terça-feira, 28 de julho de 2015

O enigma da semana!


Almoço Buffet

A magia da fusão de sabores de todo o mundo!



Entrecosto com molho, camarão (cozinha americana/canadiana), sushi, alcachofras em conserva, salada de algas, tabule (salada árabe muito fácil de fazer), noodles, bolas de arroz (típicas da Itália),warak enab (rolo feito com folha de videira recheado- prato típico do Líbano), galinha picante kadhai (cozinha indiana), refogado de cabrito (confecionado ao estilo da cozinha de alguns países do Médio Oriente).
.

Por onde andei hoje?! : )


(Dica: um local onde há muita, muita água!)

26 comentários:

  1. Catarina, esse prato "turf and surf " para mim dava para 3 dias pelo menos!

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    1. Esta foi a refeição principal do dia. O pequeno-almoço tinha sido muito ligeiro e o jantar tb. Adoro buffets!! : )

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  2. O lago Ontário ou as Cataratas do Niagara?

    Comeria alguma coisa que não levasse muito picante.

    Beijinhos.

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  3. Podíamos afirmar que esse é um prato 'poliglota' e globalizado!! Delicioso, também, suponho!

    Também adoro buffet's, mas daí a adivinhar por onde andaste...até poderias nem ter saído de casa!!

    Abraço gastronómico especial!

    Aguardo a solução do enigma!! :)

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    1. Com muita água, tinha mesmo que ter saído de casa... a não ser que tivesse tido uma inundação! : ))
      Nas Cataratas do Niagara, pois claro!!. E, evidentemente, havia outras gastronomias representadas, só que o prato não foi suficientemente grande e, desta vez, não repeti.
      : )

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    2. Bolas! Não reparei na dica de que havia ' muita, muita água'.
      Pois, em casa: 'jamais'...como diria o Mário Lino!

      :)

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  4. Com muita água, talvez o Humber Bay Park, não? Ou serão as cataratas do Niagara? :)))

    Quanto à "fusão", pois, não será um prato muito apelativo à vista, né? Cheio demais e com muita misturada para o meu gosto - prefiro 5 pratos minúsculos, cada um com a sua coisa. Mais género gourmet... :D

    Beijocas

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    1. Foi nas Cataratas do Niágara. O buffet é uma obrigatoriedade. Estou tão habituada a fazer estas misturas que nem dei pelo facto de o prato não ser apelativo! : ))) Para provar tudo isto individualmente implicaria ir aos balcões do buffet uma dúzia de vezes! : )

      Pela primeira vez, disseram-me para não tirar fotografias! Este restaurante fica dentro do casino. Sei que no casino não é permitido o uso de máquinas fotográficas nem se pode fotografar as cataratas das janelas deste restaurante. Mas à comida é que não sabia. Sempre o fiz. Desta vez, talvez tivesse dado nas vistas porque assim que coloquei o prato em cima da mesa, tirei a máquina da mala e toca a fotografar em pé!!!!

      Bjos : )

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  5. ~ ~ ~
    ~~~ Foste às cataratas?
    ~ Gosto de ''buffet'' e, de vez em quando,
    ~~~ «ter mais olhos que barriga»...
    ~~~~ Dias animados e divertidos...~~~~
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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    1. Fui às cataratas!
      Ontem tive “olhos e barriga”. Costumo ter um pequeno-almoço ligeiro nesse dia e o jantar tb. Não se pode ter duas refeições grandes no mesmo dia!!
      Bjos ; )

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  6. Isso é que foi comer!!

    Ui, o que eu gostava de lá ir!! Mas não para comer isso tudo... Eu, é mais bolos... (como dizia o Herman José.)

    Continuação de boas passeatas.

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    1. O prato está mais cheio do que é habitual... mas quando se trata de buffets ... não há muita moderação. : )

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    1. Este Grand Buffet, como lhes chamam, é sempre divinal! E não provei tudo. : )

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  8. Não é novidade para si. Mas achei estas fotos tão interessantes que tomei a liberdade de lhas enviar.
    Abraço, Catarina.
    http://www.viajarpelomundo.com/2013/05/um-bate-e-volta-ao-niagara-falls.html

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    1. Obrigada, Anónimo. Mais uma reportagem muito pormenorizada. Gostei de ver e ler.
      : )

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  9. Eu também voto nas Cataratas???
    Que prato suculento e substancial...espero que tenha sido tão apetitoso quanto vistoso.
    bjs

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    1. Não sei quanto a vistoso, mas apetitoso foi. E ainda havia um pires com pão de milho como só eles sabem fazer e uma sopa minestrone absolutamente divinal!! : )

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  10. Esse parto é uma autêntica Orgia Universal, mas por acaso tem, pelo mesno, um colorido impressionante. Espero que o sabor também os seja !!

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    1. Diferentes cozinhas que combinam muito bem. Dizem que é a nova cozinha, aquela que incorpora ingredientes e estilos de diferentes culturas num só prato ou refeição... ou seja, a fusão de sabores.
      : )

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  11. Agora vou ler os comentários anteriores para descobrir a resposta do enigma...

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  12. Devia ter adivinhado porque li o post posterior antes...

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  13. Agora vou ler os comentários anteriores para descobrir a resposta do enigma...

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