A carne de porco, desde que bem cozida,
é mais saudável que a de vaca, excetuando o bacon, o toucinho, as costeletas...
Tem menos colesterol e é rica em gorduras insaturadas.
O lombo de porco é, segundo li, quase tão
magro como os peitos de frango sem pele.
Estes lombos de porco, comprados já
temperados com pimenta, são uma novidade na minha mesa...
Lombo de porco sem osso acompanhado com cuscuz
e salteado de hortaliças: acelgas, aipo e espargos
Um prato de risoto com grelos, tomates cereja e camarões a acompanhar lombo de porco grelhado
Ou apenas risoto com grelos, tomates cereja e camarões
Qual escolheria?
Estou a fazer aqui uma sondagem, caso me decida abrir um restaurante... : )))
Não, eu não estaria na cozinha. Prefiro gerir e delegar...
Eu Mouro, aposto no lombo
ResponderEliminarMeu Coração Luso, vai no risoto
mas Minha Alma Celta está de dieta
Se abrires restaurante
conta com esta
clientela
:)))
EliminarEstes são pratos bons para quem está de dieta! :) O que teria que fazer seria diminuir a quantidade para que o restaurante tivesse algum lucro. :) As porções no continente americano são muito maiores do que na Europa, embora os americanos e canadianos passem muito menos tempo a comer do que os europeus. Os portugueses, os espanhóis, os franceses não tiram 2 ou 3 horas para o almoço? Aqui basta-nos uma hora. Somos mais rápidos. :))) em tudo... :)
Olá, Catarina.
ResponderEliminarPelo menos já jantei, minha amiga, caso contrário ficaria desesperado com tanta coisa boa, que está na tua postagem. Pratos magníficos. Mesmo depois do jantar sinto voltar o meu apetite. Parabéns.
Tenha um excelente domingo.
Um abraço.
Pedro
Obrigada, Pedro. Um excelente domingo para si também.
Eliminar:)
My vegetarian self would go down the risotto path (minus the prawns). My partner would have trouble choosing though - and eats a lot of pork. I believe a pork fillet has less than half the fat of a beef fillet.
ResponderEliminarAs I said... it is so nice to see you back. Hope you feel much better.
EliminarYes, that's what they say about pork and beef. I don't eat read meat a lot and I rarely bought pork... for no particular reason, really. However, I already ate pork twice last week and twice this week. I believe that 60% of the time I am a vegetarian and 40% a carnivore. Oh dear... the last noun sounds terrible. A meat-eater... :(
Red meat not read meat... this tablet is so frustrating.
ResponderEliminarI don't eat much pork, for no reason at all...but I would go for the risotto with prawns, love risotto!!
ResponderEliminara minha escolha dava o primeiro lugar ao risoto de camarão, em segundo lugar colocava o risoto com lombo de porco e em terceiro...talvez por preferir risotos a cuscus. Lombo de porco é carne muito seca, um tanto áspera, prefiro o lombinho.
ResponderEliminar#1 for me! It all looks delicious. I’d have to visit often to sample everything!
ResponderEliminariria experimentar este num dia de preferência sem pequeno almoço:
ResponderEliminarLombo de porco sem osso acompanhado com cuscuz
e salteado de hortaliças: acelgas, aipo e espargos
olha Catarina, que já ninguém nos deixa ficar à mesa muito tempo, a Troika não deixa !!! às vezes um quarto de hora ou meia hora :)beijinho
Angela
This looks very good.
ResponderEliminarBom resto de domingo, Catarina.
That looks delicious!
ResponderEliminarPara mim vai o risoto.
ResponderEliminarUm abraço e bom Domingo.
Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
Livros-Autografados
Acho que vou almoçar e volta para jantar!
ResponderEliminarComo o lombo e depois volta para o risotto com camarões :)))
bjs
Do teu blogue ia tudo!!
ResponderEliminarMas agora apetece-me extraordinariamente esse arroz com grelos e camarões. Ponho de parte o tomate - não por não apreciar porque aprecio. Mas porque não me apetece o gosto ou a textura agora. Quero só esse arroz de grelo com camarão! :D' (emoji a salivar)
Recuso-me a escolher... qualquer das 3 propostas... parecem estar super apetitosas e tentadoras...
ResponderEliminarBelíssimos os empratamentos! Impossível escolher! :-P
Beijinhos
Ana
Primeiro gostava de experimentar os três :)
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