Mediterranean dish – prato mediterrânico

A Dieta Mediterrânica é considerada Património Mundial e Imaterial da Humanidade e da UNESCO.

“Esta dieta foi – paradoxalmente (termo meu) -  inventada nos Estados Unidos nos anos de 1980 e inspirada nos hábitos alimentares da Itália e da Grécia nos anos de 1960”, de acordo com a Wikipedia.

Salada de camarão com rúcula, feijão branco e tomate

Shrimp salad with arugula, white beans and tomato

The Mediterranean diet is recognized by UNESCO as a Cultural Heritage of Humanity.

“The Mediterranean diet is a diet – paradoxically (my word) – invented in the United States in the 1980s and inspired by the eating habits of Italy and Greece in the 1960s", Wikipedia