:)) No ano em que fui a França, passei alguns dias em Nantes e levaram-me a Brissac-Quincé. Nesse dia havia um festival de caracóis deste tipo numa vila muito perto. Os meus primos, que vivem em Nantes, levaram-me a este festival. Nunca na minha vida tinha comido tantos escargots como estes. Também ouve música e bailarico o que ajudou a digerir aquelas dúzias de caracóis! : ))
Mas não para muita gente! Conheço muitos portugueses que nem podem ouvir falar em caracóis... já não falando de amigos e amigas com outros antecedentes culturais. : )
Sinceramente, não sei se é bom ao não, porque nunca provei. A verdade é que é das coisas que me causa alguma impressão e nunca me "atrevi" a provar ! Até é provável que tenha andado a perder uma iguaria, mas não sei se conseguiria ! :))
Como disse atrás, estes comprei-os já feitos. Doze a quinze no forno e ficaram prontos. Devido à manteiga de alho não são propriamente saudáveis. Os portugueses sim, esses podem ser comidos aos kgs!! Mas nem todos gostam e eu compreendo porquê. Fazem-me lembrar a Teté que adorava caracóis com uma imperial!! Quanto estive no Porto pedi um dos vossos pratos tradicionais, tripas... Não gostei. A sua textura não me agradou. Assim como não como língua de vaca, orelhas de porco... faz-me impressão quando imagino este tipo de carne.
Este é outro desejo teu em que eu alinho com prazer!
Preferia os nossos portuguesíssimos caracóis brancos, cozinhados com sal, orégãos, malagueta e alho, em detrimento destes escargots à la francaise, mas se é o que ofereces, vamos a isso! :))
Este vinho não é caro, mas tem tido muito sucesso pelo que me disseram. Não sei se será melhor ou não que um Vidigueira. Se encontrar essa marca aqui vou comprar. :)
Acredito nos dois e concordo que são pessoas de bom gosto.
Eu gosto de provar vinhos das mais variadas origens. Admito que raramente compro vinho português, mas um dia ainda vou a um LCBO - corporação que tem praticamente o monopólio da venda de bebidas alcoólicas - nos bairros onde a comunidade portuguesa reside pois deve ter uma maior escolha de vinhos portugueses. Depois conto como foi... ; :)
A healthy craving - albeit not one for everyone.
ResponderEliminarSnails are healthy on their own... but if we add this garlic butter sauce... we are also adding lots of calories and lots of fat!! : )
EliminarNot my favourite!
ResponderEliminarI understand! : )
EliminarI love snails! I prefer the Portuguese ones.
Gosto muito deste pitéu e até aprendi a fazer.
ResponderEliminarBoa semana Catarina
Estes comprei-os já feitos. Bastou pô-los no forno durante 15 minutos e voilá!!
EliminarA que horas posso aparecer?
ResponderEliminar:))
EliminarNo ano em que fui a França, passei alguns dias em Nantes e levaram-me a Brissac-Quincé. Nesse dia havia um festival de caracóis deste tipo numa vila muito perto. Os meus primos, que vivem em Nantes, levaram-me a este festival. Nunca na minha vida tinha comido tantos escargots como estes. Também ouve música e bailarico o que ajudou a digerir aquelas dúzias de caracóis! : ))
Escargots são uma iguaria irresistível!!
ResponderEliminarBoa semana -
Mas não para muita gente! Conheço muitos portugueses que nem podem ouvir falar em caracóis... já não falando de amigos e amigas com outros antecedentes culturais. : )
EliminarDon't think I could come at eating them, but I would try and who knows I might like :)
ResponderEliminarI quite understand. :))
EliminarUma verdadeira delicia.
ResponderEliminarUm abraço e boa semana.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros
Uma delícia que não deve ser consumida com frequência devido ao seu alto teor calórico!
Eliminar: )
Não me safava com essa iguaria!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda
: ))) Compreendo!
EliminarNada contra! Gosto imenso! Schelep!... :-D
ResponderEliminarBeijinhos, Catarina! Feliz semana, recheada de deliciosos momentos!
Ana
Também gosto, mas prefiro os caracóis portugueses (ou os importados de Marrocos) cozidos à moda portuguesa!! ; )
EliminarBjos
No, thanks!
ResponderEliminar: ))
EliminarI love snails!!
Sinceramente, não sei se é bom ao não, porque nunca provei.
ResponderEliminarA verdade é que é das coisas que me causa alguma impressão e nunca me "atrevi" a provar !
Até é provável que tenha andado a perder uma iguaria, mas não sei se conseguiria ! :))
Como disse atrás, estes comprei-os já feitos. Doze a quinze no forno e ficaram prontos.
EliminarDevido à manteiga de alho não são propriamente saudáveis. Os portugueses sim, esses podem ser comidos aos kgs!! Mas nem todos gostam e eu compreendo porquê. Fazem-me lembrar a Teté que adorava caracóis com uma imperial!!
Quanto estive no Porto pedi um dos vossos pratos tradicionais, tripas... Não gostei. A sua textura não me agradou. Assim como não como língua de vaca, orelhas de porco... faz-me impressão quando imagino este tipo de carne.
You are showing some delicacies today. I have a friend who has served escargot on several occasions. They are yummy when covered in garlic butter.
ResponderEliminarThey are really good. Don't forget the delicious crusty bread dipped in the rich sauce.... yummy!
Eliminar: )
Oh, not for me!
ResponderEliminar:)))) I didn't think so!
EliminarEste é outro desejo teu em que eu alinho com prazer!
ResponderEliminarPreferia os nossos portuguesíssimos caracóis brancos, cozinhados com sal, orégãos, malagueta e alho, em detrimento destes escargots à la francaise, mas se é o que ofereces, vamos a isso! :))
Tb prefiro o sabor dos portugueses, mas sem malagueta.
Eliminar:)
Catarina traz lá os alfinetes e vamos às caracoletas. Mas o vinho escolho eu e português, se não te importas. Um branco Vidigueira ! :)
ResponderEliminarEste vinho não é caro, mas tem tido muito sucesso pelo que me disseram. Não sei se será melhor ou não que um Vidigueira. Se encontrar essa marca aqui vou comprar.
Eliminar:)
Concordo com a escolha do vinho feita pelo Ricardo :)
ResponderEliminarBeijinho Catarina
Adélia, eu sabia que eras uma pessoa de bom gosto !!!
EliminarAbraço
Acredito nos dois e concordo que são pessoas de bom gosto.
EliminarEu gosto de provar vinhos das mais variadas origens. Admito que raramente compro vinho português, mas um dia ainda vou a um LCBO - corporação que tem praticamente o monopólio da venda de bebidas alcoólicas - nos bairros onde a comunidade portuguesa reside pois deve ter uma maior escolha de vinhos portugueses. Depois conto como foi... ;
:)
I've not had Escargots but I do like mussels with either a garlic and parsley butter sauce or a white wine sauce.
ResponderEliminarAll the best Jan