
EliminarC
O meu stress não passa com comida, Catarina. E ainda bem, senão estava a pesar alguns cem kilos.
ResponderEliminarO prato que hoje nos apresentas também não faz as minhas delícias. Fritar batata-doce acho um 'crime' e entrecosto com essa molhanga...hummmm, acho que não me caía bem.
Adoro batata doce, mas cozida ou assada e como recheio de pasteis de massa folhada.
Ando nesta fase de esquisitice...uma chatice.:)
Beijos, Catarina.
A batata-doce não é frita, Janita. É feita no forno.
EliminarA “comida conforto” nem sempre é a mais saudável. A maior parte das vezes, não é.
Bjos e deixa-te de esquisitices! : ))
Talvez o que comi ao almoço... carapaus assados, com molho à espanhola, com batatas cozidas, e uma salada de alface e tomate... e para rematar... salada de frutas: Laranja, manga, kivi, maças e romã.
ResponderEliminarPelo menos... eu comi sem stress!... :-D
Confesso que nunca uso batata doce... é do hábito usar sempre da outra... qualquer dia tenho de experimentar...
Beijos
Ana
Eu cresci com batatas-doces. A minha mãe adorava batata-doce. E eu continuei esta tradição. Perdi muitas ao longo dos anos, confesso, mas esta mantive. : )
EliminarO teu almoço foi excelente!!!
Bjos : )
Ora amiga... não há nada melhor para destressar que uma BOA francesinha (e digo boa, não é dessas horrorosas que provaste e por isso dizes que não gostas!) :))
ResponderEliminarBeijinhos sem stresses
(^^)
Que memória, Afrodite!! Francesinhas... nem pensar por agora!!! Mas se fosse um dia ao Porto, por curiosidade, talvez até pedisse uma. : )
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