Portuguese dish

Codfish – Iconic traditional Portuguese dish

Bacalhau – Prato icónico da cozinha tradicional portuguesa

Sensação de normalidade - A sense of normalcy

Já passava das sete da tarde. O sol ia desaparecendo no horizonte. Muitos andavam de bicicleta, outros andavam e conversavam em várias línguas. Vi mais pessoas do que no dia anterior.

Depois apercebi-me que havia um jogo de baseball. Parei e assisti ao jogo por algum tempo. Adoro baseball!!

It was past seven in the afternoon. The sun was setting. People were cycling, walking and talking in different tongues. I saw more people than the previous day.

And then I realized a game of baseball was underway!!! I stopped and I watched for a while. I love baseball!!

Como eu gostaria de remover todos aqueles fios e postes!

I wish I could remove all those wires and electric posts!

Eles estavam a descansar…  They were relaxing …

... e eu também… so was I...

Sabores da Terra longe da Terra - A taste of home far away from home

Fui convidada para mais uma sardinhada-surpresa!

I was invited for one more “sardinhada” – grilled sardines – which was a surprise! 

Se eu estivesse neste momento em Portugal, também poderia dizer, perante este prato, “Sabor da Terra longe da Terra”.

If I were in Portugal at this moment I would say the same thing in regards to this meal, “A taste of home far away from home”.

Hambúrguer de peru com pão brioche com sementes de sésamo e

palitos estaladiços de batata-doce no forno

 Turkey burger with sesame seed brioche bun. Crispy baked sweet potato fries

É para mim um privilégio ter dois países que considero “a minha terra” e de ser cidadã de ambos.

I feel privileged to have two countries to call home and to be a citizen of both.

Refrescos de verão Summer drinks - Finale

Bebida cítrica com alecrim e mirtilos   Rosemary-blueberry citrus

(Água tónica, xarope de alecrim, sumo de laranja e sumo de lima 

 Tonic water, rosemary syrup, orange juice and lime juice)

Água aromatizada com fruta – Fruit flavoured water

Cosmopolitan

(Sumo de mirtilos vermelhos, sumo de lima e club soda

Cranberry juice, lime juice and club soda)

Sangria

(Sumo de mirtilos vermelhos, sumo de laranja, sprite, folhas de manjericão e fruta

Cranberry juice, orange juice, sprite, basil leaves and fruit)

Macaroons

Refrescos + Macaroons = Paraíso na Terra!

Mocktails + Macaroons = Paradise on Earth! 

Refrescos de verão Summer drinks (4)

Chá de bela-luísa (lúcia lima) gelado    Lemon verbena iced tea

Mojito de melancia ... virgem   Virgin watermelon mojito

O “finale” será amanhã! : )

We’ll have the finale tomorrow! ; )

Refrescos de verão Summer drinks (3)

Gimlet de pepino... virgem   Virgin cucumber gimlet

Pepino espremido, sumo de lima, club soda, xarope simples

 Muddled cucumber, fresh lime juice, club soda and simple syrup