Estou a pensar em fazê-las de novo mas sem as natas. Quero saborear a diferença para saber se vale a pena. Os meus convidados gostaram. Preparei e decorei com antecedência. Para a próxima vou esmerar-me a decorar a panna cotta no prato. Nos copos, a imaginação não tem limites mas é uma tarefa mais morosa. Não neste caso porque não misturei cores. Bjos : )
Esta foi a primeira vez que fiz panna cotta. Acho uma sobremesa requintada, fácil de fazer e de decorar. Para simplificar a tarefa de ontem não usei as formas que comprei para o efeito. Se for no prato a decoração depende da nossa imaginação sem dar muito trabalho e os pratos tornam-se mais fotogénicos. ; ) Sei que se pode fazer panna cotta sem produtos láteos. Já encontrei a receita. Neste caso, substitui o leite de vaca por leite de amêndoa, não usei açúcar e preferi as natas magras para diminuir o seu teor calórico. Como a sobremesa é apresentada em porções pequenas, as calorias tb não são excessivas. Bom domingo. : )
Esta panna cotta foi feita com natas magras. Como disse acima, foi a primeira vez que a fiz e gostei do resultado. Muito menos doce do que as que como no restaurante que, apesar de gostar imenso, se pode tornar um pouco enjoativas. Bjos
Uma coisa é o que podemos comer outra é o que gostamos e outra, ainda, é o que os olhos comem! Aqui, é tudo de comer e pedir bis!
Deixei de ingerir produtos lácteos, mas substituo o leite por bebidas de amêndoa e aveia e a manteiga de vaca por soja. No entanto, uma vez não são vezes e até poderia fazer essa receita que não morria!! :) Ingeria apenas mais umas quantas calorias...
Bom, acho tudo óptimo, de comer com os olhos e saborear os frutos!
Sou mesmo preguiçosa! Sabes que só se tiver cá os filhos ou netos fico mais tempo na cozinha? No dia-a-dia é sempre o trivial...:)
Beijos e parabéns por essa tua infinita paciência, Catarina!
Obrigada, Janita. Eu tenho fases! Nem sempre tenho paciência para experimentar coisas novas e quando tenho, dou preferência às simples. :)
Como disse atrás, quero fazer panna cotta sem utilizar natas que mesmo magras são muito calóricas. Substitui o leite de vaca pelo de amêndoa.
Num outro post referiste-te ao leite de arroz que eu ainda não tinha provado. Claro que um ou dois dias depois fui comprá-lo. Achei-o adocicado. Um copo deste leite tem 80 calorias e o de amêndoa tem apenas 30. Tb é muito mais caro que o de amêndoa ou o de coco. Procurei pelo leite de aveia que tb mencionaste mas não encontrei.
Nunca experimentei (não sou muito de doces), mas um dia destes hei de experimentar fazer... Este verão está-me a dar para experimentar fazer umas sobremesa "novas" (para mim)! :)
Quando as receitas são fáceis e os ingredientes que tenho que comprar (que habitualmente não utilizo no dia a dia) são utilizados logo na altura, gosto de experimentar. Esta, de facto, é bastante fácil, sabe bem (quem não gostar de sobremesas muito doces deve diminuir ou omitir o açúcar que a receita indicar).
Prefiro a que fiz à dos restaurantes. Ficou rigorosamente muito menos doce!
Mirtilos e framboesas (morangos (neste caso ?) , fruta excelente. Evito sempre o açúcar com fruta. Já tem a frutose ! :) Com a panna cotta, um bom aspeto ! :) :)
Delícia! Bom domingo! bjs, chica
ResponderEliminarObrigada, chica.
EliminarBjos
Que delicia! Bom domingo.
ResponderEliminarBom domingo, mmm's. : )
Eliminar~~~
ResponderEliminar~ Só como natas, em dias de festa!
~ Um domingo agradável e festivo,~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
EliminarFazes muito bem em comer natas em dias de festa. Também raramente as utilizo nos cozinhados ou em doces. Já o mesmo não acontece com o chantilly! : )
Bjos
As imagens são realmente bonitas! Quanto ao consumir, fico-me apenas pelos frutos.
ResponderEliminarUm beijinho com desejo de um excelente domingo.
Estou a pensar em fazê-las de novo mas sem as natas. Quero saborear a diferença para saber se vale a pena. Os meus convidados gostaram. Preparei e decorei com antecedência. Para a próxima vou esmerar-me a decorar a panna cotta no prato. Nos copos, a imaginação não tem limites mas é uma tarefa mais morosa. Não neste caso porque não misturei cores.
EliminarBjos : )
Tem muito bom aspecto, mas deixei de comer e beber produtos lácteos, fico-me também pela fruta! :)
ResponderEliminarBoa semana!
Um beijinho
Fê
Esta foi a primeira vez que fiz panna cotta. Acho uma sobremesa requintada, fácil de fazer e de decorar. Para simplificar a tarefa de ontem não usei as formas que comprei para o efeito. Se for no prato a decoração depende da nossa imaginação sem dar muito trabalho e os pratos tornam-se mais fotogénicos. ; )
EliminarSei que se pode fazer panna cotta sem produtos láteos. Já encontrei a receita.
Neste caso, substitui o leite de vaca por leite de amêndoa, não usei açúcar e preferi as natas magras para diminuir o seu teor calórico. Como a sobremesa é apresentada em porções pequenas, as calorias tb não são excessivas.
Bom domingo. : )
É gelado ou natas?
ResponderEliminarSeja o que for, parece uma delícia, que "marcharia" sem esforço!
Bom domingo, com bons doces:)
Esta panna cotta foi feita com natas magras. Como disse acima, foi a primeira vez que a fiz e gostei do resultado. Muito menos doce do que as que como no restaurante que, apesar de gostar imenso, se pode tornar um pouco enjoativas.
EliminarBjos
Minha querida, eu estou na hora do lanche e almocei uma sopa porque estou com dores de dentes. Estas imagens são uma provocação! Bom domingo.
ResponderEliminar: )
EliminarBom domingo, Timtim Tim, e as melhoras.
Que bom aspecto!
ResponderEliminarBom domingo, Catarina.
Obrigada, Observador.
EliminarBom aspeto e excelente sabor! : )
Catarina,
ResponderEliminarQue aspecto maravilhoso. Gosto muito de panna cotta.
Boa semana e bom final de Domingo.
Beijinho. :))
Obrigada, ana.
EliminarBjos : )
Uma coisa é o que podemos comer outra é o que gostamos e outra, ainda, é o que os olhos comem! Aqui, é tudo de comer e pedir bis!
ResponderEliminarDeixei de ingerir produtos lácteos, mas substituo o leite por bebidas de amêndoa e aveia e a manteiga de vaca por soja. No entanto, uma vez não são vezes e até poderia fazer essa receita que não morria!! :) Ingeria apenas mais umas quantas calorias...
Bom, acho tudo óptimo, de comer com os olhos e saborear os frutos!
Sou mesmo preguiçosa! Sabes que só se tiver cá os filhos ou netos fico mais tempo na cozinha?
No dia-a-dia é sempre o trivial...:)
Beijos e parabéns por essa tua infinita paciência, Catarina!
Obrigada, Janita. Eu tenho fases! Nem sempre tenho paciência para experimentar coisas novas e quando tenho, dou preferência às simples. :)
EliminarComo disse atrás, quero fazer panna cotta sem utilizar natas que mesmo magras são muito calóricas. Substitui o leite de vaca pelo de amêndoa.
Num outro post referiste-te ao leite de arroz que eu ainda não tinha provado. Claro que um ou dois dias depois fui comprá-lo. Achei-o adocicado. Um copo deste leite tem 80 calorias e o de amêndoa tem apenas 30. Tb é muito mais caro que o de amêndoa ou o de coco. Procurei pelo leite de aveia que tb mencionaste mas não encontrei.
Bjos :)
Deliciosa maldade!!!
ResponderEliminarLá me vai subir a glicémia...
As fotos estão "apetitosas"! Os olhos já comeram.
Beijinhos.
:) :)
ResponderEliminarO post desta noite não vai ser doce nem muito calórico.
Bjos
Este agora marchava :)
ResponderEliminarum beijinho e uma boa semana
Acabei de comer este doce há poucos minutos. Tinha sobrado.
EliminarNunca experimentei (não sou muito de doces), mas um dia destes hei de experimentar fazer... Este verão está-me a dar para experimentar fazer umas sobremesa "novas" (para mim)! :)
ResponderEliminarBeijocas e bom apetite!
Quando as receitas são fáceis e os ingredientes que tenho que comprar (que habitualmente não utilizo no dia a dia) são utilizados logo na altura, gosto de experimentar. Esta, de facto, é bastante fácil, sabe bem (quem não gostar de sobremesas muito doces deve diminuir ou omitir o açúcar que a receita indicar).
EliminarPrefiro a que fiz à dos restaurantes. Ficou rigorosamente muito menos doce!
Bjos
Mirtilos e framboesas (morangos (neste caso ?) , fruta excelente.
ResponderEliminarEvito sempre o açúcar com fruta. Já tem a frutose ! :)
Com a panna cotta, um bom aspeto ! :)
:)
Não convem pôr açúcar na fruta, tens razão.
EliminarBjos : )
Que vontade de provar! Tem um aspeto delicioso. :)
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