quarta-feira, 2 de fevereiro de 2022

 Coentros – uma planta aromática super saudável

Cilantro- a very healthy herb



Pesto de Coentros - Cilantro pesto

38 comentários:

  1. ...for my taste, a bit goes a long way!

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  2. Not for me. The seeds are fine. The leaf is poison. It tastes like soap to me and I avoid it whenever I can.

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  3. Um aroma muito bom.
    Beijinhos e tenha um ótimo dia

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  4. We use cilantro a lot, especially with Asian food. We often use it both in the dish and sprinkled on top.

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  5. Adoro coentros!
    Ficam bem nas saladas, nos pratos de peixe e até no caldo verde.

    Abraço

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    1. Coentros nunca faltavam em casa dos meus pais. Talvez por isso os compre com muita frequência.

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  6. Super aromática, super saudável e super saborosa!
    Muitas vezes até substituo a salsa pelos coentros.
    Adoro o seu sabor e aroma. Cá no Norte, a maioria das pessoas que conheço, não usam, se calhar nunca provaram e dizem que não gostam. Provavelmente devido ao seu aroma intenso...não sabem o que perdem! :))

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    1. Não há meio termo com coentros. Ou se gosta muito ou se detesta. : )

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  7. Os coentros são digestivos, anti-séticos e calmantes. Na Índia, são considerados afrodisíacos, uma vez que servem para aumentar as glândulas mamárias. Esta está, no entanto, longe de ser a sua única vantagem. O coentro tem quatro vezes mais caroteno e três vezes mais cálcio do que a salsa.
    Tem ainda proteínas, sais minerais, vitamina B e niacina. As folhas são muito ricas em ferro e vitamina C. Os coentros ajudam a neutralizar o hálito do alho. A tisana das folhas combate ainda a fadiga e alguns tipos de enxaquecas.
    É só vantagens!!! 😎

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    1. Os coentros são calmantes, aliviam a ansiedade, ajudam a controlar a pressão arterial e têm todas essas propriedades que o António já mencionou.
      : )

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  8. Eu gosto do seu sabor em pratos de peixe, como caldeiradas e marisco como amêijoas.
    Também cheira bem!

    Beijinhos

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  9. Gosto do cheiro e não os dispenso em certos pratos, sobretudo de peixe

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  10. Coentros muitíssimo usados cá na terrinha 🇩🇪
    A fotografia no topo é um verdadeiro espanto 👍

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  11. Adoro coentros, mas cá em casa sou a única a gostar!:)
    -
    Coisas de uma Vida

    Beijos, e uma boa noite...

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  12. Boa tarde Catarina. Confesso que não gosto de coentro. Bom final de semana.

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  13. Isto eu sei que é excelente. Gosto imenso !

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    1. Gosto muito de coentros. Coentros com favas!!! Uma "beleza"!

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  14. Indispensáveis na minha cozinha. E as amêijoas que vou comer ao jantar que o digam. :))

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    1. Ahhhhh... sua marota!! Amêijoas!!!
      Deste-me uma ideia... amanhã vou comprar mexilhões!
      : )

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  15. Eu gosto muito de coentros?
    Esta pasta será que é feita de coentros, azeite e sal? Ou levará alho também?


    Beijos e abraços.
    Sandra C.
    Bluestrass

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  16. Faço minhas as suas palavras, Catarina! Aqui em casa, os coentros usam-se praticamente em quase tudo! Beijinhos
    Ana

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