segunda-feira, 9 de agosto de 2021

 

Cupcake


Wikipedia:

A primeira menção do cupcake, que se tem notícia, é de 1796... “um bolo para ser feito em pequenas chávenas”, no livro “Culinária Americana” por Amelia Simms. 

A primeira pastelaria que começou a confecionar apenas cupcakes abriu em 1996 em Nova Iorque.

The earliest description of what is now often called a cupcake was in 1796, when a recipe for “a light cake to bake in small cups” was written in “American Cookery” by Amelia Simmons.

The first cupcake shop opened in New York in 1996.


 

31 comentários:

  1. ...cupe cakes were the thing back then, they seem not to be so trendy today.

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  2. The first cupcake shop opened in 1996? I am surprised it was so late. I certainly grew up knowing them (though my mother did not bake them).

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    1. That was a cupcakery - a shop that sold cupcakes only. That is what I understood.

      They are so popular again... We can find all sort of cupcakes, including vegan... which are very pricey, by the way. : )

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  3. That first shop wasn’t that long ago.

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  4. Esse chapéuzinho de glace faz toda a diferença. Desconhecia que já viesse do século XVIII. Pensei que fosse coisa recente.:)
    Talvez por se ter tornado mais conhecido a partir de 96 com a abertura dessa tal pastelaria. Gostei de saber.

    A minha nora é especialista na confecção destes cupcakes.
    Se acaso te lembrares das fotos que publiquei no 1º aniversário do Noah, a mesa estava enfeitada com variados bolinhos do género. :)

    Abraço.

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    1. Parece que cupcakes existem há muitíssimo tempo; tornaram-se populares a certa altura, depois passaram “depercebidos” e tornaram-se moda de novo.
      Lembro-me dos cupcakes que a tua nora confecionou. Lindos. Bolinhos versáteis dos mais variados paladares e aromas.
      Um grande “problema” destes cupcakes é que são altamente calóricos.
      : )

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    2. Janita, envia-me o link para esse post, p.f. Gostaria de rever esses cupcakes. : )

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    3. CaTARINA...Por enquanto vai saboreando estes brigadeiros porque nesta confusão de pastas com vídeos e fotos do Noah já me perdi. Prometo que enviarei tudo o que conseguir com os tais famigerados cupcakes se não for por esta via será por email, caso as fotos em que eles estavam no blog figurassem no cabeçalho e estejam por aqui perdidas.

      https://francis-janita.blogspot.com/2020/06/como-ia-dizendo.html

      :)

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    4. Obrigada, Janita. Não passes mais tempo a procurar as fotos.
      :)

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    5. Entretanto, como o que está em causa são os cupcakes, caso queiras ver podes consultar os sites que te vou enviar por mail e ficas já aqui com este do WordPress:

      https://cinthiascupcakes.wordpress.com/

      :) Beijos.


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  5. A Marina quis ir buscar no domingo após o almoço.
    E claro que fomos.

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  6. That's interesting and how the cupcake has improved over the years.

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  7. Não domino essa arte mas tem bom aspeto!

    Abraço

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    1. A variedade de cupcakes que se confecionam agora é incrível. Belíssima apresentação.

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  8. Was that cupcake shop the Magnolia Bakery? I have a friend so waited in a long line to get a Magnolia Bakery cupcake.

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    1. I don't know. Wikipedia doesn't mention the name of the cupcakery.
      : )

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  9. Gosto muito, mas tento não abusar destas doçuras.

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  10. O segredo do sucesso dos cupcakes está no toping, porque neste caso são os olhos que comem em primeiro lugar!

    Beijinhos doces
    (^^)

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    1. Os cupcakes tornaram-se exemplos de arte em doçaria. Esta pastelaria onde vou não tem mãos a medir.
      Bjos : )

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  11. That's interesting.
    There are a variety of recipes for cupcakes.

    All the best Jan

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  12. Gosto especialmente deles... em caixas grandes!... Todos alinhadinhos... :-)) Tão lindos!!! :-P Schelep!!!! Nhame!!!
    Beijinhos
    Ana

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