Este restaurante libanês está muitíssimo
bem localizado.
Quando saio do ginásio a caminho de
casa, nem tenho que fazer qualquer desvio.
Assim, de vez em quando, páro e compro
uma refeição que chega a casa ainda quente.
Hoje foi um prato de shawarma de
galinha (ou xauarma). Um prato típico do Médio Oriente. Este tem
características libanesas. As lascas de galinha são acompanhadas com arroz,
grãos, salada de alface, rodelas de tomate, salada de repolho, batata, nabos
fermentados cortados em palitos, tabule, húmus, molho tahine e um pouco de
molho picante que não sei o nome.
(da net)
A carne é assada nestes espetos
verticais rotativos durante horas.
Catarina, pf podes ir ver no Spam se lá tens o meu comentário que acabei de publicar aqui e fugiu?
ResponderEliminarDesta vez não o copiei... e não me apetece reescrever tudo de novo.
Beijos.
Janita
Fui ver. Não está no Spam. Continuas a ter o mesmo problema. : (
EliminarBjos
Os espetos da carne e a própria fazem lembrar o kebab. Gosto de kebab. A comida libanesa parece-me do mesmo género.
ResponderEliminarRaramente peço kebabs. Tenho receio que a carne seja dura. Tem acontecido uma série de vezes. Desisti. Os kebabs vegetarianos não me captam a atenção. ; )
EliminarGosto muito, mesmo muito, da comida do Médio Oriente. Aliás eu gosto de qualquer tipo de gastronomia.
A very tasty meal!
ResponderEliminarIt was good except I found some pieces of chicken that were a bit dry. The owner is taking me for granted... Next time I will have to mentioned that to him... no dry pieces, please. : ))
EliminarIt looks delicious. You food post make me hungry!
ResponderEliminarIt usually does, even to me!! ; ))
EliminarNunca comi gastronomia libanesa.
ResponderEliminarIa dizer, mas reparei que já foi referido que aquela última foto me faz lembrar os kebabs turcos ! :)
Creio também que será o género !
A última foto não é uma foto de kebabs (espetadas).
EliminarÉ um espeto vertical onde assam a carne (vertical spit). A carne é cortada às lascas no próprio espeto à medida que os pratos vão sendo preparados conforme os pedidos dos clientes.
A primeira vez que vi este tipo de espeto foi no Brasil, há já muitos anos. A carne é assada, como disse, durante horas e é extremamente saborosa.
I would like this very much!
ResponderEliminar: )) You would like it.
EliminarI haven't tried Lebanese food, but that looks good.
ResponderEliminarIt tasted good!
EliminarIt sounds delicious. I bet I'd love the flavors.
ResponderEliminarI love this kind of food. : )
EliminarBelas e deliciosas fotografias aproveito para desejar um excelente fim-de-semana.
ResponderEliminarAndarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Bom domingo, Francisco!!
Eliminar: )
Essa comida está mesmo apetitosa !
ResponderEliminarDeixa-me ir buscar uma carcassinha para molhar no molho ! :))
Nem me lembro de comer pão com esta comida! : ):)
EliminarHyvää viikonloppua. Meillä on pakkasta ja aurinkoa, oikea talvi.
ResponderEliminarKevät tulee pian!
EliminarLooks delicious. I never had Lebanese food but would try it,
ResponderEliminarI love Middle Eastern food! I like all kind of food, now that I think of it!! : ))
EliminarHá 2 ou 3 ingredientes, que não sei o que sejam... mas assim no prato... parece-me tudo maravilhoso e delicioso... para mais, que ainda não jantei!... :-D
ResponderEliminarSempre maravilhoso, passar por aqui, antes das minhas refeições... sei lá... abre-me sempre o apetite!... :-))
Beijinhos, Catarina!
Ana