sexta-feira, 10 de março de 2017

Refeição ligeira: “sandes aberta”  (open face sandwich)



Uma fatia de pão escuro com sementes, uma fatia fina de mortadela, rebentos de ervilhas, ovo e azeitonas

Tem feito tanto frio ...  -7º hoje; temperaturas negativas até à próxima quinta-feira... que não tem havido oportunidade para fotografar paisagens. Acabo por fotografar dentro de casa... apenas refeições!!) 

32 comentários:


  1. E aqui tanto calor...

    Diz-me uma coisa: aquilo vermelho também são azeitonas!?

    Beijinhos à hora do meu copo de leite morno para ir para a cama
    (^^)

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    1. Sim, Afrodite, são azeitonas. Não sei que no e lhe dão. Não reparei.

      Também tenho bebido leite quente antes de ir para a cama... por tuacausa,... :)

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  2. Catarina, vou-te apresentar à "minha" Teresa
    ela anda com uma cozinha tão complicada que nem sai de casa...

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    1. Eu ... não sair devido a cozinha complicada?! I don't think so! Salvo algumas exceções... : )

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  3. Agora que se aproxima a hora de almoço, vir até aqui ainda me dá mais fome. :)

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  4. Esta paisagem tem umas cores bonitas, mas não gosto de mortadela! Azeitonas vermelhas, não sei, nunca vi, mas gosto daquelas que têm cores naturais.

    Os últimos 3 dias foram de temperaturas altas demais para a época, mas hoje está muito vento e frio.

    Bom fim de semana Catarina.

    um beijinho.

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    1. Quando abri a porta esta manhã para sair, deparei-me com o relvado coberto de neve. Apenas uma película que se desfez mais tarde. Mais ou menos um quilómetro indo para o leste da cidade, vi que não havia neve nem na estrada nem nos relvados!
      Bjos : )

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  5. Nunca provei rebentos de ervilha. Devem ser bons, pois adoro ervilhas.

    A sandwich apetece!

    Beijinhos.

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    1. Habitualmente não compro rebentos nem de soja nem de ervilhas. Li que podem causar problemas. Esta foi a segunda vez quando a rebentos de ervilha. Não tem muito sabor.

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  6. Para uma pessoa que não gosta de comer, as tuas fotografias culinárias abrem-me o apetite.

    Também nunca provei rebentos de ervilhas e como gosto muito de ervilhas, vou procurá-los num super-mercado Bio.

    Hoje, a temperatura aqui é de 14 graus, mas com um céu cinzento.

    Bom fim de semana, Catarina.

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    1. Como já te tenho dito, nunca conheci uma pessoa que não gostasse de comer a não ser tu. Mas neste momento penso na minha mãe que apenas comia porque tinha que comer. Talvez por isso nunca teve excesso de peso.
      Eu, confesso, gosto de comer. Sou uma “foodie”, ou seja uma pessoa que aprecia comida (sem ser comilona : )). Raramente vou a um restaurante porque tenho fome. Vou para experimentar pratos novos, para saborear e apreciar novas gastronomias. : ))

      Bom fim de semana, Teresa. : )

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  7. humm está cá com um aspeto!!!
    Beijinho

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  8. Have a very sunny and happy weekend !

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    1. It is a very cold weekend. It even snowed a bit this morning. Spring seems far, far away. : )

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  9. Fotografar dentro de casa, pode ser uma surpresa agradável. Se pusesses um livro ao lado do prato de comida apetitosa, o título seria "open face book sandwich" !

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    1. : )))
      Alguns dos meus pratos são muito simples ou parecem, mas, por vezes, passo mais tempo na cozinha a confecionar um brunch, por exemplo, do que se estivesse a fazer uma carne estufada com batatas e vegetais. : ))
      Boa sugestão para o título de um livro, Ricardo.
      Bfds... mais quente que o meu! Domingo: max -3 e min -12!!! Ainda estamos no inverno.

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  10. E de qualquer forma... está por aqui, uma linda paisagem gastronómica!... Irresistível, como sempre!
    Beijinhos! Bom domingo!
    Ana

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  11. E está maravilhosa!
    Por cá, estão uns 20 ºC, agora perto do meio-dia :)

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  12. Que bom aspecto, Catarina.

    Beijinho e boa semana para si.

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  13. Curioso que nunca tinha visto azeitonas vermelhas !!! (?)
    Será que têm o mesmo sabor das brancas e das pretas ? ...

    :)

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    1. Azeitonas brancas?! Essas nunca vi. Quando for ao supermercado hei de ver qual é o nome destas azeitonas. Será esta a sua cor natural? Não sei.
      : )

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    2. :)) .. Dizemos "brancas" em oposição às pretas ! rsrs... Na realidade são verdes, iguais às que tens na foto ! ... Além dessas 2 cores conheço umas meio arroxeadas, mais violeta, mas nunca vermelhas !!!

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    3. Tb foi o que pensei, mas queria ter a certeza!
      Essas mais escuras devem ser as azeitonas gregas, ou seja, kalamata. Tb temos as que chamamos "britadas" que eu adorava. As portugueses, melhores que estas que aqui compro.

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