Estou sempre a aprender. Graças a
Deus!!
Maizena é uma marca muito conhecida em
Portugal, como todos os meus leitores portugueses sabem, até melhor que eu.
Lembro-me de a minha mãe fazer papas
de Maizena para mim e para o meu irmão. Adorávamos estas papas.
Sim, estou a lembrar-me do passado,
dos tempos maravilhosos que vivemos, das coisas boas que experienciámos e pelos
quais estou muito grata.
Mas voltando à Maizena. Aprendi que,
afinal, é uma marca americana criada em 1842. Sempre pensei que fosse uma marca
portuguesa ou talvez espanhola.
Comprei um pacote num supermercado
português e fiz “papas de Maizena”. Maravilha!! Usei açúcar amarelo, daí a sua
cor não ser branca.
Maizena é, afinal de contas, amido de
milho, que tenho sempre em casa, de outras marcas, e que tenho usado apenas
para espessar molhos ou sopas.
Always learning. Thanks be
to God!
Maizena is a very well known
(in Portugal) trademark for cornstarch. So much so that people would say – to the
best of my recollection - “I will use
Maizena” instead of “I will use cornstarch”.
I remember my mother
making “papas de Maizena” – Maizena porridge – which my brother and I liked so
much.
Yes, I have been reminiscing
about the beautiful and peaceful times we lived back home. It was a great life
and for that I am very grateful.
I have learnt that Maizena
was created in the United States in 1842!! Maizena comes from the word maíz
that means corn in Spanish. It was registered in 1891. For some reason I always thought Maizena was
a Portuguese or Spanish brand.
I bought a package of
Maizena in a Portuguese supermarket yesterday, and made porridge! Absolutely
delicious!!
Compraste num supermercado português uma maizena espanhola?! Céus!!!
ResponderEliminarE eu também sempre pensei que a MAIZENA era um produto português 🇵🇹🇷🇺
E só quando cheguei a casa é que reparei!! : ))
EliminarÉ um produto sempre presente na despensa. :)
ResponderEliminarLembro-me que a minha mãe tinha sempre Maizena. Amido de milho também é indispensável nas nossas despensas por aqui. Só que eu não associei uma coisa à outra.
Eliminar...this is all new for me!
ResponderEliminarSo... you are learning something here. : )
EliminarComprar num supermercado português uma Maizena espanhola? Mas pode? (lol)
ResponderEliminar.
Cumprimentos poéticos
Proteja-se
:)) só me apercebi quando cheguei a casa. Estava ansiosa por sair do supermercado. Não só havia mais gente do que eu previ, mas também ninguém estava a seguir as normas de distanciamento. Inacreditável! Nunca mais lá vou.
EliminarA Minha mãe fazia-nos papas de farinha Maisena quando estávamos mal da garganta. Mas até são boas! Esse prato está com bom aspecto!:)
ResponderEliminarBeijinhos. Boa tarde :)
Acrescentei manga, metade de uma banana e sementes para um pequeno-almoço mais substancial.
Eliminar:)
How wonderful that you could step back in time in such a delicious way.
ResponderEliminarI was feeling nostalgic I suppose... :)
EliminarSaudosa mãe_zena
ResponderEliminarAmanhã, mato saudades
Matem também!,
que vale a pena
Satisfiz a saudade, sim.
Eliminar: )
Wonderful childhood memories Catarina.
ResponderEliminarYes! That's what isolation does to you... :)
EliminarNunca fui grande fã.
ResponderEliminarBfds
Quando mencionei esta minha nostalgia à minha filha hoje, ela lembrou-se imediatamente da Maizena e que também a avó lhes tinha feito as papas para ela e para o irmão. E eu nem me lembrava...
Eliminar: )
Prefiro papas de custarda, mas lembro-me bem da Maizena dos meus tempos de crianca. Eu geralmente uso a Maizena para engrossar molhos.
ResponderEliminarTambém uso o "cornstarch", de qualquer marca, para o mesmo fim, ou para tornar o tofu crocante quando o frito.
EliminarAlways nice to remember and carry out that memory you liked.
ResponderEliminarIt was quite nice. :)
EliminarA marca pertence à empresa multinacional Anglo-Holandesa Unilever, desde de 2000.
ResponderEliminarMaizena que a par da farinha Amparo faziam as minhas delícias. Esta última deixou de ser fabricada, segundo informação obtida numa mercearia de esquina.
Farinha Amparo!! O meu irmão era alimentado com essa farinha, pois não queria outro alimento... era extremamente "esquisito" na comida quando era criança. Também me tinha esquecido dessa farinha. :))
EliminarEu também comi muita Maizena em miúda, a minha mãe fazia com uma casquinha de limão e canela, sem açúcar (que eu não sou nada dada aos doces).Comi muita, nas alturas que passava mal da garganta e tinha dores horríveis, era a única coisa que me alimentava.
ResponderEliminarNessa altura havia Maizena também de sabor a banana, será que mais alguém se lembra disto?
De vez em quando ainda me lembro de comer...
Beijos e abraços.
Sandra C.
bluestrass.blogspot.com
Sem açúcar, é uma boa ideia! Também não gosto de pequenos-almoços doces. Talvez procure por essa com sabor a banana, antes que passe a "novidade". : )
EliminarDaqui a pouco vou fazer “Madalenas” seguindo a sua receita!
: )
Uso-a muito para engrossar molhos :)
ResponderEliminarTb uso o amido de milho para o mesmo fim, mas nunca associei a Maizena com amido de milho... talvez por, para mim, ser uma marca do passado... e ter caído no esquecimento. Vou prestar atenção se há esta marca no supermercado do bairro. Afinal, é uma marca americana.
EliminarFico-me pelas frutinhas!
ResponderEliminarNão consigo comer papas. Nem Cornflakes!...
Experimentei umas duas vezes, quando era miuda... à mesma velocidade que eram engolidas... eram expelidas logo a seguir!... O meu organismo... tem anti-corpos contra papas... não faço a menor ideia, como consegui sobreviver enquanto os meus dentes cresciam!... :-D Mas sei que a minha mãe dizia muitas vezes, que eu tinha a capacidade, de juntar o almoço... com o jantar... :-)) Hoje em dia... tudo marcha em menos de 10 minutos!... :-P Acho que me cresceram dentinhos, até ao dedo do pé!... :-))
Beijinhos
Ana
ahahahah
EliminarTambém me recordo dos tempos que deixava comida no prato onde quer que me encontrasse... em casa, como convidada ou em restaurantes. Hoje em dia?!!! Hoje em dia como tudo para não se estragar!
Agora faço papas de Maizena e acrescento fruta e sementes, tal como faço com os flocos de aveia. Sabem-me muitíssimo bem. : ))
Bjos