Jantar celebratório num salão de banquetes.
Mesas redondas para dez pessoas. Na minha mesa:
seis colegas, um padre, o diretor e um político com funções a nível municipal. Um
grupo de diferentes antecedentes culturais como é habitual numa das cidades
mais multiculturais do mundo. Duas portuguesas, quatro italianos (incluindo
diretor e político), dois canadianos do Quebec e uma ucraniana; o senhor padre
tem uma pronúncia que não consegui identificar, fala inglês, espanhol e
português (que aprendeu em Lisboa ao longo de 14 semanas e que tem praticado
numa comunidade predominantemente portuguesa).
Conversa simpática e de temática variada como
convém.
A que hábitos me estou a referir, afinal?
Aos hábitos relacionados com a etiqueta à mesa.
Confesso que, por falta de conhecimento, (logo
quando cheguei a este país) estava convicta que a etiqueta à europeia é que
estava correta. Os canadianos e os americanos não percebiam nada de como se
devia utilizar os talheres.
Finalmente, concluí que não era detentora da
verdade - há a “etiqueta à mesa europeia”
e a “etiqueta à mesa americana”.
Ontem à noite, houve apenas duas pessoas que usaram
sempre o garfo na mão esquerda e a faca na direita – as portuguesas! As outras
assim que cortavam a carne, passavam o garfo para a mão direita. Hábitos
difíceis de abdicar.
Apenas por curiosidade:
Jantar: salada já empratada; depois os
empregados serviram penne com molho de tomate; a seguir, peito de galinha com
molho de cogumelos, feijão verde e batatas assadas; sobremesa: cassata.
A etiqueta à americana parece feita para canhotos :-)Bom FDS, Catarina
ResponderEliminarOs meus filhos são canhotos mas habituaram-se a manusear a faca com a mão direita. Mas quando jogam baseball o meu filho tem a luva para a mão direita e a filha para a mão esquerda.
EliminarBom fim de semana, Carlos.
Curioso ! ... mas o conceito mais correto é : "em Roma sê romano" ! :))
ResponderEliminarBjs e bfds, Catarina ! :))
Tens razão. Há que não destoar!! : )
EliminarBjos
Fui convidado?
ResponderEliminarSe sim
Que pena ter faltado!
: )
EliminarBom fim de semana, Rogerio.
Curiosamente, sou um pouco preconceituosa. Acho que os americanos em gerla não têm modos.
ResponderEliminarOs americanos são pessoas práticas, desinibidas mas, simultaneamente, podem ser também bastante conservadores. : ) O seu positivismo dá-lhes um ar arrogante.
EliminarDiria que foi uma mistura de etiquetas! Já vi dois casais de americanos a comerem carne e no fim de cortada mudavam o garfo para a mão direita.
ResponderEliminarUm bom fim de semana para ti e para aqueles quem te é querido.
Beijinho
Adélia
Já estou habituado mas continuo a reparar. : )
EliminarCatarina, eu só gosto das sopas portuguesas! Quando ando nos meus " por aí", sempre que peço sopa, sabem- me sempre a sopas de pacote!
ResponderEliminarQue esquisita, Dalma! ; )))
EliminarDepende onde se come a sopa. Todas estas sopas que mencionei gosto bastante. Algumas serão melhor confecionadas que outras, suponho. É tudo uma questão de hábito. Há muito que a minha cozinha deixou de ser essencialmente portuguesa.
Custa-me entender a"coreografia" americana :))), para mim seja onde for como de garfo e faca modo europeu.
ResponderEliminarMuito diversificada a tua mesa deve ter sido interessante a conversa.
bjs
Todos nos conhecemos há bastante tempo mas há sempre algo de novo a falar nestas situações. Por vezes, é quando nos ficamos a conhecer ainda melhor.
EliminarIa sugerir a presença da Paula Bobonne para lições de etiqueta, mas se dizes que aí há a etiqueta europeia e a americana, então, olha: ---:
ResponderEliminar"Na terra para onde fores viver faz como vires fazer".
Assim, estarás sempre bem! :))
Um beijo e bom fim de semana, Catarina!
PS: Muito gostas tu de me deixar com água na boca.
Se bem que a ementa do jantar não me pareceu nada de especial. Lol
De início (estou a referir-me há décadas!!) pensei que os meus hábitos é que deviam ser seguidos!!! Estava errada. Há outros hábitos igualmente aceitáveis! : ))
EliminarQuanto ao jantar – considerando que estávamos a acompanhar um grupo de pré-adolescentes – foi considerado muito bom. Todos gostam de “pasta”, galinha e gelado.
Bjos
Desde que as pessoas mantenham a compostura à mesa, que interessa comer com faca e garfo ou só com garfo...há por aí muito boa gente que come de faca e garfo e deixa muito a desejar quanto a regras básicas nas maneiras e no respeito pelos outros.
ResponderEliminarBom fim-de-semana para si, Catarina:)
Tem toda a razão, Isabel. É como ver uma senhora ou um cavalheiro, muito bem vestida/o e as unhas pouco cuidadas!!
EliminarBom fim de semana, Isabel. ; )
Não sabia que havia duas etiquetas :)
ResponderEliminarNão sabia que havia duas etiquetas :)
ResponderEliminarQuando pela primeira vez vi os americanos comerem só com o garfo na mão direita e a mão esquerda no colo achei estranhíssimo. Mas é como a Catarina diz, há etiquetas diversas e acharmos que a nossa é a única possível não passa de arrogância.
ResponderEliminarDito isto, permitam-me manter as regras europeias com as quais estou confortável.